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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中午不知道要吃甚麼?簡單炒一鍋米粉吧! 🍝相關食譜:「素炒米粉(純素)」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「素...
食材:新竹炊粉、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、米酒、油菜/青菜、烏醋、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、辣椒、雞粉、蔥、白胡椒粉、韭菜、清水
貓老公非常喜歡吃肉燥飯,尤其這道瓜仔肉燥更是他的最愛,直接利用豬油或鵝油製作的蔥油爆香蒜末,加入肉末、碎瓜一起拌炒,馥郁的香氣加上...
食材:市售蔥油、豬絞肉、碎瓜、醬油膏、砂糖、蒜末、白胡椒粉、鹽、清水
手做湯圓一點都不難! 好吃的湯圓咬下去要黏口,綿軟。生粉糰加稞布(熟粉糰)一起揉成不黏手的粉糰,切成小糰加入調好的肉餡,滾水煮熟就...
食材:雪花粉(糯米粉)、清水、絞肉、太白粉(手粉)、羅漢果糖(或砂糖)、高湯水、醬油、糖、鹽巴、味精、白胡椒粉、黑醋、油蔥酥、胡椒粉
秋冬之際,傳統市場很多小販在地上擺滿現摘帶濕泥的新鮮蓮藕,這時一定不要錯過,買2-3節回家烹煮,煮過的蓮藕以中醫觀點來看,食補的藥...
食材:豬腩排、蓮藕、蒜頭、清水、烹大師(干貝口味)、鹽巴
韓國和我們一樣以蓬萊米為主食,近年也同樣流行吃糙米、胚芽米(발아현미)或五穀米。 一般糙米是米1杯、水1.5杯,外鍋2杯水,但我...
食材:白米、長秈糙米、清水
冷氣團來襲,這時就該來碗簡單又可以暖暖身子的麻油蛋麵線來祛寒,各位快來嘗試看看😆
食材:雞蛋、白麵線(80公克)、薑片、枸杞泡米酒、鹽巴、麻油、清水、青江菜、鮮香菇
胭脂梅伴友除了醬油滷汁之外,也包含了胭脂梅肉,醬汁本身除了鹹甜味也帶著淡淡梅子香氣,和昆布一起作為湯底,然後加入各式菇類一起烹煮,...
食材:米林香|豆渣貢丸|生酮、米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、杏鮑菇、金針菇、黑蠔菇、香菇、乾燥昆布、清水、蔥花
麻油炒豬肝,含有豐富的營養成分, 雖然味道有點重,但汆燙過可以降低豬腥味~ 滑順嫩口,搭配生薑絲就成了道可口下酒菜啦🤤 ‣‣ ...
食材:豬肝、嫩薑絲、米酒、青蔥、太白粉、蠔油、枸杞、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、清水、太白粉水、黑麻油
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:乾麵、香菇、麻辣豆腐乳、高麗菜、清水、胡蘿蔔、白醋、芹菜、糖、素火腿、香油、香菜根、甜辣椒醬、薄鹽醬油、熟白芝麻
今天教大家做"レンジで茹で餅",秒速完成超簡單,好吃到會讓人尖叫! 🍡相關食譜:「日式烤年糕/黒蜜きなこ焼き餅」、「日式黑糖蕨餅...
食材:日式薄切年糕、清水、熟黃豆粉、細砂糖、(鹽)
利用熱炒調理包加上氣炸到酥脆的麥麩皮吐司,可以同時吃到吐司外皮的脆感,又吸附了熱炒調理包的香氣,吃起來香氣十足,不會感受到麥麩皮的...
食材:米林香|泰式打拋豬熱炒調理包、米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、香菜、清水
燉至鬆軟綿密的皇帝豆,搭配濃郁排骨湯和嫩薑的清香,整道料理充滿春天的氣息🌸 🍲相關食譜:「蘿蔔排骨湯」、「苦瓜排骨湯」、「青木瓜...
食材:皇帝豆、豬排骨、嫩薑、香菜、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬高湯/清水
想在家裡吃一碗湯麵,但不想太複雜也不想太隨便的吃泡麵,利用好取得的食材,簡單做出有層次感的湯頭,冷冷的天氣來碗色香味俱全的湯麵簡直...
食材:廣達香肉醬、牛番茄、大白菜、菇類、火鍋料、麵條、清水
不用上館子也能享受道地越式風情😊 🇻🇳相關食譜:「越南雞肉河粉(簡易版)」、「越式生牛肉米線(簡易版)」、「清燉牛肉米線(家常版...
食材:越南米線Bún Khô、豆芽菜、洋蔥、薑、青蔥、蒜頭、雞胸肉、韭菜、鹽、九層塔、河粉料包*、雞粉、朝天椒、青檸、醬油、薑黃粉、魚露、辣椒、清水、砂糖、檸檬汁、雞高湯、白醋
簡單的家常豆腐料理~ 將豆腐香煎上色後,再與洋蔥配菜燒煮結合, 最後在勾點薄芡,讓醬汁能更好的附著在豆腐上。 加點辣豆瓣醬可以激發...
食材:板豆腐、洋蔥、醬油、青蔥、蠔油、清水、紅蘿蔔絲、辣豆瓣醬、太白粉水、米酒、砂糖、白胡椒粉
市場菜販教我:萵菜心用炒的、刈菜心用燉的,今天就分享一道清雞湯;軟嫩的菜心清甜帶點兒微苦,保證您為之驚艷! 🥬相關食譜:「萵筍炒...
食材:雞胸骨、芥菜心(刈菜心)、老薑、米酒、鹽、砂糖、雞粉、清水
夏天一起來醃蕗蕎吧 成品: 2瓶 難度: 初級 所需時間: 20分鐘 (等待時間: 7-14天)
食材:蕗蕎/蕎頭、鹽、鹽漬蕗蕎/蕎頭、清水、醋、鹽漬蕎頭、蜂蜜、醬油、味醂
小田太太自己荷包蛋的愛好者,平常吃荷包蛋都是醬油膏或者醬油調味 (還是大家還有推薦的隱藏吃法呢? ) 今天分享這道「糖醋荷包蛋」是...
食材:雞蛋、青蔥、砂糖、蒜頭、白醋、醬油、番茄醬、太白粉、清水