油

酥香蚵乾

食材：韓國蚵乾、玄米油

紅油炒手不錯吃

紅油炒手加了S&B的紅油醬就是美味加分!!

食材：餛吞、紅油醬、糖、醬油、酒、蒜、水、蔥花、小黃瓜、花生醬

超輕盈柔軟焙茶戚風蛋糕

詳細步驟🔎 https://youtu.be/XAJvheaxIW4?si=dsADUz7tf7SABE1_

食材：蛋、鹽、黑糖、牛奶、油、低筋麵粉、玉米粉、焙茶粉

火烤大蒜油醋芝麻葉沙拉

🔥燃燒吧蒜控的沙拉魂🔥 把大蒜放在瓦斯爐旁邊燒焦焦後產生的焦香風味是本次的調味重點（這是從電視看來的奇招，小孩子不要學，很危險🤣）...

食材：芝麻葉Rocket、小黃瓜或喜歡的生菜、大蒜、蘋果（小）、巴薩米克醋、喜歡的無調味堅果、冷壓初榨橄欖油、鹽、黑胡椒

沙茶油蔥乾拌麵

食材：麵條、沙茶醬、醬油、油蔥、烏醋、油蔥酥、香油、辣椒油、蔥末

【蛋素】油浸九層塔煎蛋

之前講過，我對於保存九層塔很是苦惱。 一次要用完一包是不可能的，剩下的就算放在冰箱，也很快就變黑 -- 醜了就不想用了，只能丟棄。...

食材：蛋、油浸九層塔、鹽

蔴油鮮蝦

天冷急凍， 來一道簡單的暖身料理， 也是不錯😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.faceb...

食材：大白蝦、枸杞、小磨坊台味麻油雞鍋風味醬、青蔥、米酒、蔴油、辣椒絲（可省略）、薑片

中秋菜單-無油芝香月餅

這款月餅老人小孩都可以吃，沒有油也沒有額外加糖吃起來沒負擔，入口是芝麻的香氣，咬下去有著奶香伴隨地瓜以及南瓜香甜，軟軟糯糯，不甜不...

食材：芋頭地瓜（紫色地瓜約4條）、南瓜（約半顆）、糯米粉（兩碗）、奶粉（1碗）、芝麻

自製辣椒油

從小吃到大的辣椒油是生活必需品（也是消耗品），雖然亞超貨架上有琳瑯滿目的各式辣椒油，但要吃家裡的味道只能自己學著做。家人從台灣寄來...

食材：菜籽油、辣椒粉、蔥頭、蔥葉、花椒粉、蒜瓣、白芝麻、薑片、鹽、八角、月桂葉、乾辣椒

炸年糕-朝日全能平底鍋

以前過年最喜歡吃阿嬤的炸年糕，長大後一開始覺得麻煩，後來查了查其實只是厚工（kāu-kang），準備起來不難，用朝日平底鍋，我油用...

食材：年糕、中筋麵粉、蛋、油、水

肉燥兼油豆腐海帶

下飯的好朋友

食材：絞肉、油豆腐、海帶、五香粉、薄鹽醬油、糖、蒜頭、水、白胡椒粉

潘娜朵妮 / 聖誕麵包 (減油減蛋)

最能代表聖誕節的麵包就是『#潘娜朵妮』了！這款已減油減蛋囉！Cinya拿出壓箱底食譜，教大家做這款超好吃的聖誕麵包喔！包好送親朋好...

食材：液種、高粉、速酵、牛奶、綜合果乾、糖、香草酒、全蛋、蛋黃、水、鹽、無鹽奶油、酒漬綜合莓果(泡2天以上)

皮蛋瘦肉粥

這鍋皮蛋瘦肉粥，是孩子天冷會點的早餐。使用無添加的食材，從生米煮粥，瘦肉與保留蛋香的皮蛋，讓孩子吃得安心，家人吃得暖心，忙碌早晨也...

食材：生米、皮蛋、香菇、絞肉、高麗菜、高湯/水、油蔥

平底鍋「脆皮雞翅」少少油就能完成酥脆感。

酥脆好吃「脆皮雞翅」平底鍋加少少油就可以完成， 做一盤根本不夠吃！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：雞翅、雞蛋、醬油及米酒、玉米粉或木薯粉、黑胡椒及蔥段

乾煸椒鹽杏鮑菇

嘴饞可以吃，好吃，下飯

食材：杏鮑菇、青蔥、大蒜、辣椒、油、鹽、胡椒

椰子油餅乾

椰子味淡淡的，約12片餅乾量，適合配紅茶或咖啡； 圖中已吃掉一半沒做造型餅乾； 大家新年快樂

食材：椰子油、黑糖、阿華田（10g糖/20g、低筋麵粉 (過篩、蛋、燕麥片適量（optioal、玉米片適量 (optional

得意的一天葵花油年菜//白酒蔬菜燉鱸魚

因為過年的時候家裡一定要有一個完整的一條魚、這樣才代表年年有餘的好運。以前我都是用蒸魚或者是買現成的年菜裡面的魚出來加熱、但我後來...

食材：金目鱸魚、紅蘿蔔切絲、金勾蝦、西洋芹切絲、小魚干、白酒、蒜苗斜切、熱開水高湯、味霖、洋蔥絲、海鹽或鹽巴、得意的一天高油酸葵花油、萬用胡椒鹽、紅黃彩椒絲