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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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法國傳統的常溫蛋糕,剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃,不過放置一天後讓奶油與全麥紅藜完全熟成後,奶油的香氣更濃郁,口感更鬆軟~(...
食材:台灣全麥紅藜風味粉、全蛋、香草糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜
傳統法式小西點,烤出凸肚臍是成功的一大指標,常溫即可保存超方便,這次分享基本的香草口味。
食材:奶油、雞蛋、砂糖、香草粉、低筋麵粉、泡打粉、牛奶
簡單材料就可做出蓬鬆美味的蛋糕!和家人一起DIY,共同創造與品嚐手作的幸福~ 無添加泡打粉,無油,低糖(可再減量),或許沒有市售蛋...
食材:低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶、白砂糖、蜂蜜、可可粉
濃芋牛奶粉直接沖泡就好喝 也可以搭上奶泡粉漸層,品嘗不同層次的美味😊 影片請參考:https://youtu.be/j9b6H-...
食材:溫開水、濃芋牛奶粉、冰牛奶、原味奶泡粉、冰塊
終於入手小V了!終於做了女兒思思念念的鬆餅了🥰
食材:香蕉泥、牛奶、蜂蜜、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉(可省略)
來自藤田千秋的司康配方。 咖啡,我所欲也。 巧克力,亦我所欲也。 二者可以兼得, 20分鐘司康者也。 - 口感略苦的咖啡麵團和巧克...
食材:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、速溶咖啡粉、耐烤型巧克力豆
手殘?!不用怕!這不會失敗⋯ 如果有人說:你做料理的方式不正確不道地,哈 !你管我,好吃就好,料理就是要做的人快樂吃的人開心。
食材:低筋麵粉、燕麥、奶油、二砂、鹽巴、無籽黑棗、雞蛋
這款餅乾做法看似簡單,但要烤出細緻的裂紋還是有點難度,參考別人心得並實際測試過後,發現膨鬆劑的選擇是一大關鍵!
食材:黑巧克力、奶油、雞蛋、二砂、鹽、低筋麵粉、可可粉、泡打粉
和小朋友一起烤也能輕鬆完成的簡易馬芬, 烤起來放涼之後冰冷凍, 想吃的時候再回烤就可以囉😋 愜意的午後,來一個奶油乳酪馬芬, 搭...
食材:奶油乳酪、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、泡打粉
🛒新東陽素肉乾 https://pse.is/4yseyg 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.tw/s...
食材:艾草、糯⽶粉、新東陽新⾁主義原味素蹄筋、砂糖、洗淨泡開的蘿蔔乾絲、油、⼆號砂糖、醬油、⽔、⽩胡椒粉
大家好👋 今天跟大家分享這款底部是海綿蛋糕的提拉米蘇🍰🍫☕️ 也是純素無油的喔~ 有興趣的朋友一起來試試吧! 影片版本:http...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、豆漿、泡打粉、腰果泥、蒸腰果、小蘇打粉、亞麻蛋、嫩豆腐(去除多餘水分)、鹽、檸檬汁、香草精、赤藻糖醇/砂糖、楓糖漿、玉米澱粉、濃咖啡、可可粉
這種用到檸檬糖霜的家常蛋糕,有一個常見的別稱-老奶奶檸檬蛋糕,據說起源是在法國南部一個盛產檸檬的小鎮,當地每戶人家的老奶奶都會製作...
食材:奶油、砂糖、中筋麵粉、泡打粉、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、糖水、檸檬糖霜
無泡打粉版香蕉磅蛋糕食譜,米粒做過至少三次!磅蛋糕材料與步驟都很簡單,算是烘焙新手零失敗蛋糕,最重要是香蕉的甜香風味讓人一吃上癮!...
食材:法國綠山農場無鹽奶油、低筋麵粉、室溫雞蛋、糖粉、香蕉
冬至應景一下 日前買鵝肉,老闆送了一罐鵝油,今天剛好派上用場。
食材:紅白湯圓、鮮香菇、紅蘿蔔絲、豬肉絲、茼蒿菜、鹽巴、水(用泡香菇的水)
使用上白糖做的磅蛋糕,口感較濕潤,而磅蛋糕的作法相當簡單,適合親子共同製作的甜點唷!
食材:發酵奶油、上白糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、檸檬汁、檸檬皮屑
薑餅屋製作簡單,雖然所需食材很多,但是很容易取得,製作時間也不長,建議親子同樂. 這個是1公斤麵粉完成的.
食材:中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、薑母粉(烘焙店有)、肉桂粉(烘焙店有)、丁香粉(烘焙店有)、無鹽奶油、紅糖、蛋、糖蜜(烘焙店有)、香草醬(精)、蛋白霜粉(烘焙店有)、糖粉
初次做韓式蒸蛋,與我想像的完全不同. 加點泡打粉,蓬鬆感真佳,但帶點扎實感. 韓式蝦醬不腥多提鮮. 簡單易做無油無負擔適合當作早餐...
食材:雞蛋、泡打粉、昆布柴魚高湯、韓式蝦醬、味霖、胡椒粉、粗辣椒粉
「滿煎糕」、 「冷糕」、「麥煎餅」、「曼煎粿」這所有的名稱指的都是同一樣食物,我小時候稱它為「三角餅」。不管是菜市場、夜市或是放學...
食材:中筋麵粉、水、牛奶、糖、泡打粉