油蔥

鹹湯圓

食材：韭菜、青蔥、湯圓、高麗菜、香菇、油蔥

滷肉飯-成功

食譜不是我的，我只是試做，原食譜參考： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/81727 因為原食譜的有些材料我沒...

食材：豬五花肉、醬油、冰糖、大蒜、油蔥酥、米酒、雞高湯、油、月桂葉、肉桂粉、白胡椒粉、八角

油蔥麵線【五木麵大師】

拌麵林林總總，但最打動人心卻往往是最基本的口味~油蔥麵線。Ｑ彈的細麵最能吸取油蔥的獨特清香，混合古早味的薑蔥油醬，雙蔥的魅力實在讓...

食材：五木麵大師-雲絲細麵、去骨雞腿、滷味包、黃蘿蔔、醬油、鹽、油蔥酥、糖、白胡椒粉、薑蓉、雞蛋、水、米酒、蔥、青蔥末、油

孜然茄子

淡淡的孜然味，配上軟嫩多汁的茄子和香氣十足的醬汁。沒想到孜然跟茄子這麼搭！賣尬～真的有夠好吃！ 食譜原文: https://the...

食材：茄子、孜然粉、蔥末、薑泥、蒜頭切末、香菜末、辣椒末、白芝麻、油、醬油、醋、糖

鵝油蔥燒餅

加入鵝油及青蔥的燒餅，簡單揉就可以烤出外酥內Q的好滋味。

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母粉、鹽、細砂糖、橄欖油、蔥、鵝油、白芝麻、溫水、水

大沙公芋頭香菇黑米飯

在家用電鍋也能做出師傅級料理 第一次動手處理大沙公，要很勇敢喔！🤣 芋頭的香，沙公的鮮甜，絕對讓你忘了處理沙公時的尖叫聲~😁

食材：白米（黑米， 糯米）、芋頭、肉絲、香菇、蝦仁、油蔥酥、蠔油、米酒、鹽、胡椒粉、五香粉、水

鴨血湯

夜裡想來一碗熱熱的湯 但因家裡只有梅乾菜跟鴨血 一種酸菜豬血湯的概念 沒想到也是蠻搭的 非常簡單的一碗湯

食材：鴨血、梅乾菜、薑絲、貢丸、油蔥酥、香菜、鹽

雲南大薄片

也可以改成三層肉唷

食材：豬頭皮、小黃瓜、嫩薑、紅蘿蔔、辣椒、蔥、朝天椒、花椒、大蒜、八角、香菜、米酒、魚露、鹽、砂糖、花椒油、辣油、香油、檸檬汁、烏醋、白醋

家常滷肉燥

滷肉燥是台式經典料理之一，家家戶戶都有屬於自己的味道，今天跟大家分享我家的味道😊 使用一些香料當作滷包，特別的是加入些許梅子粉，提...

食材：絞肉、紅蔥頭、八角、蒜頭、月桂葉、冰糖、小茴香、胡椒粉、甘草片、梅子粉、胡椒粒、醬油、香菇素蠔油膏、米酒、水、油蔥酥、鹽巴

小白菜燒芋頭又到了吃芋頭的季節搶鮮～

小白菜燒芋頭：燒至綿密鬆軟的芋頭跟軟爛的白菜可以是主食也能當下飯的配菜！

食材：小白菜、小芋頭、蔥、醬油膏、水、油

電鍋南瓜蔬菜粥

清冰箱料理，營養又美味，另外有點感冒症狀時，加點洋蔥、大蒜，增加抵抗力

食材：白米、糯小米、南瓜(切塊)、牛番茄(切丁)、洋蔥(切片)、木耳片、蒜碎、蛋、蔥(切蔥花)、油、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、水

👩🏻‍🍳鮪魚炒肉燥

這道菜很簡單的能吃到魚又能吃到豬肉。輕鬆料理

食材：鮪魚罐頭、豬絞肉、大蒜-切末、蔥-切碎、香油、米酒、醬油、油蔥酥、胡椒粉

蘿蔔絲軟Q煎餅

食材：白蘿蔔、油蔥酥、白胡椒、玉米粉

蒜香浮誇海鮮炒麵

鮮蝦的蝦殼及蝦頭， 煉出美味的海味蝦湯， 讓海鮮炒麵的海味提升， 美味更上一層樓👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~...

食材：白麵、小磨坊蒜風味油、鮮蝦、蝦殼&蝦頭、雞蛋、干貝、米酒、鹽巴、蛤蜊、水、豬肉絲、蒜末、紅蔥醬、洋蔥、青菜、青蔥、醬油、糖、胡椒粉

乾撈肉碎老鼠粉/米苔目

馬來西亞料理，在台灣買不到像馬來西亞那樣長長的老鼠粉，台灣的米苔目比較點一點但口感差不多。 出自：卡人的私房菜

食材：老鼠粉/米苔目、豬絞肉/肉碎、薯粉、炸油蔥、醬油、青蔥、胡椒粉、黑醬油、蒜頭(剁碎)、麻油、蠔油、小紅蔥(剁碎)、水、食油、糖、肉碎汁

蛋炒雞肉絲

食材：卜蜂雞胸肉、雞蛋、油蔥酥、鹽巴、味素

上海蔥油【淬釀全菜單挑戰賽】

萬用上海蔥油~不要看黑黑的 燙麵燙菜炒飯炒肉加一點就很下飯

食材：蔥、油、淬釀醬油、糖