油蒜

(港式)蘿蔔糕

香氣濃郁，口口蘿蔔絲， 一出蒸鍋，我就餓了！🤤

食材：白蘿蔔、香菇、鰹魚粉、蝦米、糖、粘米粉、蒜茸、塩、水、油葱酥、香菇水、白胡椒粉、油

蒙古烤肉炒麵

經典夜市人氣美食蒙古炒麵，牛肉炒得濕潤鮮甜、煎得焦黃脆口，兩種不同口感，用孜然帶出肉的香氣，風味如草原般狂野奔放，解鎖夜市做不到的吃法！

食材：牛肉片、洋蔥、高麗菜、空心菜、豆芽菜、油麵、九層塔、小磨坊孜然風味料、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蒜風味油、沙茶醬、水、米酒

花生醬滷肉

滷肉最下飯了，一次滷一大鍋也一下子就被清空囉！

食材：五花肉、紅蘿蔔、醬油、熟鵪鶉蛋、米酒、油豆腐、昆布高湯（水）、昆布、花生醬、蔥切段、五香粉、蒜末、油

宮保雞丁 - 年菜 / 宴客菜

這個非常受歡迎的經典家常菜， 充滿麻辣香，夠勁度又夠香， 雞肉沾滿濃濃醬汁，超級美味！ 做法超容易，新手不敗，也是年菜 / 宴客...

食材：雞胸肉、乾辣椒、醬油、蔥段、米酒、薑末、白糖、蒜末、胡椒粉、熟花生粒、香油、鹽巴、太白粉、得意的一天 頂級高油酸葵花油

古早味海鮮鹹粥

用鰹魚高湯包省去熬煮高湯的繁複，輕鬆煮出口感豐富、營養滿分的古早味鹹粥，可依個人喜好加入喜歡的食材，美味秘訣可以用小磨坊金黃蔥油將...

食材：肉絲、乾香菇、中芹、筍丁、芋頭、小卷、白肉魚、白飯、櫻花蝦、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊金黃蒜油、醬油

應該是芥蘭花吧？🤔

食材：芥蘭花？、油、蒜、紅蘿蔔、鹽、糖

9種雞胸肉醃醬之2

過完年大魚大肉過後總想吃點不油膩的， 這次就來分享一些雞胸肉的醃醬及料理運用， 一次處理好冰凍，要吃時就方便多了。 因版面限制，...

食材：雞胸肉、蒜未、米酒、醬油、油、糖、辣椒未、韓式辣醬、薑未、味醂、洋蔥、白芝蔴、脆瓜、脆瓜醬汁、九層塔

清炒四季豆

食材：四季豆、油、主鍋、蒜、十字刀頭/炒菜刀頭、鹽、辣椒

簡單好吃的電鍋料理：長豆粥

小時候外婆在長豆盛產的季節，就會煮好吃的長豆粥給大家吃，雖然煮不出記憶中外婆的味道，但自己的版本也很不錯唷！又是一個懶人食譜，快來...

食材：長豆、米、牛頭牌雞湯塊、蒜油、蝦米、紅蘿蔔、水、香菇（今天手邊沒有）

肉絲炒麵

影片：https://youtu.be/Rp_Lyl6-m1U 思鄉情發作, 家裡沒香港蛋麵，但一樣做到，發揮小宇宙，有什麼用什麼...

食材：雞蛋麵、芽菜、油、韭菜、蠔油、醬油、紅蔥頭、糖、豬小里肌肉、冷凍蒜蓉

獅子頭

萬年不敗年菜「獅子頭」！用氣炸鍋輕鬆做到外香內嫩，省去傳統油炸步驟！豐富口感加上蒜香黑胡椒與萬用胡椒鹽提味，新手也能輕鬆完美重現！

食材：絞肉、板豆腐、荸薺、青蔥、雞蛋、大白菜、薑、水、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊金黃蔥油、醬油、米酒

酸薑牛肉

牛肉的濃郁， 加上清爽的酸甜嫩薑調和， 讓這道料理味道有更多的層次。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https:...

食材：牛肉、大蒜、白醋、辣椒、糖、醬油、小磨坊金黃蒜油、嫩薑、米酒、胡椒粉、鹽巴、全蛋液、水、樹薯粉、香油、烏醋

藍藍的-電子鍋炊飯

簡單、快速解決一餐

食材：白米、里肌肉（雞）、醬油、鮮香菇、蠔油、紅蘿蔔、米酒、砂糖、蒜油、水

清蒸扇貝

清蒸扇貝

食材：冷凍扇貝、蒜風味油、蒜蓉醬

辣炒海瓜子

食材：花蛤、蒜、主鍋、薑絲、十字刀頭、油、網籃、辣椒油、辣椒、花椒粒、醬油、米酒、鹽、韭菜段

鮭魚蛋炒飯

鮭魚外酥內嫩，金黃蒜油增添香蒜風味，濃郁鮭魚鮮香與豐富食材結合融入米飯中，撒上白胡椒粉、粗粒黑胡椒，香氣加倍食慾大開，第一口就是幸...

食材：鮭魚、洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、蔥、白飯、杏鮑菇、小磨坊金黃蒜油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊粗粒黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、醬油

豉油王鮑魚

知道 Vermicular 新出28cm 鑄鐵平底煎鍋，就急不及待馬上敗家，日系簡約風格，白橡木鍋柄，全鍋只僅約1.2kg 重量...

食材：南非鮮鮑魚 5隻（約一斤）、蒜蓉、黃糖、乾蔥頭 （切碎）、日本豉油、指天椒 （切碎）、醬油