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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣轉涼了,熬一鍋素食藥膳湯底,邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋,吃著熱乎,心裏更是暖暖的😊
食材:白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米
年菜中常見的醉蝦做法其實相當簡單,只需要提前一天製作,就可以輕鬆做出超級鮮甜又有濃郁酒香的醉蝦,各位快來嘗試看看😆
食材:白蝦、當歸、黃耆、鹽巴(煮蝦用)、蔘鬚、紹興酒、枸杞、清水、紅棗、鹽巴、糖
冷冷的天氣就是要來點暖呼呼又開胃的料理,這時肉質軟嫩且湯汁酸甜清爽又製作簡單的番茄馬鈴薯燉肉就登場了,各位快來嘗試看看😆
食材:豬梅花肉切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切塊、牛番茄去皮切塊、八角、蠔油、清水、醬油、黑胡椒粉、糖
米林香的義大利醬就跟一般義式紅醬的香氣差不多,並且糖分大幅的降低,很適合拿來DIY料理增加食物的滋味,將義大利醬、雞肉還有花枝丸一...
食材:米林香|豆渣花枝丸|生酮、米林香|義大利醬|生酮、牛番茄、毛豆、雞胸肉、花椰菜米、起司片、清水、薄荷(裝飾用)
喜歡吃辣的一定不能錯過這道辣版糖醋雞丁,除了酸酸甜甜還帶點迷人的香辣滋味,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切丁、蒜頭切末、辣椒粉、鹽、乾辣椒切段、黑胡椒粉、醬油、低筋麵粉、糖、食用油、白醋、清水、太白粉
這是看到蔡季芳老師在粉絲專頁的直播影片學到的印尼bakwan,類似台菜的蔬菜炸,配料通常是高麗菜、紅蘿蔔跟豆芽菜,裹上粉漿後在油鍋...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、香菜、綠豆芽、蒜頭、蔥花、辣椒、蓬萊米粉、羅漢果糖、中筋麵粉、魚露、雞蛋、清水、檸檬冰角、鹽巴、泡打粉、胡椒粉
天氣冷冷的,喝熱湯又懶懶的煮的話, 那就煮火鍋來暖暖胃吧~~ 簡單點就把全部食材丟進去煮熟即可:D 或可以用油、奶油炒一下洋蔥炒出...
食材:火鍋肉片、火鍋料、原味高湯 (約400cc)、小洋蔥、清水、青蔥、牛奶 (水1 : 奶1.5)、豆腐、鮮奶油、玉米筍、月桂葉、高麗菜、鹽巴 (不夠味再加)、鴻禧菇、砂糖 (不夠味再加)、茼蒿、奶油塊
微辣的剝皮辣椒味噌與絞肉混一起,激發出肉的鮮甜味 剝皮辣椒反倒不辣了 湯汁拌飯很可以
食材:絞肉、剝皮辣椒味噌醬、砂糖、日式醬油、清水
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食材:嫩豆腐、雞蛋、醬油、小辣椒(切末)、白醋、蔥花、白糖、蠔油、番茄醬、太白粉、清水
炊飯時添加少許糯米能增加黏性和Q度,但又不至於難以消化。超簡單的紫米飯,光看外觀就很療癒💜 🍚相關食譜:「養生紫米飯/黒米お赤飯...
食材:長糯米、黑秈糙米、白米、清水
最近愛上了洋蔥~不同的料理方式也能帶來不同的洋蔥風味!
食材:洋蔥、肉絲、美極鮮味露、清水
冬季到初春的蘿蔔好吃又便宜,買回家後可以做成醬菜,配清粥、饅頭都美味。 🥕相關食譜:「黃色醃蘿蔔단무지」、「韓式蘿蔔泡菜깍두기」...
食材:白蘿蔔、蒜頭、醬油、辣椒、烏醋、鹽、砂糖、清水
簡單家常又下飯的青椒肉絲,簡單幾個步驟加上大火快炒就可以完成,各位快來嘗試看看😆
食材:青椒切絲、豬里肌肉切絲、蒜頭切末、辣椒、醬油、清水、太白粉、米酒、食用油、糖、鹽巴
今天用牛奶白菜做泡菜,口感脆嫩不苦澀;與白菜泡菜相比,美味絕不遜色! 🥬相關食譜:「韓式泡菜배추김치」、「簡易韓式泡菜막김치」、...
食材:牛奶白菜/青江菜、粗鹽、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、蜜漬生薑、青蔥、玉筋魚露、韓國蘋果汁、韓國粗辣椒粉、砂糖、白飯、清水
培根高麗菜 / 給新手的料理教學 真的很香香香香香香香香香香香香 真心不騙的香香香香香香香香香香 Yo...
食材:培根、高麗菜、食用油、食鹽、蒜頭、清水
模瘦湯是利用雞骨和豬骨與蔬菜熬煮出來的湯頭,喝起來濃郁而不油膩,拿來做為湯底煮成湯麵方便又美味,加上了花枝丸還有漢堡肉排一起烹煮,...
食材:米林香|模瘦湯|生酮、米林香|牛肉豆渣漢堡肉排|生酮、米林香|豆渣花枝丸|生酮、海帶芽、娃娃菜、豆芽菜、玉米筍、蒟蒻麵、清水
想吃異國風味的料理,調味又覺得太複雜的話, 那就用懶人料理包唄😂~ 放入自己喜歡的主食配菜, 在微調出自己喜歡的酸鹹辣度~ 拌飯拌...
食材:雞腿肉、洋蔥、小磨坊南洋叻沙醬、蒜頭、鰹魚醬油 (或薄鹽醬油)、青蔥、味醂 (或砂糖)、九層塔、椰奶、檸檬、清水、配菜、辣油、麵條 (白飯也不錯)、白芝麻
適合秋季的低脂炊飯,香氣淡雅、營養豐富。 🥘相關食譜:「閩南芋頭鹹飯」、「古早味高麗菜飯」、「日式蔬食炊飯」、「日式鮮筍炊飯(蔬...
食材:白米、清水、芋頭、三色豆、鹽、米酒/純素味醂、香油、白胡椒粉