百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,043 食譜 5,164 粉絲

軟Q紫米飯(純素)

軟Q紫米飯(純素)

描述

炊飯時添加少許糯米能增加黏性和Q度,但又不至於難以消化。超簡單的紫米飯,光看外觀就很療癒💜

🍚相關食譜:「養生紫米飯/黒米お赤飯」、「藜麥薑黃飯(純素)」、「藜麥扁豆飯」、「黃金地瓜飯」

19 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 長糯米洗淨,泡水1小時

    長糯米洗淨,泡水1小時

  • 黑米洗淨,泡水1小時

    黑米洗淨,泡水1小時

  • 白米、糯米、黑米、泡黑米的水+清水混合,入電鍋以1杯水蒸熟

    白米、糯米、黑米、泡黑米的水+清水混合,入電鍋以1杯水蒸熟

  • 煮好再燜15分鐘即可

    煮好再燜15分鐘即可

7,414 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,043 食譜 5,164 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 南瓜 小黃瓜 糖葫蘆 櫛瓜 金針菇 三杯雞 打拋豬 玉米濃湯 雞湯 地瓜 滷肉 高麗菜飯 杏鮑菇 糖醋排骨 餅乾 炒飯 茄子 家常菜 豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯 番茄 粽子 湯麵 酸辣湯 雞肉 炒麵 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 四季豆 竹筍 香菇雞湯 蒸蛋 義大利麵 花椰菜 菠菜 鮭魚 瓜仔肉 番茄炒蛋 白菜滷 麻婆豆腐 早餐 高麗菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 排骨 娃娃菜 台式泡菜