湯水篇｜金蟲草花節瓜豬𦟌湯 (附影片)
描述
今天的湯水是《蟲草花節瓜花生眉豆豬𦟌肉加豬𦟌骨》
節瓜比較上是「正氣」
加上蟲草花有補充益氣和有 B1 B2 B16的好處
對人體有益
效用 :
利水清熱、生津驅暑、暑熱、清熱、健脾、利大小腸、幫助消化。水腫脹滿、消除水份積滯、腳氣、痰喘、促進腸胃蠕動， 緩解便秘。
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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詳細請查閱YouTube: Detail on YouTube: https://youtu.be/UfBdRQQ48nY
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沖洗金蟲草花, 花生 和 眉豆;
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刮走節瓜外層、沖洗
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沖洗豬𦟌肉及骨、汆水
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先放花生眉豆在清水中, 轉至大火
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水沸騰後, 放入豬𦟌肉及骨
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5 分鐘後，放入原條節瓜、金蟲草花, 轉至中火
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1 小時 20 分鐘後 關火
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留煲內, 完成。
小撇步
今天的湯水是《蟲草花節瓜花生眉豆豬𦟌肉加豬𦟌骨》
節瓜比較上是「正氣」
加上蟲草花有補充益氣和有 B1 B2 B16的好處
對人體有益效用 :
利水清熱、生津驅暑、暑熱、清熱、健脾、利大小腸、幫助消化。水腫脹滿、消除水份積滯、腳氣、痰喘、促進腸胃蠕動， 緩解便秘。
