水煮

乳白色高湯，竹筍排骨湯 - 大漠國渡

詳細內容至自個人部落格 : https://desertcountrylife.blogspot.com/2023/09/blog...

食材：綠竹筍、豬排骨、水、鹽

簡單作-台式馬卡龍

小時候我們常在麵包店買台式馬卡龍，一口一個鬆軟好吃，有著濃濃奶香！！！

食材：低筋麵粉、砂糖、蛋白、全蛋、蛋黃、水、無鹽奶油

桂花豆沙包

用做月餅剩下的桂花豆沙餡做成的桂花豆沙包，比一般的豆沙包多了桂花的香氣。自己做的豆沙包，也許外觀不能和專業的比，但新鮮的包子味道絕...

食材：劍蘭中筋粉心麵粉、滾水、常溫水、速發酵母、桂花豆沙餡

雞肉沙拉

食材：雞胸肉、美生菜、水、蛋、鹽、橄欖油、蒜、義大利綜合香料、水果醋、黑胡椒、蜂蜜

薏仁核桃豆漿

美白、水腫、過敏、濕疹、補充體力 350mL

食材：蒸熟黃豆、核桃、蒸熟紅薏仁、冰糖、熱開水

花椰菜炒豆腸&毛豆飯😋

過去做過芋頭飯超好吃的🤤，這次煮毛豆飯，一口白飯一顆毛豆，慢慢咀嚼能感受到香氣❤️。過去素食先生喜歡清炒蔬菜加豆類，這次來加入少許...

食材：紅蘿蔔、香菇、毛豆、杏鮑菇、豆腸、醬油水、花椰菜梗、油、花椰菜、鹽、水

熗拌蓮菜(五辛素)

炎夏酷暑的餐桌上必須有這道酸辣脆爽的小涼菜「熗拌蓮菜」，酸甜爽口老畢了！ 三倆下就完活，每次一幹就一大盆，我那些老姊妹們都老愛吃...

食材：水煮蓮藕、青蔥、細砂糖、老薑/嫩薑、白醋/米醋/蘋果醋、植物油、蒜頭、味精、二荊條(乾辣椒)、香菜根、食鹽、石柱紅(乾辣椒)、青花椒(麻椒)

蒜香枸杞炒水蓮-小文

清爽的口感。纖維多。很容易料理的一道菜

食材：枸杞、水蓮、蒜頭、米酒、鹽巴

麻糬布丁

原來麻糬麵包裡面還能加布丁！ 這什麼神仙吃法😍 外面Q彈有嚼勁，裡面嫩到不行 一口接一口完全停不下來阿～

食材：Tommy's雪白麻糬麵包粉、無鹽奶油、Tommy's雞蛋布丁粉、雞蛋、水、紅色色素、細砂糖

吃素真幸福🥰 美味可口純素咖哩飯🍛

之前料理咖哩泡飯還有剩下的咖哩塊，這次料理成濃郁的咖哩醬，加入些豆包和豆腸，使口感富有層次，來看看素食先生如何烹調囉~ 📝拍照後...

食材：綠花椰菜、茄子、豆包、紅蘿蔔、豆腸、油、馬鈴薯、鹽、水、咖哩塊

水煮菱角

菱角有豐富的維生素B1、B2、B3、A、C，以及磷、鉀、鈣、鐵等礦物質，適合體質虛弱的人、銀髮族及發育中的小孩食用。每個人喜歡的菱...

食材：菱角、鹽

黃金丹麥麵包

黃金丹麥麵包完美體現「療癒慢食光」的理念，製作過程需要多次奶油摺疊與長時間的發酵，每一步都充滿了手作的專注與心意。透過慢慢擀壓麵團...

食材：高筋麵粉、奶粉、水、細砂糖、全蛋、酵母、鹽、奶油(麵團)、奶油(裹入)

刈包＼割包：麵皮製作

全素刈包＼割包麵皮，麵糰本身無油無糖。雖然手作相對耗時，偶爾蒸上一籠刈包，準備幾樣喜歡的餡料，邀請三五好友一起發揮創意，分享不同口...

食材：高筋麵粉、水、酵母、植物油

馬告山藥雞湯

馬告又稱為山胡椒，是原住民常使用的香料，它有著胡椒、檸檬和薑的風味，山藥雞湯加點馬告來燉煮，香氣和層次又更上一層樓。 東京鳥窩廚...

食材：帶骨雞肉、日本山藥、馬告顆粒、薑、米酒、鹽、水

味噌煮銀鱈

食材：銀鱈、薑片、味噌、玉米澱粉、米酒、砂糖、鹽、水

涼拌木耳海藻

簡單營養的涼拌菜

食材：木耳絲、五色海藻、白蔭油、洋蔥絲、有機素蠔油、香菜、香油、辣椒、開水、胡蘿蔔絲

家常鍋貼

冷凍食品是職業婦女的好朋友，超方便的 ～ 感恩合十 ～ ～ 🙏 😊 💯 👍

食材：冷凍鍋貼、開水