水餃

冰花咖哩煎餃

煎餃通常都用麵粉水，這次我把麵粉水換成咖哩粉水，在調配一下比例就可以煎出咖哩冰花煎餃嚕！我這次用的是市售水餃來變成煎餃，再蓋鍋煎的...

食材：市售水餃、S&B天然純咖哩粉、水、中粉、乳酪絲、油

自制雙色餃子皮

人在外地，不是經常買到餃子皮。其實自己做超簡單，只需兩種材料。也可加入不同的色素，做不同顏色。 大家也可以試試！ 可到我的Face...

食材：中筋麵粉、水

一人的小年夜料理-麻油猴頭菇套餐

農曆過年的小年夜，料理豐盛與否不是聚餐的主角，在一年中能全家團圓就是小年夜過年的時間，若能同時能兼具環保與對動物的友善，更是錦上添...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、高麗菜、麻油猴頭菇、植物肉水餃、隔夜冷飯、油、鹽、水

氣炸水餃

食材：冷凍水餃、沙拉油或橄欖油、蛋液、白胡椒、黑胡椒、香蒜粉、玫瑰鹽、青蔥、辣椒

香蕉水餃

濃濃的香蕉味

食材：水餃皮、香蕉、香菜

韭菜水餃

食材：韭菜、細瘦絞肉、醬油、細肥油、鹽、薑、香油、米酒、白胡椒粉

高麗菜水餃

台灣高麗菜脆甜好吃，無論是用來清炒、煮火鍋都是美味無比～用來做成水餃肉餡也是台灣家庭時常會做的料理方式！用新鮮又簡單的食材，一顆一...

食材：高麗菜、豬絞肉、鹽、蔥、黑胡椒粉、蔬菜精或雞粉、香油

蕃茄美白菇蛋花湯餃

食材：冷凍水餃、牛蕃茄、美白菇、蔥、蛋、海帶芽、薑、油、康寶鮮味炒手、香油

甜美櫻桃餡水餃

你吃過俄國的櫻桃餡水餃嗎？不想吃肉餡或是菜餡，可以試試水果餡料的水餃喔！ 俄國人吃水餃是沾酸奶或是奶油，別有一番風味！ 夏天能吃上...

食材：櫻桃、中筋麵粉、水、蛋、油、鹽

韭菜盒子 水餃餡利用

包水餃時總會遇到水餃餡剩下的情形，一定要動動腦，想辦法把這些餡料消耗掉。 這次剩下的是韭菜餡，那就來烙韭菜盒子吧! 「食物零浪費，...

食材：中筋麵粉、溫水、剩下的水餃餡、鹽、韭菜、冬粉、雞蛋、醬油、黑胡椒粉

紅蘿蔔餃子皮

用蘿蔔泥和熱水做出燙麵餃子皮，適合做成煎餃、蒸餃。除了麵皮呈現美麗的橘色，也富含纖維質，方法也非常簡單，可以在家裡試試看哦。 這...

食材：中筋麵粉、紅蘿蔔、水、鹽

高麗菜水餃

食材：高麗菜、絞肉、鹽、薑末泥、糖、芹菜、醬油、蔥、香油、水餃皮、水、米酒、白胡椒

迷你韭菜盒（餃子皮利用1）

包水餃後常是餡剩餘或是皮剩餘 用水餃皮製作迷你版韭菜盒 當小點心嘟嘟好 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:...

食材：餃子皮、韭菜、蛋、韓國冬粉、蝦皮、香油、太白油、胡椒粉、鹽、糖

中午吃什麼好呢？

不想出門。 煩惱中午在家吃什麼好呢？ 又不想吃水餃時……

食材：水餃、麵粉、水

雞肉餃子

自製餃子皮、雞胸肉高麗菜餃子， 及冰花煎餃的做法：）

食材：中筋麵粉、溫水、雞胸肉、鹽、高麗菜、餃子（市售冷凍餃子亦可）、青蔥、水、醬油、麵粉（中低筋皆可）、香油、麻油（增加香氣，可省略）、米酒、白醋（讓餃子更白，可省略）、白胡椒粉

［懶人食譜］十分鐘出鍋 酸湯餃子來囉！

下班回家很累卻又不想點外賣怎麼辦？ 晚上追劇到一半突然肚子好餓怎麼辦？ 想喝點熱湯卻又不知道該煮啥怎麼辦？ 喜歡下廚卻又不想要花太...

食材：餃子、蒜、辣椒粉、芝麻、醬油、蠔油、香油、陳醋

餃子 ( 超簡單 )

超級簡單，而且很好吃，朋友來家可以煮給他們吃，只需要很少時間

食材：餃子、油