櫛瓜洋蔥

豆皮節瓜潜艇堡（低醣/減醣）

用油揚豆皮取代麵包，搭配香煎節瓜和其他配料輕爽可口，是健康飽足感十足的低醣主食。

食材：油揚豆皮、節瓜、奶油萵苣、紅珊瑚、水煮鮪魚、胡蘿蔔、水煮蛋、胡椒、起司、蓮藕、橄欖油、紫洋蔥

港式葡汁。椰漿蔬菜咖喱鍋 一鍋到底家常菜

早幾天，先生吃過煮婦的咖喱鮮蔬煲讚不絕口，這次就把咖喱混合椰漿來煮，就像港式的葡汁做法。加入後讓整鍋菜餚更濃郁香滑，有咖喱的香氣卻...

食材：荷蘭豆、玉米筍、咖喱粉、紅蘿蔔、咖喱塊、洋蔥、椰漿、櫛瓜、鹽

法式白醬燉牛腩

本來不想寫這道做法複雜的料理, 悖離我簡單做菜的理念, 但想想還是做個記錄好了, 因為風味頗有層次又細膩高雅, 有些材料取得不易,...

食材：牛腩、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔(小)、月桂葉、杏鮑菇(蘑菇猶佳)、櫛瓜、奶油、麵粉、檸檬汁、蛋黃、鮮奶油、鹽、黑胡椒

地中海番茄燉雞肉丸

以番茄為底，搭配當季盛產的蔬菜和豆類來燉肉是東地中海黎凡特地區的家常料理。這道菜最後加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青醬aliyyeh，...

食材：雞絞肉(或牛，羊絞肉)、洋蔥、橄欖油、巴西利、番茄膏tomato paste、蒜頭、多香果allspice(可省)、香菜、鹽、番茄、黑胡椒粉、櫛瓜、煮熟的鷹嘴豆、辣椒粉(可省)、高湯、水

低醣料理 <沙拉> 藜麥優格花椰沙拉

宴客時總是喜歡招待大家一道比較清爽的沙拉嗎? 那麼這一道菜也可以加入你的宴客食譜當中喔~ 顏色繽紛, 特別適合在佳節如聖誕節時準備...

食材：藜麥、北非小米、檸檬汁、綠花椰菜、白酒醋、牛番茄、椰糖、小番茄、蒜末、玉米筍、希臘優格、綠櫛瓜、橄欖油、紫洋蔥、杏仁片、迷迭香

起士小燉菜

幾年前要煮櫛瓜得從台北超市買回，如今台南到處可見，餐桌上的風景似乎開始轉向西方了。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：櫛瓜、洋蔥、小甜椒、小番茄、大蒜、蛋、feta 起士、白酒、鹽、胡椒、太白粉、乾燥綜合香草

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

西班牙烘蛋

傳統的西班牙烘蛋材料很簡單，只有雞蛋、馬鈴薯與洋蔥，用大量的橄欖油去泡馬鈴薯煮熟，不過我們今天做添加蔬菜的少油版本。 影片連結：h...

食材：雞蛋、馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜、蘑菇、小番茄、橄欖油、鹽與黑胡椒

かにの焗烤番茄盅

今年牛番茄價格親民，當然要拿來做料理了，搭配義式香料及其他食材，做個焗烤番茄盅，大人，小孩都愛吃，當年菜的點心也很讚喔！

食材：牛番茄、雞胸肉、海鹽、洋蔥、百里香香料、蒜頭、馬鈴薯（中）、起司絲、橄欖油、櫛瓜

快速奶香培根燉飯(露營OK)

用煮好的白飯燉飯是標準懶人法，但忙碌的媽媽很需要! 將培根和洋蔥丁炒香，加高湯和白飯煮10分鐘，就完成美味的快速版燉飯了!

食材：洋蔥 (切丁)、培根 (切小塊)、高湯、白飯、鮮奶、柳松菇、櫛瓜或其他耐煮野菜、起司粉

洋蔥蔬菜燒雞

鹹甜鹹甜的滋味 孩兒下飯的好料理

食材：帶皮去骨雞腿肉、雞里肌、醬油、紫洋蔥、味醂、櫛瓜、番茄泥、紅蘿蔔、水、玉米筍

低醣料理 <牛肉> 墨西哥牛肉櫛瓜卷

相信有一些是不吃牛肉或櫛瓜的朋友們, 也可以在小撇步看看不一樣的食材, 就可以將墨西哥風味變成義式風味的料理喔~~

食材：橄欖油、瘦牛絞肉、洋蔥末、蒜末、自製莎莎醬、西班牙煙熏紅椒粉、櫛瓜、帕馬森起司絲、海鹽、黑胡椒

低醣 <豬肉> 千層麵

食材：櫛瓜、茄子、豬 / 牛絞肉、批薩乳酪絲、洋蔥、羅勒葉、蒜頭、橄欖油、巴西里葉、迷迭香、蕃茄糊、蕃茄、高湯、海鹽、黑胡椒、希臘乳酪

咖喱鮮蔬粉絲/冬粉鍋 一鍋到底◎家常素菜

外出在餐廳吃到的咖喱蔬菜，往往蔬菜都是固定的那幾款，在家裡就可自由配搭，更可加入喜歡的冬粉，晚上就來個咖喱鮮蔬粉絲煲嚐嚐喔！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、咖喱塊、綠花椰菜、薑黃粉、玉米筍、咖喱粉、櫛瓜、水、冬粉（泡軟）、鹽、薑片、糖

蔬菜牛尾湯

冬天最好就是吃一鍋燉肉，有蔬菜有肉又有湯，美味又飽足！ 這個牛尾湯，香濃好吃，一鍋搞定，做法簡單，必定要試試！ 我的YouTube...

食材：牛尾、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、高麗菜、櫛瓜、月桂葉、巴西里、牛高湯、番茄糊

韓式大醬湯

大將湯可以說是韓國媽媽們都會的一道家常料理, 不只方便好喝又暖胃 食材還可隨家人喜愛做變化喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持...

食材：韓式大醬又稱韓式味噌醬、韓式芝麻油、韓式辣椒醬、粗辣椒粉、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、白蘿蔔(節瓜)、香菇、辣椒、蒜泥、高湯

香料醬燒烤魚【蒸氣烘烤爐】

女兒很喜歡吃魚，但常常因為自己懶又覺得要用油煎很麻煩。 那就用烤的吧! 而且可以把一些用剩的蔬菜食材再搭配燒烤，一次兩道料理，反而...

食材：午仔魚、杏鮑菇、櫛瓜、白洋蔥、紫洋蔥、小洋芋、玉米、蕃茄、橄欖油、有鹽奶油、綜合香料鹽、壽喜燒醬、新鮮檸檬汁