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清燉獅子頭【深夜食堂ㄨ鮮食家】
henry獅子頭，是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道傳統菜。 也是很多家中的懷念的味道。 這個故事是發生於我週遭朋友 逢年過節，大家吃團圓...
食材：【台全珍豬】 低脂絞肉、豆腐、白菜、饅頭(或各式包子饅頭)、蛋、紅蘿蔔、蔥、薑、大蒜、香菜(可要可不要)
深夜食堂
357 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「深夜食堂」的零失敗食譜
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《深夜食堂》回憶滿滿心暖暖甜蝦干貝大根煮
廚房新手 Shamus這晚，聽著『拜啟‧父上樣』的音樂，回想起日劇中的劇情，與這幾年去走過好幾次摻和著日本與法國兩種風情的神樂坂，很想開一瓶清酒來喝，但...
食材：白蘿蔔、高麗菜（或大白菜）、魚高湯、鴻禧菇（可用其他喜好的菇類）、鰹魚醬油、胡椒鹽、干貝一盒、清酒、甜蝦（白蝦也可以）、味霖、香菜
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煎山藥【深夜食堂x鮮食家】
colooki深夜食堂第11卷第151夜「煎山藥」，是老闆去別的店喝酒時吃到非常好吃的煎山藥，回到店裡做了跟客人分享。 「煎山藥」做法真的很簡單...
食材：日本山藥、橄欖油、醬油
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翠玉金針[深夜食堂x鮮食家]
ching小小的金針菇富含多糖體，只要利用切小段的方式，加上不要久煮，就能輕鬆品嘗，簡單攝取到它的營養與美味，加點青蔥，加點鹽巴調味，美味與...
食材：金針菇、蔥、蒜頭、樹薯粉、水、鹽巴、橄欖油
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涼拌豬肝【深夜食堂X鮮食家】
Mayli Chen的簡單煮藝難得在市場上看到漂亮粉肝~簡單的涼拌一下~小菜~下酒兩相宜~^^ mayli chen的簡單煮藝 https://www.face...
食材：豬肝一小塊、蔥~薑~蒜、米酒、太白粉、蠔油、香油
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手風琴馬鈴薯【深夜食堂x鮮食家】
小芳芳幸福廚房小兒可愛的小馬鈴薯有黃皮的、有紅皮的 吃起來更綿密很像地瓜 拿好烤灑上黑胡椒粒跟海鹽 簡單吃，吃出食物的美味
食材：小馬鈴薯、無鹽奶油、蒜末、黑胡椒粒、海鹽
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啤酒蝦【深夜食堂x鮮食家】
Mei Cruise買了新鮮的蝦子,換一換口味,冰箱裡的台灣啤酒拿來醃蝦子,加上自己種的蔥調味,一上菜,大家很快就吃個精光,直呼好吃好吃!
食材：蝦子、台灣啤酒、薑、蔥、蒜末、鹽、油
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香菜蝦餅【深夜食堂x鮮食家】
Mei Cruise想吃點鹹口味但在這溫暖的春天起霧夜裡,來點蝦餅,讓自己的味蕾與口腹滿足一下,這道料理簡單又快速,適合晚餐時吃喔
食材：蝦仁、香菜、蛋、油、玉米粉、胡椒粉、鹽、韓式泡菜汁、紅椒粉
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脆皮煎餃【深夜食堂×鮮食家】
謝季芸吃膩水餃了嗎？在家也可以自己動手做出香噴噴酥脆又多汁的脆皮煎餃哦～ 使用懶人的冷凍水餃備料方便又簡單哦！
食材：冷凍水餃、麵粉、橄欖油、開水
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佃煮柳葉魚【深夜食堂X鮮食家】
就醬煮一直以來,柳葉魚都是裹上樹薯(地瓜)粉下鍋酥炸, 炸到滿臉油煙!! 這回來做輕鬆的日式無油料理法.. 不管是早餐配粥,晚餐配飯,更...
食材：柳葉魚、白芝麻、醬油、味醂、米酒、白醋、白砂糖
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味噌炸雞【深夜食堂x鮮食家】
Ringo缷除一天辛苦疲憊的心，在家輕鬆自在享用美味料理、飲個小酒，既享受又暖心～
食材：去骨大雞腿、味噌、醬油、味醂、胡椒枌、白芝麻、玉米粉、木薯粉
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雪花糕【深夜食堂x鮮食家】
Mei Cruise白白嫩嫩的牛奶,和鮮奶油混合一起,吃個下午茶很適宜
食材：鮮奶或牛奶、鮮奶油、糖、玉米粉、椰子粉
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香菇雞湯【深夜食堂x鮮食家】
毛媽卡洛琳香菇雞湯是媽媽的家常料理 乾香菇獨有的香氣搭配老薑的溫潤 一碗簡單暖心暖胃的雞湯就可以上桌囉 https://www.fac...
食材：雞、乾香菇、老薑(切絲)、醬油
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宮保魷魚【深夜食堂X鮮食家】
開心料理用麻辣花生代替花椒和宮保的味道,簡單做出香辣入味的宮保魷魚,整道菜Q彈好吃,不管正餐配飯或宵夜配酒都很棒! 歡迎加入饗食廚房~開...
食材：魷魚、麻辣花生、洋蔥,小黃瓜,紅蘿蔔 ,辣椒、豆瓣醬、橄欖油、醬油、糖、白醋、太白粉、米酒
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電鍋偷吃步香魚甘露煮 #深夜食堂豬氏會社
深夜食堂豬氏會社香魚，因肉質嚐起來有股淡淡的哈密瓜香氣而得名。香魚要怎麼吃?我相信大多數人腦海中第一時間浮現的就是一尾尾香魚串在竹籤，插在烤爐旁的...
食材：香魚、薑片、柴魚片、米酒、味霖、醬油、醬油膏、水
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香蕉麵包［深夜食堂X鮮食家］
Beth天氣熱，買來的香蕉熟的太快，索性做個香蕉麵包，加點跟香蕉很搭的巧克力豆、增加口感的核桃，果然一出爐空氣中就充滿香蕉的香氣了。
食材：香蕉、橄欖油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉、小蘇打粉、牛奶、香草精、鹽、核桃、巧克力豆
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麵包布丁【深夜食堂x鮮食家】
Mei Cruise媽媽小時候家窮,沒有錢買麵包或甜點吃,只能吃地瓜稀飯,深夜時刻總想到自己是幸福的,要吃什麼都很方便買得到,為了讓家人吃點特別的,做...
食材：自製奶香芋泥麵包、蛋、牛奶、糖、石榴果醬、小番茄、蔓越莓乾、松子或杏仁片
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迷你蔥油餅【深夜食堂x鮮食家】
Summer Wu材料容易取得，作法簡單。 以後不用擔心家裡包剩的水餃皮怎麼處置了。
食材：水餃皮、青蔥、塩、白糊椒粉、沙拉油、水
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