植物油

快炒高麗菜~5分鐘便當菜

這是不加蒜頭的版本，所以吃素或不愛蒜味的人都很ok唷~利用炒菜鍋裡面的蒸氣讓青菜自然保持多汁脆口，不會炒到爛爛的~

食材：高麗菜、鹽、水、植物油

柳橙杯子蛋糕

看似簡單的杯子蛋糕有著許多不可忽略的小細節！現在正是擁有豐富維他命Ｃ的柳橙的盛產期，用它的果汁來為海綿蛋糕增添一絲香氣是再好不過的...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、蜂蜜／糖、柳橙汁

【蔬食版】左宗棠天貝 （五辛素）

這道裹附酸甜鹹醬汁的天貝(Tempeh)，就是左宗棠雞的無肉版本，吃起來口口都是滿足感啊～

食材：天貝1包、植物油、玉米粉、紅椒粉、芝麻油、薑、蒜頭(切末)、薑末、麻油、辣椒粉、醬油、番茄泥(醬)、醋、高湯、糖漿、水

古早味雞蛋糕【影片】

之前發過的古早味蛋糕，這次做了影片版，配方做法上也略有更動，主要希望藉由影片，讓大家更清楚了解操作的手法～內容也有要多注意的地方噢...

食材：22X22cm方形烤模、蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、糖、牛奶、鹽、香草精/蘭姆酒、檸檬汁

蔥油餅（餃皮版）

食材：水餃皮、蔥、胡椒鹽、植物油（炸用）

南瓜抹茶蛋糕

鮮綠的蛋糕搭配鮮黃的南瓜，很和風的午茶享宴～

食材：南瓜、砂糖、植物油、水、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、烘焙抹茶粉、細砂糖、蛋黃、全蛋

豆渣料理-芝麻素肉鬆（豆鬆)

簡單料理豆渣的方式， 推薦給煩惱豆渣的煮婦們，孩子們會大愛的！ 原文網址：https://goo.gl/FTo7gJ

食材：黃豆渣、柴魚醬油+素蠔油、砂糖、植物油、白芝麻

蘋果麵包小漢堡

使用植物雞塊、黃瓜片、蘋果麵包組合出小巧的一口漢堡， 滋味或許不比精緻餐點豐富，但樂趣無窮， 更換配料，搭配不同蔬果，蘋果麵包小漢...

食材：蘋果麵包、黃瓜、番茄醬、植物雞塊、全素美乃滋、間諜雞蛋

桑椹優格乳清戚風蛋糕

利用希臘優格滴下來的乳清，也能做蛋糕喲！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/c...

食材：蛋黃、優格乳清、冰蛋白、桑椹汁、砂糖、植物油、檸檬汁、過篩低筋麵粉

柳橙蛋糕捲

酷暑的午後，適合來片冰涼又清爽的酸甜綿密好滋味～

食材：柳橙、植物油、柳橙原汁+水、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、蛋黃、細砂糖

生乳蛋糕捲

濃郁的奶香搭配鬆軟的蛋糕，配上一杯伯爵紅茶一個下午安逸的過著

食材：低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶、砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁

抹茶戚風蛋糕(純粹的風味）

戚風蛋糕因植物油的潤飾與分蛋打發的細緻，呈現一種較輕柔、溫順的風味。這款抹茶戚風，不做過多的調味與裝點，用最平易近人的食材展現甜點...

食材：抹茶粉、熱水、雞蛋、植物油、細砂糖、低筋麵粉

高麗菜抓餅

高麗菜屬於十字花科的蔬菜,含有蛋白質,胡蘿蔔素,多種維生素,膳食纖維等... 對於腸胃的保健,相當不錯!還可以美容養顏喔!稱之為"...

食材：高麗菜、中筋麵粉、滾水、冷水、植物油、鹽、黑胡椒粉

【情人節】巧克力杯子蛋糕

使用水浴法，就能輕鬆做出不回縮又鬆軟的蛋糕，情人節將近，這款蛋糕也很適合拿來送人。

食材：鮮奶油、砂糖、蛋黃、牛奶巧克力、植物油、蛋白、鮮奶、低筋麵粉、可可粉

蔓越莓起司饅頭

酸酸甜甜的蔓越莓乾搭配起司香氣，滿足味蕾～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、起司片、細砂糖、鹽、鮮奶或冰水、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、蔓越莓乾

泡菜蔥肉包子

泡菜搭上青蔥,一直是我喜愛的組合, 將這美味的組合,搭配鮮肉 製做成美味的肉包子, 變成帶點韓風的包子 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉(可選肥一點的)、細砂糖、食鹽、速發酵母、醬油膏、鹽、米酒、植物油、太白粉、水、泡菜湯汁、青蔥、泡菜擰乾

愛柴-麵包屑烤花椰菜

連不愛吃花椰菜的小孩都說好吃

食材：花椰菜、鹽、胡椒粉、麵包粉、九層塔切末、雞蛋、植物油、鹽巴、黑胡椒粉、蒜末