櫛瓜料理

鮭魚+櫛瓜+磨菇

下午不小心吃太多煎餅，晚餐必需減少澱粉。於是鮭魚、洋蔥、櫛瓜、磨菇搭配成了僅有的晚餐。 我不是營養師，也不相信養生餐，只要好吃，有...

食材：鮭魚、洋蔥、櫛瓜、磨菇、蒜頭

蒜香櫛瓜蝦仁

一鍋到底好吃又營養的蒜香櫛瓜蝦仁輕輕鬆鬆就可以出爐，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蝦仁、櫛瓜切塊、蒜頭切末、洋蔥切塊、鹽巴、紅黃甜椒切塊、黑胡椒粉、無鹽奶油

椒鹽櫛瓜天貝 / 素料理

天貝是優質的植物蛋白質，搭配櫛瓜的清甜，加上椒鹽橄欖油很美味。

食材：櫛瓜、天貝、冷壓初榨橄欖油、普羅旺斯巡禮香料、黑胡椒粒

糖醋里肌 / 家常菜

繽紛酸甜下飯的一道餐廳家常菜，掌握烹調時序色香味輕鬆到手。

食材：豬中里肌肉、紅椒、醬油、黃椒、胡椒粉、櫛瓜、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、太白粉、油

03［蔬菜起司烘蛋］

簡簡單單的懶人料理，蔬菜的原味清甜搭上迷人蛋香，每個禮拜都想要吃一次！

食材：雞蛋、牛蕃茄、節瓜、洋蔥、金針菇、帕馬森起司、各式香料、海鹽、黑胡椒粒、橄欖油

李錦記 頭道零添加原釀醬油-瓜炒豬肉

今天中午和老婆使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作櫛瓜炒豬肉絲，利用豬肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉絲、米酒、砂糖、櫛瓜、胡蘿蔔

皮蛋辣椒炒櫛瓜

食材：櫛瓜、皮蛋、醬油膏、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、蒜頭、綜合胡椒、蔥、紅辣椒

泰式涼拌雞

食材：雞腿、牛蕃茄或小蕃茄、檸檬汁、洋蔥、醬油、節瓜、白醋、香菜、魚露、烤肉醬、飲用水、糖、蒜末、辣椒

節瓜章魚祛濕祛疲勞湯

節瓜有預防感冒，清熱潤肺，潤澤肌膚 花生眉豆可健脾祛濕 章魚可滋陰補血 茨實具有補脾止瀉、袪濕止帶、收斂止汗等作用，適用於脾虛久瀉...

食材：節瓜、瘦肉、章魚、花生眉豆、茨實、蠔豉、蜜棗（小）、果皮

櫛瓜炒蛋 / 家常菜

「櫛瓜」高纖低熱量，外皮細緻水分多好吃也營養，搭配雞蛋炒香，是補充蛋白質減脂養肌家常菜。

食材：櫛瓜、有機蛋、蒜瓣、油、鹽

櫛瓜烘蛋 / 家常菜

櫛瓜鮮甜烘蛋很對味。

食材：櫛瓜、有機蛋、油、鹽

焗烤雞肉櫛瓜

食材：雞肉(切小塊)(抓胡椒鹽蒸熟)、櫛瓜(輪切)、洋蔥(切丁)、起司片(切4小片)、大蒜粉、黑胡椒、起司粉或香料粉

櫛瓜炒肉片 / 家常菜

「櫛瓜」口感細緻高纖低熱量跟腰內肉片蒜炒，是家常好滋味。

食材：有機櫛瓜、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、鹽、黑胡椒粒、米酒、素蠔油或醬油、油、玉米粉

焗烤節瓜

食材：節瓜、乳酪絲

李錦記 頭道零添加原釀醬油-青菜大集合

我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作炒青菜，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造配方，不僅無添...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、櫛瓜、胡蘿蔔、杏菜、砂糖、水、蒜頭、沙拉油

蝦仁貝比溫沙拉｜和風風味 × 夏日清爽

夏天也能享受有飽足感的輕食沙拉！ 用鮮嫩蝦仁、炒香的蔬菜，加上清爽的和風醬，每一口都是滿滿的幸福感。簡單料理，輕鬆上桌！

食材：蝦仁、貝比生菜、洋蔥切絲、紅蘿蔔絲、櫛瓜切片、雪白菇、堅果果乾

湯水篇｜金蟲草花節瓜豬𦟌湯 (附影片)

今天的湯水是《蟲草花節瓜花生眉豆豬𦟌肉加豬𦟌骨》 節瓜比較上是「正氣」 加上蟲草花有補充益氣和有 B1 B2 B16的好處 對人體...

食材：金蟲草花、節瓜、花生、眉豆、豬𦟌肉、豬𦟌骨、清水