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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天就是要吃筍。 自製的水酸筍,僅用水、竹筍跟鹽醃漬,醃漬過程會產生乳酸菌,好吃對人體有有益o(^▽^)o
食材:竹筍、鹽、水酸筍、豬肉絲、辣椒、蒜頭、(醃料)鹽、(醃料)醬油、(醃料)蠔油、(醃料)太白粉、(醃料)油、(調味料)蒜油,可用一般油替代、(調味料)鹽、(調味料)柴魚粉
羊排外表煎得赤香,內裡仍保有些微粉紅,酥酥軟軟的口感搭配起香料、蒜油的提味,無論是自己享用或者拿來宴請親朋都是上上之選。 部落格:...
食材:羊排、巴西里葉、海鹽、迷迭香、黑胡椒、蒜、調和油、奶油
整道菜最麻煩的就是地瓜梗去絲了,開啟看劇模式邊追劇邊去絲😅
食材:地瓜葉、蛋、雞湯塊、水、薑、蒜、鹽、枸杞、油
食材:板豆腐、油、主鍋、薑、十字刀頭、花椒粉、辣椒粉、蒜、花椒油、辣椒油、麻油、水、醬油、太白粉
食材:蝦、蔥、薑、蒜、辣椒、啤酒、鹽、胡椒、油
影音食譜連結:https://youtu.be/UT5RAK9WTfc 涼拌下酒菜,脆彈的牛百葉,麻辣醬汁加上脆口花生,爽口開胃
食材:牛百葉、醬油、米酒、鹽巴、糖、辣子、蔥花、蒜末、辣油、花椒油、蒜味花生
食材:草蝦、蒜末、醬油、辣椒、醬油膏、板豆腐、糖、蔥末、花椒油
簡單美味
食材:青江菜切小段(葉梗分開)、香菇切片、切蒜片、油、鮮味炒手
食材:蒜末、薑末、辣椒、水、醬油、醬油膏、糖、油、韓式辣醬、韓國冬粉、小黃瓜、彩椒
兒子最近很喜歡吃小卷, 繼上次的清蒸吃法, 這次來點熱炒的方式, 為了減少廚餘(九層塔枝葉), 用小磨坊蒜香九層塔帶出香氣, 沒想...
食材:小卷、小磨坊蒜風味油、鹽巴、薑片、小磨坊冷研白胡椒粉、辣椒、米酒、青蔥段、蠔油、醬油、小磨坊蒜香九層塔、糖、水
韓國人過生日除了要喝海帶湯,還會吃雜菜。雜菜製作過程十分繁瑣,並且有翻炒、涼拌和燉煮三種做法。本食譜改編自"엄마의손맛"。 🇰🇷...
食材:韓式冬粉、菠菜(燙熟)、醬油、洋蔥、素蠔油、胡蘿蔔、米酒/味醂、甜椒、芝麻油/紫蘇油、韭菜、蒜末、乾木耳、韓式糖漿、熱水、(鹽)、黑胡椒粉、熟白芝麻
食材:豆乾、紅蘿蔔、蒜、油、蠔油、醬油、絞肉末、水、香菜、白胡椒
食材:刀削麵、青菜、醬油、蒜、香油、蔥花、鎮江醋/ 烏醋、乾辣椒、糖、荷包蛋、蠔油、花椒粉、藤椒油、白芝麻、菜籽油/ 葵花油
今天來做蜜糖黑椒薯仔牛柳粒,這是我去大排檔必點的菜式,在家可以免油炸,做到薯仔和牛柳粒外脆內軟,想知如何做,馬上點進去看吧! 影...
食材:薯仔、牛柳粒、蠔油、蜜糖、蠔汁醬油、白芝麻、黑椒、粟粉、鹽、油、蒜蓉
用金黃蒜油(就可不用再爆香)將雞肉與豆腐煎至金黃上色,再加入醬油與蠔油燒煮,完成後雞肉與豆腐非常的入味,鹹香可口,是一道下飯很受歡...
食材:雞腿肉(無骨)、板豆腐、醬油、青蔥、(素)蠔油、小磨坊-金黃蒜油、水
控制血糖日常中,羹湯常常是一個地雷,因為是用大量的澱粉去勾芡,今天不管是減肥、低碳、控糖、生酮都可以放心的大口給他吃下去,沒有勾芡...
食材:小里肌肉、乾香菇、洋車前子粉、香菇水、鹽、油蔥酥、水、赤藻糖、蒜泥、沙拉筍、白胡椒、五香粉、柴魚片、烏醋、赤藻醣醇、蒜末、香油、香菜末、醬油、米酒、蛋、油
天氣越來越熱,吃涼拌菜、涼麵的頻率越來越多,利用市售的胡麻醬再加入些不同風味,就可以變換出這款百搭的風味醬,讓胡麻醬又多了另一種新...
食材:胡麻醬、花椒油、淺色醬油、醋、糖、薑末或薑泥、蒜末或蒜泥、麻辣醬
鵝子們還不太吃辣,所以是親子版的~還是很下飯唷~
食材:蒜末、薑末、醬油、油、醬油膏(蠔油)、豬絞肉(粗)、豆瓣醬、豆腐、米酒、水