模具

東港櫻花蝦蘿蔔糕-鱻活一號

讓你第一次挑戰做蘿蔔糕就成功喇!!!!!!!!!!!!! 那濃郁鮮香的好味道，讓人難以忘懷💗 ✨大絕招就是櫻花蝦加好加滿😆 其他料...

食材：香菇(或乾香菇)、肉燥、東港櫻花蝦、白蘿蔔(刨絲)、油蔥酥、蘿蔔糕粉、白胡椒粉、鹽、水、模具、烘培紙

生巧克力

不會很甜 很適合當點心吃～

食材：苦甜巧克力、動物性鮮奶油、防潮可可粉、方形模具

香蕉水果冰BananaPopsicle

夏天來了! 小朋友很愛吃的香蕉冰棒! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/8MdO2156YHw 所有的食譜示範都...

食材：熟成香蕉Ripe Banana、水 Water、白糖 Sugar、子彈機MagicBullet、冰棒模具Molds

巧克力擂茶餅乾

家裡還有巧克力擂茶包，試試 糖+油:粉 = 1:2配方 模具壓完剩餘的麵團再加入適量的即食麥片，甜度適中，口味鬆軟。

食材：無鹽奶油、二砂糖、大鋼盆、全蛋、碗/碟子、低筋麵粉、打蛋器、巧克力擂茶粉 1包、扁勺、捍棒、電子枰、造型模具、麵粉篩網、保鮮膜、烘培紙/烤盤

不需要任何模具的手工花生糖

這種古早味的手工花生糖，是很多人兒時的記憶， 自己做的不黏牙，簡單又好好吃，想吃多少做多少，不需要特別用磨具，只要有桌面，就可以簡...

食材：雲林新鮮花生、麥芽糖、二號砂糖、水(煮焦糖用)

蜂蜜檸檬 舒芙蕾乳酪蛋糕

舒芙蕾乳酪蛋糕入口即溶的輕柔感，與檸檬清爽的酸味十分契合。由於在奶油乳酪糊中加入了蜂蜜，得以烤出漂亮的烤色。最後撒上檸檬皮，增添香...

食材：直徑15㎝可卸式圓形模具、奶油乳酪、蛋白、蜂蜜、細砂糖、蛋黃、片栗粉、磨碎的檸檬皮 （無蠟的檸檬）、牛奶、檸檬汁、磨碎檸檬皮 （無蠟）潤飾用

蜂蜜蛋糕

爸爸節快到了！ 準備一款簡單又好吃的蛋糕，給爸爸甜蜜幸福的滋味～

食材：20x20正方形模具、全蛋、低筋麵粉、細砂糖、蜂蜜、溫牛奶、二砂糖（可省）

❤芋泥生乳酪蛋糕💜💛

食材：芋泥、乳酪、吉利丁片、鮮奶、海藻糖、杏仁片、8吋模具、消化餅、無鹽奶油

【拉拉熊】冰棒棒棒糖蛋糕(巧克力蛋糕體)

夏天吃膩了冰冰涼涼的冰棒嗎？ 來點不一樣的冰棒棒棒糖蛋糕 萌萌的外表，讓人捨不得咬下一口ヾ(○>▽

食材：現成蛋糕、苦甜鈕扣巧克力、牛奶巧克力、鮮奶油、白色鈕扣巧克力、冰棒模具、粉紅色巧克力、冰棒棍

櫻花蝦地瓜芋頭籤水晶粿【鹹香好滋味】

鹽酥雞攤看到的的芋頭粿都是做甜的～ 這次想做點變化，利用地瓜代替一點甜度，整體做成鹹的口味，再放入櫻花蝦增加口感與香味，鹹香鹹香超...

食材：芋頭、地瓜、樹薯粉、櫻花蝦、水、耐熱便當盒或模具、白胡椒粉（用來調味櫻花蝦）、白胡椒粉（用來調味粉漿）、鋁箔紙、五香粉、食用油（防沾用）、鹽

搞怪眼球凍

家中二位小寶貝被傳染腸病毒導致喉嚨吞嚥會疼痛 為了生病沒味口的小寶貝們制作了一係列小點心只為了勾引他們的食慾😆材料大多一般賣場都找尋的到

食材：食材：微糖豆漿、食材：吉利丁粉、食材：黑芝麻粉、模具：球型模具、模具：尖嘴量杯、模具：細孔濾網

芋頭粿

以蝦米、絞肉和油蔥酥為基底炒出香氣，再加上吃的到大塊鬆軟的芋頭，蒸過後淋上醬油糕或甜辣醬，超好吃的啊！芋頭有的都溶在粿裡了！細綿又...

食材：模具24x14x6cm、在來米粉、芋頭、太白粉、絞肉、鹽、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、水（量米杯）、醬油、棕櫚糖

沒有裂開的戚風蛋糕

買了新蒸烤箱，跟著人家的戚風蛋糕食譜屢做不好，終於摸到我烤箱的脾性了。因它夠密封，升溫很快，所以爐溫較其他人的食譜低。 我的新蒸...

食材：圓形活底模具、黑芝麻（可省略）、蛋黃、牛奶、蛋白、葡萄籽油、檸檬汁、低筋麵粉、糖

【角落生物】冰棒棒棒糖蛋糕(草莓白巧克力

迷人的草莓白巧克力口味蛋糕 搭配不同可愛的外型 圓圓的棒棒糖蛋糕再也不是唯一的選擇

食材：現成蛋糕、鈕扣白巧克力、白巧克力、草莓果醬、黃色巧克力、冰棒模具、鮮奶油、藍色巧克力、冰棒棍、綠色巧克力

免模具：義式蘋果派

這個派的英文叫做Apple Crostada，酥軟的派皮搭配酸甜內餡，非常可口！我最喜歡這種不需要模具的甜點了！派皮就算桿成像狗啃...

食材：中筋麵粉、白糖、蘋果、鹽、冰的無鹽奶油、冰水、肉桂粉、多香果粉

【晴】居家小作－ 可可蛋糕

用易取得的材料製作出美味的可可蛋糕 風味全依循個人口味設定ヾ(*´∀｀*)ﾉ

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖(可自行減量)、可可粉/奶粉、電動打蛋機、沙拉油/奶油、橡皮刮刀、熱可可/牛奶、7吋蛋糕模具、電鍋/微波爐、篩子

蘋果楓葉派

美味又好看的派，鮮豔的蘋果玫瑰閃閃發光，柔軟的口感配上脆脆的餅乾，同時散發著杏仁香氣，令層次更上一層樓

食材：18厘米撻模具、蛋黃、全蛋、砂糖、黃油、杏仁粉、蘋果、麵粉、雞蛋、糖、朗姆酒、檸檬、鹽、喜歡的果醬