洋蔥菇料理

香草百酒燉肉義大利麵

✔️燉煮方式絕對是最輕鬆的製作餐點方式 ✔️直接當湯喝 或拌入義大利麵都非常快速好吃 ✔️燉煮讓豬肉入口即化 很適合家中小孩

食材：豬肉切塊 （我用豬後腿肉）、中型洋蔥 切絲、剝皮蒜頭 切片、菇類 我用鴻禧菇、紅蘿蔔 切塊、食用水、康寶高湯塊、白酒、黑胡椒、鹽、白里香、橄欖油、義大利麵

菇菇玉米濃湯 副食品 可 老少咸宜

食材：新鮮玉米、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、鹽巴、牛奶、無鹽奶油

營養師的料理廚房-高纖堅果雙菇綠花椰濃湯

擔心高齡長者纖維攝取不足嗎？ 年長者不擅咀嚼也沒關係 今天營養師教你如何利用煮湯的手法 將平常吃不夠的纖維速速補充回來！

食材：綠花椰菜、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、鹽巴、雪白菇、牛奶、植物油、堅果

花枝魚丸湯+乾拌麵

這星期日去教堂，聽到許多人談到死亡，意識到死亡當前，很多事都變的不重要了，也不用計較和評斷，生氣了。 “愛..，美麗的虹彩從愛中...

食材：冷凍切塊花枝、冷凍切塊魚肉、豬肥肉2-3手指大、香油、胡椒、太白粉、薑粉、蒜、紅蘿蔔、西洋芹、鮮香菇、杏鮑菇、洋蔥、蝦米粉

泡菜炒麵疙瘩

食材：麵疙瘩、泡菜、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、鴻禧菇

馬鈴薯雞肉濃湯

這次濃湯煮好的份量剛好是2碗～

食材：雞肉、蒜頭、馬鈴薯、洋蔥、金針菇、玉米筍、紅蘿蔔、牛奶、奶油、橄欖油、鹽、麵粉、黑胡椒粉、義式綜合香料

【素食料理】蘋果蔬菜咖哩

租屋處沒有冷凍櫃 所以每次採買肉品只能買個2-3天的份量 上週剛好又發懶完全不想出門買東西 所以只好弄個蔬菜咖哩 還好之前買了不少...

食材：胡蘿蔔、西洋芹、綜合香料、洋蔥、黑胡椒粉、馬鈴薯、番茄、蘋果、鴻喜菇、蒜末、水、咖哩塊

白醬蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥、蒜頭、菇類、花椰菜、玉米筍、蛤蜊、鮮奶油、鮮奶、辣椒（可加可不加）、九層塔、蛋黃

起司牛奶鍋

濃郁牛奶香氣，在家也能吃到。

食材：高麗菜、金針菇、水、牛肉片、昆布、火鍋料（丸餃類）、洋蔥絲、乾豆皮、牛奶、起司片、雞粉

（低卡減醣）舞菇時蔬蓋飯

食材：好菇道舞菇、洋蔥、高麗菜、飯、小磨坊香蒜黑胡椒

和風南瓜燉雞

#在家做料理 #和風 #南瓜 #雞肉 #電鍋料理 使用電鍋，一鍋到底，快速完成，豐富膳食纖維與蛋白質😋

食材：雞腿切塊、南瓜、洋蔥、好菇道、日式昆布醬油、味 醂、米酒、黑胡椒、水

班蘭葉香青咖喱飯（蔬食）

天氣悶熱，令食慾變得不太好。青咖喱獨特的香辣味，配合清新的班蘭葉，絕對可以幫助恢復食慾。煮法簡單，大家不妨來試試看喔～

食材：地瓜、紅蘿蔔、新鮮班蘭葉、洋蔥、鹽、番茄、罐頭椰醬、鴻喜菇、薑黃粉、白胡椒粉

韓式辣螃蟹湯。꽃게당

現在正是吃螃蟹的季節，吃膩了常吃的作法，來試試看韓式辣螃蟹湯吧！熱熱微辣的湯配上螃蟹的鮮甜，連湯都忍不住拿來泡飯吃呢！

食材：三點蟹、蝦子、韓國高湯包、山茼蒿、水、金針菇、韓式大醬、白蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國櫛瓜、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒粉（粗）

韓國馬鈴薯排骨湯

韓國芝麻葉和台灣吃到的紫蘇葉雖然長得很像但味道大不同。雖然我比較喜歡紫蘇葉的香氣，但芝麻葉跟排骨好像更搭！再加上紫蘇籽（wild ...

食材：排骨、馬鈴薯、韓國大醬、大白菜、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國辣椒粉、月桂葉、薑片、蒜末、米酒、韓國芝麻油、黑胡椒、魚露、蔥花、黑胡椒粉、蔥段、綠辣椒、水、紫蘇籽、青梅汁、金針菇、醬油

韓式粉絲湯소불고기전골

做法簡單的韓式火鍋，若覺得味道太淡可加些泡菜。 🍜相關食譜：「關東壽喜燒火鍋」、「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「泡菜大醬鍋김치...

食材：雞蛋、鮮香菇、牛火鍋肉片、金針菇、蒜頭、薑、胡蘿蔔、蔥、乾香菇、洋蔥、醬油、昆布、韓式冬粉당면、米酒、柴魚片、大蔥대파、韓式糖漿、山茼蒿쑥갓、芝麻油、清水、辣椒、黑胡椒粉、鹽、高湯

咖哩雞

咖哩香香的 雞肉嫩嫩的 不知不覺可以扒一大碗飯啊！（掩面

食材：咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞腿排、菇

黑胡椒鮭魚排佐白蝦

食材：鮭魚腹（約110g）、白蝦、素蠔油、冷凍烏龍麵、醬油、鹽、雞蛋、蕃茄醬、白胡椒粉、紅蘿蔔片、雀巢鷹牌煉奶支裝 170gg、米酒、玉米筍（片）、糖、熟青花菜、水、鴻禧菇、粗黑胡椒粒、奶油、麵粉水、洋蔥（末）、蒜（末）