彩色優格戚風蛋糕
份量
5
人份
時間
90
分鐘
步驟
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蛋黃蛋白分開，蛋白放冰箱備用
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蛋黃加入粉紅優格拌勻
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加入植物油拌勻
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最後加入過篩低粉拌勻備用
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完成蛋黃糊備用
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打蛋白霜：冰蛋白打至小泡，加入白砂糖和少許檸檬汁打至硬性發泡。烤箱預熱170度
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挖一大匙蛋白霜，拌勻蛋黃糊
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加入其他蛋黃糊，拌勻
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分別倒入模型中，烤箱170度烤20分，10分鐘取出畫線，160度烤20分鐘，150度烤15鐘，共烤45分
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放涼倒扣，脫膜
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準備簡單裝飾蛋糕
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擠點鮮奶油，加點巧克力餅乾做裝飾也不錯！
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