洋蔥絞肉

漢堡咖哩飯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：絞肉、荸薺（馬蹄）（去皮剁碎）、日式咖哩粉、自製麵包粉、薑黃粉、洋蔥、辣紅椒粉、咖哩塊、孜然粉、黑胡椒粉、蛋

番茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥、奶油、豬絞肉、Prego番茄醬、美白菇、小番茄

焗烤起士牛肉丸（生酮低醣）

這是參考peeta葛格的菜單演變而來， （因為忘了買蕃茄罐頭） 再來葛格一天一餐， 所以他盡可能的提高脂肪含量 所以如果你有看過他...

食材：牛絞肉、洋蔥、椰子油、雞蛋、綠花椰菜、米酒、乳酪絲、橄欖油、鹽

起司豬肉漢堡包💥

小（屁）孩的最愛❤️ 自製漢堡肉，選用細絞肉，口感更細膩， 加入了許多營養價值的食材，口味偏淡，喜歡重口味的可以再調味中放入些許醬...

食材：豬絞肉（細）、紅蘿蔔、花生油/調和油、洋蔥、七彩黑胡椒粒、玉米、鹽、起司片、麵粉、雞蛋

五穀風味漢堡肉

會添加五穀粉只是因為寶寶都不吃飯直接將澱粉加在肉裡讓他傻傻吃下去而已@@！

食材：豬絞肉、洋蔥、五穀粉、海鹽

手拍豆腐漢堡排 (蒔蘿Dill風味)

加入板豆腐的漢堡排吃起來非常清爽，對身體負擔也沒那麼大，這是一道我本身很愛吃也很愛做的料理，這次多放了蒔蘿增添另一種風味！用對方法...

食材：板豆腐、全蛋、醬油、碎洋蔥、鹽、豬絞肉、米酒、蒔蘿Dill (可不加）、砂糖

越南炸春捲

食材：黑木耳、紅蘿蔔、香菜、洋蔥、冬粉、雞蛋、魚露、鹽巴、胡椒粉、豬絞肉、蔥

泰式打拋豬

小朋友不吃辣，就用不辣的調味喔！

食材：豬絞肉、蕃茄（中型）、醬油、九層塔、味淋、TABASCO、魚露、洋蔥（中型）、糖、蒜頭、米酒、青蔥、水、胡椒粉

低醣料理 <牛肉> 墨西哥牛肉櫛瓜卷

相信有一些是不吃牛肉或櫛瓜的朋友們, 也可以在小撇步看看不一樣的食材, 就可以將墨西哥風味變成義式風味的料理喔~~

食材：橄欖油、瘦牛絞肉、洋蔥末、蒜末、自製莎莎醬、西班牙煙熏紅椒粉、櫛瓜、帕馬森起司絲、海鹽、黑胡椒

隨便做的豆渣肉餅

味道：有點平淡，可能要沾點醬或調味時下手重點 口感：有彈性 總之是因為豆渣太多而衍生的食物，等老爺少爺回來嚐過再說 更新：冷了以...

食材：豆渣(以原豆重來算）、細絞肉、麵粉、太白粉、塩、洋蔥、五香粉、雞蛋、白胡椒粉、碎海帶芽粉、油膏

豆腐絞肉醬

以往絞肉不是油就是鹹 這次絞肉是熱量不高，味道淡香滷肉味 想要瘦身的人也能吃到這一味

食材：豆乾、絞肉、二砂、薑、醬油、洋蔥、油、水、白胡椒、米酒

牛肉可樂餅

食材：馬鈴薯、牛絞肉、洋蔥、玉米粒、鹽、黑胡椒、麵粉、蛋、麵包粉

寶寶副食品-蕃茄肉醬麵

食材：洋蔥、蕃茄、豬絞肉、蘋果、寶寶麵

麻婆豆腐簡易版

本來只是要炒個辣味肉燥，準備起鍋試一下味道覺得加個豆腐應該很適合就轉身到冰箱切個豆腐丟進去，誤打誤撞的菜。 拌飯拌麵拌稀飯都很好...

食材：豬絞肉、洋蔥、鵝油辣椒、中華豆腐(火鍋）、韓國粗辣椒粉、蒜頭、水

台式肉醬烏龍麵

一般賣場的加熱料理包無法滿足味蕾，所以只能自己動手做。

食材：油、蒜頭、絞肉、洋蔥、番茄、醬油、醬油膏、甜辣醬、番茄醬、香油、蛋、烏龍麵、小辣椒

寶寶迷你水餃

使用雲吞皮製作的寶寶水餃，不用怕皮太厚不好吞嚥唷

食材：雲吞皮、細絞肉、醬油、花椰菜、米酒、紅蘿蔔、洋蔥

海鮮蕃茄義大利麵

義大利麵條直接下醬汁裡煮會非常入味 （不用事先清水燙過） 醬料茄汁+奶後非常濃郁 下回補步驟照😍

食材：橄欖油、洋蔥、青花菜、蘑菇、玉米筍、豬絞肉、大顆番茄、Prego蕃茄醬、義大利麵、蛤蜊、動物性鮮奶油