洋蔥雞

糖醋雞丁(糖醋里肌)

糖醋雞肉一直是很受歡迎的菜餚，這次用雞里肌肉比雞胸肉口感更好 只要有蕃茄醬，白醋跟糖，自己在家就能調糖醋醬汁囉！正逢金鑽鳳梨產期...

食材：雞里肌肉、蔥段、醬油、蒜頭、米酒、亨式蕃茄醬、洋蔥、太白粉、白醋、黃椒及青椒、二號砂糖、金鑽鳳梨、辣椒切片(選配)

剝皮辣椒雞湯（懶惰鬼請進）

敲簡單 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食...

食材：雞肉切塊🐔、洋蔥、紅K🥕、蔥花、剝皮辣椒🌶️、黑白胡椒、雞高湯🐔🥣

柳橙紅蘿蔔濃湯

🥕偏食對策！零菜味明目良方🥕 運用柳橙襯托紅蘿蔔的清甜，還能吃到一點點薑味和奶香，這是一道沒有菜味、喝起來有點像熱水果茶的湯品。滿...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、薑泥、薑黃粉、孜然粉、柳橙、雞高湯罐頭、清水、牛奶、切達起司片

洋蔥雞麵包[Panasonic製麵包機]

利用冰箱常有的蔥、洋蔥與雞肉及麵包機製作簡單的鹹麵包口味，使用的麵糰是只需花費45分鐘的披薩麵團歐! ※我的製麵包機是Panas...

食材：A.高筋麵粉、A.橄欖油、A.奶油、A.砂糖、A.鹽巴、A.水、A.酵母粉、B.雞腿肉、B.洋蔥、B.青蔥、B.蒜頭、B.黑胡椒、B.匈牙利紅椒、B.玉米粒

檸檬燉飯

清爽的檸檬燉飯，配西式料理最適合了

食材：白米、檸檬汁、洋蔥、大蒜、白酒、奶油、雞湯塊

泰式雞絲湯飯

天氣熱得令人胃口全消，便嘗試用香茅及青檸來泡煮湯飯，青檸及香草的味道令湯飯清新又帶泰式風味，絕對適合炎熱的夏天享用。 Page: ...

食材：雞件、洋蔥、椰菜、香茅、金不換、青檸、白飯、水份

無粉勾芡也能濃稠的玉米濃湯

一般餐廳會用麵粉糊讓玉米濃湯濃稠，家庭式的是加太白粉，不管哪一種都不太健康，這道料理不用罐頭玉米粒，改用新鮮玉米加上馬鈴薯讓玉米濃...

食材：玉米、馬鈴薯、洋蔥、雞高湯、培根、鹽

[廚房筆記]ハヤシライス（牛肉蕃茄燴飯)

ハヤシライス是日本常見的和風洋食，這道料理原本只有燉牛肉，叫做Hashed beef，但是日本人常常用來配飯吃，後來就成了這道ハヤ...

食材：奶油、蒜頭、洋蔥、蘑菇、薄切牛肉片、麵粉、蕃茄罐頭、紅酒、水、雞湯塊、糖、鹽、伍斯特醬

紅酒燉牛肉

法式料理，我想一般人的第一印象就是精緻、高貴又吃不飽。但真的是這樣嗎？答案是否定的，法式菜中其實是有所謂的平民鄉土料理，像這道紅酒...

食材：牛肋條、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、蘑菇、番茄糊、高湯（牛肉高湯或雞高湯）、百里香、月桂葉、奶油、低筋麵粉、鹽、黑胡椒

白胡椒烏骨雞

烏骨雞油脂低肉質鮮美, 小火慢燉湯頭濃郁, 最近天氣多變化, 為家人或自己, 燉鍋適合秋冬時節的湯品, 既開胃又暖身~^^ . ...

食材：大成鹿野白玉烏骨(全雞)、洋蔥、老薑、蒜頭、紅棗、白胡椒粒、清水

紅酒燉牛肉

食材：紅酒、牛肋條（牛腩）、花椰菜、鹽巴黑胡椒、紅蘿蔔、滷包袋（空的）、麵粉（高中低筋不限）、洋蔥、廚房紙巾、百里香、西洋芹、迷迭香、鴻禧菇、伍斯特黑醋、義大利綜合香料、洋菇（視荷包大小購入）、番茄切丁罐頭、牛番茄、蕃茄糊、蘋果、雞湯罐頭、月桂葉、芡汁或馬鈴薯、大蒜

咖啡雞飯

食材：大雞腿、洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞高湯（熬雞骨架）、咖哩（佛蒙特）甜味、咖哩（佛蒙特）中辣、蛤蠣

肥肥貓酸甜醋溜雞丁 (非油炸版)

食材：大洋蔥、雞柳條、糖、馬鈴薯、鹽巴、雞蛋、蕃茄醬、蒜頭、米酒、白芝麻、醬油、白醋、白胡椒粉、太白粉、麻油

神秘燉肉【零廚藝】

誰說燉肉一定花時間和大塊肉肉加上醬油，才會美味可口～ 今天來點簡單的，豬肉燥、高樑酒再加上簡單蔬食和雞高湯快速燉煮，一樣美味無比～

食材：洋蔥、豬肉燥、高樑酒、馬鈴薯、四季豆、史雲生清雞湯、水

花枝招展花雕雞炒麵【意想不到酒香料理】

台酒的花雕雞麵實在太好吃了，收到試吃包裹後，晚上就被小兒子吃掉了，只好趕緊去超市買了一袋，想了很久，想做點花樣的炒麵，剛好有買花枝...

食材：台酒花雕雞麵、花枝、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜

慢烤全雞

打開烤箱的瞬間，混合多種香料與酒類的香甜氣息一湧而出，多汁的雞肉散發出誘人的光澤！ 朋友們，一年將盡，就讓我們一同以豐盛的食物慶祝...

食材：全雞、雞湯、迷迭香、蘋果酒、百里香、蜂蜜、馬鬱蘭、洋蔥、肉桂粉、奶油、肉豆蔻粉、白酒、薑粉、鹽巴、玉米粉

奶油蘑菇燉飯 完全義式

超級義大利！菇菇超濃郁！自己煮完超得意! 完全不輸我義大利同學做的喔🇮🇹！

食材：生米、雞湯塊、橄欖油、水、奶油、洋蔥、義大利香料、鴻禧菇（蘑菇）