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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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解鎖韓式嫩豆腐鍋! 原來只需要買一包全聯就有的韓國粗辣椒粉,在家就能做出比餐廳更好吃的嫩豆腐鍋。 做法簡單,添加自己喜歡的食材,營...
食材:豬絞肉、蒜末、醬油、青蔥、韓國辣椒粉(粗)、金針菇、麻油、洋蔥、鹽、雞蛋、嫩豆腐、蛤蜊、火鍋肉片、水、鰹魚高湯包、炒菜油
土魠魚的季節總是會多買一些回家冷凍~~ 突然想吃香噴噴的乾煎土魠卻忘了退冰嗎? 沒問題!不退冰,這樣煎就很好吃囉! ~ ~ ~...
食材:玄米油、冷凍土魠、胡椒鹽
簡單清蒸就相當美味,最後淋下一匙熱油更香。
食材:鱸魚、薑絲、米酒、醬油、綠蔥切絲、辣椒切絲、油
這款巴薩米克蜂蜜油醋是我最喜愛搭配的沙拉醬汁,巴薩米克的風味非常高雅香醇,依個人喜好加入蜂蜜和檸檬汁增添風味,口味相當清爽。 熱量...
食材:鮭魚片、藜麥(紅藜+黃藜)、鹽、沙拉葉、黑胡椒、巴薩米克醋、小番茄、橄欖油、小黃瓜、黃檸檬、蒜頭、蒜末、蜂蜜
一道帶有媽媽家傳味道的經典菜,從小吃到大依然非常喜愛,只好學來自己傳承繼續煮~ 紅白蘿蔔一起搭配變成一道入口即化,再配上吸滿甘甜湯...
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、油豆腐、鹽、白醬油或鰹魚醬油、白胡椒
一般椰奶咖哩湯滿多的,但我喜歡稠稠的,吃起來較方便~如果你喜歡湯的,那水和調味料就再多些,但要注意加了咖哩粉和椰奶後就不要煮太久,...
食材:雞腿肉、馬鈴薯、蒜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、魚露、糖、椰漿粉、咖哩粉、櫛瓜、辣椒、紅蔥頭油
• 卡式/瓦斯爐料理 疫情不出門又想念老家的料理,只能動手了🥰 -------------------------------...
食材:粗米粉、紅蘿蔔、蘿蔔乾粒、馬蹄丸、丁香魚干、香菜、乾木耳絲、柴魚片、醬油膏、紅蘿蔔絲、鹽、蘿蔔乾、烏醋、胡椒、油蔥酥
日劇釣魚迷日記中,每次濱崎釣到魚都會拿到一間叫做上總屋的食堂,請老闆的姪女美智子幫忙料理,這天濱崎和朋友出海釣魚,又來到上總屋請美...
食材:鯖魚、大頭菜、大頭菜的葉子、太白粉、油炸用油、柴魚高湯、醬油、清酒(可用米酒代替)、糖、吸油紙或餐巾紙
利用蔥、蒜以及昆布醬油襯托出魚的鮮味,簡單、零廚藝20分鐘完成的懶人料理。魚肉蛋白質較其他肉類好吸收,魚皮亦富有膠質,是清爽又低油...
食材:司目魚、蔥段、薑絲、破布子、米酒、味醂、龜甲萬料亭和露(昆布香菇)、蔥絲
因為沒有黑橄欖, 所以酸豆就加多一點來提味, 因為小朋友要吃,所以沒有用紅辣椒 ~ 因為小朋友要吃,改良成家常版的料理, 希望大家...
食材:義大利直麵、蕃茄 (小型)、花雕酒、酸豆、魚露、蕃茄鯖魚罐頭、巴西里葉末、蒜頭、水、白醋、老干媽雞油辣椒
虱目魚柳肉質較柴, 我用美奶茲醃肉, 希望能不用裹粉, 帶入油脂讓魚肉變軟嫩。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ h...
食材:虱目魚柳、薑末、美奶滋、辣椒末、小磨坊冷研白胡椒粉、四季豆、米酒、小磨坊日式芥茉胡椒鹽、鹽巴、小磨坊蒜風味油、小磨坊蒜香黑胡椒
茄汁鯖魚罐頭和泡菜超搭的,在家裡備幾罐罐頭,料理方便又快速。
食材:茄汁鯖魚罐頭、三角油豆腐、韓式泡菜、洋蔥、金針菇、青蔥、醬油、烏醋
煎虱目魚很容易被油噴到哇哇叫,跟我這樣煎,魚肉酥脆,魚皮軟嫩。
食材:虱目魚、鹽、油
喜歡鯖魚聽說他可抗癌防失智(哈哈感覺需要) 魚到市場買攤商願意幫現殺去掉頭尾剖半 處理起來很方便口感比冷凍的鮮甜又飽口 他的皮被...
食材:鯖魚、青江菜、有機蛋、亞麻仁油
最近一直煩惱著煎魚廚房會很臭 用蒸的油脂又跑一堆而且又怕過老 突然想到快速方法! 而且不用烤箱!
食材:鮭魚、檸檬片、義大利香料、迷迭香料、黑胡椒粒/粉、鋁箔紙
越南春捲還有米線是深受台灣人人歡迎的越南小吃, 越南的春捲用米紙是用糯米作成,薄如蟬翼,沾水之後潔白透明裡面包有大量蔬菜及食材很美...
食材:花雕酸菜牛肉麵、檸檬切片、泡麵瀝出湯頭+熱水、熟紅蘿蔔絲、黃色橙香小蕃茄對切、乾燥麵條、熟綠蘆筍切3公分段、紅色鹽地小蕃茄對切、熱開水、各色彩椒切細絲3~4公分、越南魚露、花雕酸菜牛肉調理包、香菜葉3公分段、香菜梗切末、調味料包、越南米紙、花雕酒的料理酒包、調味油包、蘿蔓生菜切絲
想偶爾吃點開胃、酸辣的越泰料理嗎? 🥄這道台式打拋豬輕鬆做出胃口大開的一餐~ 🍜🍚拌麵拌飯都很美味喔🥰 (這篇是我個人參考多篇網路...
食材:絞肉、洋蔥、醬油、牛番茄、魚露、蒜頭、糖、辣椒(小條)、黑胡椒粒、水、油、九層塔葉、檸檬
煎魚不噴不散小秘訣。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/Mrsch...
食材:鱈魚輪切、小磨坊芥末椒鹽、米酒、小磨坊蒜風味油