植物油

免揉全麥口袋餅Pita＿完美包覆不掉餡

你，是否有這樣的煩惱？喜歡三明治塞滿滿卻老是手殘爆餡吃得一身狼狽？快試試中東口袋餅: 免揉兩小時在家輕鬆做👌 全麥高纖少糖少油安心...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、植物油、水

烘培好朋友—脫模膏

有時烘焙若需要抹油灑粉步驟時 用這便利脫模膏 讓烘焙更快樂 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.f...

食材：中筋麵粉、植物油、印度酥油（ㄧ般酥油或奶油可）

香濃麻醬涼麵🍯-自製麻醬作法詳解

夏天到了，想來碗涼麵 或 想吃開胃的涼拌菜 這時候就該萬用的芝麻醬出場了啊！ 去小麵攤點一碗麻醬麵，總覺得醬料放太少，或不夠香濃...

食材：白芝麻粒（生的或炒熟皆可）、無調味 或 鹽味堅果（花生）、自製芝麻醬（或市售）、冰糖（細顆粒）、溫熱開水、植物油、花生醬、醬油膏（或素蠔油）、白醋（或鎮江醋）、砂糖、蒜泥、辣油 或 老干媽油辣椒醬、醬油（可加可不加）

蘋果鬆餅

用鬆餅麵糊裹著蘋果,簡單又快速的甜點

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、蘋果、肉桂粉、奶油或植物油

藍莓鬆餅【美味變異點心】

買到了新鮮的藍莓，身為藍莓控，要用這些新鮮的藍莓做出好吃的鬆餅，讓鬆餅裡有滿滿的藍莓味。

食材：低筋麵粉、糖、蜂蜜、泡打粉、蛋、植物油、新鮮藍莓、水

椒麻脆燒餅(燙麵法)

內層夾入堅果醬與椒鹽的燒餅，單吃有著淡淡的香氣，夾餡吃也很適合。

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、玄米油(液體植物油)、熱水 (80-100C)、常溫水、鹽、堅果醬(或 芝麻醬)、鹽酥雞椒鹽粉(或 花椒鹽)、白芝麻

哈密瓜果昔｜Vitamix調理機

這款冰沙融合哈密瓜、小黃瓜、青葡萄與萊姆的清爽果香，低熱量、高水分，炎夏補水又降火氣，清涼又爽口，純素也能輕鬆享受！ 食譜來源:...

食材：無糖豆奶（或植物奶）、青葡萄、哈密瓜（去皮去籽）、小黃瓜（約半條）、蜜瓜（去皮去籽）、萊姆（去皮）、冰塊

【古早味】巧克力蛋糕

人氣不敗的古早味蛋糕，巧克力味又是第一首選，做法也不會太難，就能輕易複製名店款蛋糕。

食材：巧克力、巧克力豆、植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉（法芙娜）、砂糖、鮮奶、蛋黃

金莎巧克力杯子蛋糕

收到別人送的巧克力，單吃實在太無聊了，做成蛋糕再回送給對方當作是一種回禮。

食材：金莎巧克力、蛋白、砂糖、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、苦甜巧克力(70%)、無糖可可粉、鮮奶、植物油

可可優格杯子蛋糕~ 聖誕節派對點心

好吃的可可杯子蛋糕，加上酸奶油擠花，酸酸甜甜的真不錯！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogu...

食材：蛋黃、全蛋、冰蛋白、植物油、白砂糖、杯子模、自製優格、檸檬汁、擠花袋擠花器、自製酸奶油、過篩低粉、奶油、可可粉、蜂蜜、彩色巧克力米

韭黃鮮蝦煎餅

外表金黃香酥、口感Q軟中帶有咬勁，蝦的鮮味、和炒過的韭黃香氣相輔相成，再加上提味的佐料～小小一份真的不夠吃哪！😋 這道材料營養均衡...

食材：白蝦仁、韭黃、白胡椒粉、青蔥、匈牙利紅椒粉、雞蛋、鹽、中筋麵粉、葡萄籽油（或其他植物油）、水

彩色優格戚風蛋糕

母親節到了，動動手做個簡單優格戚風蛋糕也不錯！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.c...

食材：蛋黃、粉紅優格、冰蛋白、植物油、白砂糖、八吋、過篩低粉、檸檬汁、六吋

自製擂茶粉(純素)

今天教大家自製客家擂茶粉。雖然味道不如市售擂茶粉那般香濃，但自己做的純天然零添加！口味濃淡也能自由調整。 您也可以買無調味綜合堅...

食材：抹茶粉(日式綠茶粉)、細砂糖(綿白糖)、熟黃豆粉、黑芝麻粉、白芝麻粉、純花生粉、薏仁粉、植物奶精粉

[廚房筆記]和三盆生乳捲

三盆糖(又稱和三盆)是日本四國地區特有的糖，必須用人工在盆(盤子)上磨製而成，因此價格超高，質地細緻呈粉末狀，味道有點像台灣的紅糖...

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、植物油、蘋果醋(或白醋或檸檬汁）、鮮奶油、牛奶、三盆糖

小黃點蛋黃餅乾

做瓦片餅乾同時消耗蛋黃的好方法！也很適合對蛋白過敏的人！更多關於烘焙與料理請來看看 愛烘焙AE baker https://bak...

食材：蛋黃、植物油、細砂糖、中筋麵粉、玉米粉

巧克力慕斯

食材：苦甜巧克力、蛋黃、奧利歐餅屑、蜂蜜、洋齒業、水、藍莓、動物植物鮮奶油、蘭姆酒

【腹膜透析】海鮮炒麵

本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...

食材：魚肉、蝦仁、(D)醬油、油麵、(D)鹽、竹筍、(D)植物油、洋蔥、胡蘿蔔、太白粉、大蒜片、青蔥、酒