檸檬辣椒

泰式涼拌蝦

夏天悶熱到吃不下飯？來個清爽酸辣的泰式涼拌蝦，配上啤酒。歐！夏天真是太美好了...

食材：白蝦、蒜頭、洋蔥、糖、檸檬、醬油、魚露、辣椒

泰式涼拌中卷

減少魚露的比例，辣中帶酸甜，清爽的檸檬調味，搭配新鮮辛香料，開胃菜、下酒菜都適合。

食材：中卷、香菜、蔥、水、辣椒、薑片、魚露、蒜頭、淡口醬油、紅砂糖、檸檬

神奇偽碳烤-Peri Peri葡式烤雞

新加坡很多購物中心都有Nando's Peri Peri 葡式烤雞分店，每次經過都會被飄散的烤雞香味吸引。這家餐廳起源自南非，因為...

食材：全雞、紅辣椒、檸檬1顆、醋、紅燈籠椒、鹽、橄欖油、百里香或迷迭香、辣椒粉、蒜頭、黑胡椒、中型洋蔥

#02 打拋豬肉

酸酸辣辣好配飯：） 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ 影片教學：https://youtu.be...

食材：豬絞肉、牛番茄、醬油、檸檬、魚露、雞蛋、蒜頭、蠔油、辣椒、砂糖、九層塔、米酒、胡椒、天然高湯

香味四溢蒜香蝦

中秋節家族聚餐，我做了這道香蒜蝦，蒜香混合蝦香香氣四溢，蝦吃完的風味油不用浪費，拿來拌麵拌雞絲也很好吃哦！

食材：帶殼草蝦、大蒜、白胡椒鹽、檸檬、鹽巴、辣椒、蘇打粉、百里香、冷壓初榨橄欖油

涼拌檸香辣鳳爪

雞爪的營養價值高，也含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效，非常適宜滷，煮湯或涼拌，而雞爪在美食家的菜...

食材：鳳爪、檸檬、薄鹽醬油、薑、味霖、蒜頭、白醋、蔥、糖、辣椒、香油、香菜

泰式涼拌鮮蝦

食材：蝦子、青蔥、紫洋蔥絲、蒜片、檸檬、魚露、酒、小番茄、檸檬汁、辣椒、椰糖、香菜、冷開水

糖漬檸香白蘿蔔

白蘿蔔正當季，香甜鮮脆，做成酸甜涼拌菜很清爽開胃哦！

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜、檸檬、辣椒、糖、香油

泰式椰奶雞湯

嫩滑雞肉搭上泰式香料及香濃奶水和椰漿， 一口吃下椰香在口中散開 有別一般不同的泰式風味喔！ 自己DIY也能做出滋味無比的泰式料理

食材：雞腿肉、鴻喜菇、高湯、椰漿、奶水、香茅、檸檬葉、辣椒、南薑、檸檬、魚露

越式米紙捲

食材：越南米紙、蝦、魚露、甘荀、砂糖、青瓜、青檸、香葉、蒜頭、辣椒

泰式清蒸檸檬魚

這道菜做起來其實不難，在泰式餐廳吃至少要台幣350元以上，自己動手做，成本100元，還可以隨個人口味調整酸辣度。 臉書粉專：ht...

食材：鱸魚、蒜頭、米酒、紅辣椒、魚露、檸檬、白糖、嫩薑、青蔥

泰式打拋豬

酸、甜、辣 好吃好吃

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、辣椒、醬油糕、檸檬、魚露、糖、胡椒粉、九層塔or打拋葉、水

👩‍🍳檸🍋蒜香辣味烤雞翅

迎接快樂周末，來個超人氣的開胃下酒菜「檸香蒜味辣烤雞翅」，只要醃製好，用烤箱輕鬆烤出酥香唰嘴的雞翅加上淡淡的檸檬香，吃起來美味又解...

食材：雞翅、蒜末、檸檬、調味料、醬油、甜辣醬、芝麻醬、檸檬汁、辣椒粉

泰式甜辣檸檬木耳

有時看了飲食控制同事的午餐，感覺實在有點難過，減肥難道就不能吃點有味道的嗎？ 所以這道甜辣酸的涼拌木耳就是為了減肥的人做的哦！而...

食材：木耳、泰式甜辣醬、檸檬、蒜頭、淡口醬油、九層塔、Tabasco辣醬、辣椒、紅糖

世足決賽下酒菜檸檬鳳爪

回味無窮的酸辣下酒菜，可以一次多做些冰起來喔！

食材：雞爪、蔥、薑、蒜頭、檸檬、小辣椒、花椒、高梁醋、醬油、米酒、糖、水

煙燻小排骨

食材：豬胸小排骨、煙燻紅辣椒粉、鹽、糖、黑胡椒粗粒、研磨三色黑胡椒粉、柑橘皮絲、檸檬皮絲、橄欖油、百里香葉、迷迭香葉

墨西哥莎莎烤餅

濃濃中南美洲風情的異國風味菜，炒香的墨西哥牛肉餡料配上乳酪絲、番茄和檸檬的酸爽，讓莎莎醬相當解膩，推薦野餐或早餐可選擇這道料理。

食材：皮塔餅、洋蔥、牛番茄、檸檬、牛絞肉、乳酪絲、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊洋香菜葉、小磨坊墨西哥綜合香辛料、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊香蒜粒、墨西哥辣醬