湯骨

高麗菜大骨湯

在冷冷的冬天煮一大鍋高麗菜湯，需要時盛出來微波加熱超方便，適合愛喝熱湯及清淡的你！好喝又沒負擔喔！

食材：高麗菜、大骨、鹽、蘿蔔、柴魚粉

韓式嫩豆腐鍋

颱風天在家吃嫩豆腐鍋，鮮香熱辣超過癮！ 🇰🇷相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」、「韓式嫩豆腐鍋醬」、「韓式牛肉嫩豆腐鍋」、「韓...

食材：嫩豆腐鍋醬、嫩豆腐、高麗菜、豬骨高湯、紅辣椒、金針菇、韭菜

芋頭米粉湯

芋頭表面煎的恰恰才不會煮湯的時候融化。

食材：芋頭塊、乾香菇泡水、白胡椒、蝦米用米酒洗過、醬油、豬骨高湯、鹽巴、蔥白切段、油蔥酥、芹菜珠、米粉

香煎海鱸魚佐櫛瓜松子燉飯🐟

清蒸鱸魚吃膩了？ 喜歡松子的朋友，快來試試這道清爽的魚燉飯吧～🧑🏻‍🍳✨

食材：燉飯米、洋蔥、櫛瓜、松子、去骨海鱸魚、雞高湯、水、微鹽奶油、帕馬森起司、鮮奶油(斟酌）、檸檬

鍋燒意麵

食材：意麵、小白菜、蛤蠣、蟹味棒、豬肉片、蝦味丸、貢丸、米血、甜不辣、袖珍菇、雞蛋、蔥花、大骨湯、鹽

南瓜馬鈴薯義大利麵

這也是一道清冰箱的故事。 本來是要做Mac n cheese，但因為冰箱裡的食材很不齊全，所以freestyle做了這個，結果意外...

食材：小南瓜、馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒粉、義大利螺旋麵、豬骨高湯、培根片、羅勒葉粉、大蒜、起司絲、有鹽奶油

日式豚骨味噌拉麵(簡易版)

今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵！可以自己熬高湯，或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜：「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...

食材：熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉

義式雞腿排粉紅醬燉飯（簡易快速版）

如果買了義大利燉飯米，加上有時間，一定自己從生米開始燉，而簡易快速版的做法，就是用剩飯來做。加上雞腿排、高湯、番茄泥，使用品質好的...

食材：養泉羅勒紅椒去骨雞腿排、隔夜白飯、培根、洋蔥、蘑菇、不甜白酒、養泉蒜香雞高湯、鮮奶、養泉鮮味番茄泥、鹽

得意的一天有料熬鮮湯x南洋肉骨茶豬腱燉湯

繼上次體驗了香草羅宋牛腱燉湯，今天來開箱另一個口味-南洋肉骨茶豬腱燉湯，這個肉骨茶跟我們一般所認知的帶有濃濃胡椒辛辣口感的肉骨茶完...

食材：得意的一天x南洋肉骨茶豬腱燉湯、山藥、豬肋排、鴻喜菇、蒜頭、大陸妹、水、白胡椒粉、鹽巴

羊骨湯（副食品也可）

沒加鹽及任何調味料

食材：羊骨頭、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、米酒、白醋、薑片

牛小排拉麵

牛小排拉麵這道料理配料包括嫩煮的牛小排、鮮嫩的拉麵和其它香料與調味料，提供豐富的蛋白質和碳水化合物，口感鮮美豐富。

食材：拉麵、雜骨高湯、黑胡椒、牛小排、醬油、青花菜、海帶芽、乾金針、罐頭玉米

酸菜豆腐肉片湯

自家釀的酸菜都熟透了，今天煮點家常酸菜豆腐湯，泡大米飯賊拉香，把娃娃饞得直吧唧嘴！

食材：客家酸菜、五花肉、老薑、蒜頭、乾辣椒、香菜、豬油、米酒、醬油、雞粉、白胡椒粉、熱水/豬骨高湯

冷盤雞肉捲

夏天真的太熱了，運用小家電的幫忙，減少一點在廚房的時間！ 讓料理也能快速輕鬆！這道冷盤菜色，概念跟醉雞很像，少了黃酒跟中藥材！ 是...

食材：去骨雞腿肉（仿土雞腿為佳）、胡椒鹽、高湯、水、醬油、糖

副食品-紅蘿蔔滑蛋粥

擔心只有紅蘿蔔的味道，7M寶寶覺得無趣且不喜歡，所以用蔬菜大骨湯來煮，最後加入蛋液增加口感。這款紅蘿蔔滑蛋粥不僅營養豐富，還口感豐...

食材：冷凍蔬菜大骨高湯、紅蘿蔔絲、蛋、橄欖油、米

古早味蔭瓜雞湯

連鎖餐廳茶*點的剝皮辣椒雞湯、蘋果蛤蜊雞湯超鮮甜，全家人都超愛！於是我決定做一個名店同款雞湯。 蔭瓜雞湯清爽甘甜、雞肉軟嫩鮮美，...

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇/秀珍菇、醬醃脆瓜、老薑、紅棗、枸杞、米酒、醬瓜湯汁、鹽、雞粉、冷水

親子丼-朝日鍋

親子丼，甜甜鹹鹹，有蛋有雞肉，我家小孩愛菇類所以也加了一些鴻禧菇，親子丼的精髓就是醬汁啊～味醂真的是畫龍點睛

食材：去骨雞腿排、洋蔥、鴻禧菇、荷蘭豆（點綴用）、高湯、薄鹽醬油、砂糖、味醂、蛋、櫻桃蘿蔔（可略，點綴用）、飯

藍家小館-尾冬骨湯

尾冬骨 其實豬肉食材 是我最不拿手的 因為 我不太會挑肉 所以 有時候買回來 料理後 仍然無法去除豬肉的腥味 當天買到尾冬骨 ...

食材：尾冬骨、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑胡椒鹽、蒜頭、鹽巴