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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣漸熱,難免想煮點甜湯,放些自己做的粉角,Q彈有口感,無論是配芋頭西米露還是綠豆湯都非常可口美味喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:地瓜粉或木薯粉、滾水、棕櫚糖或二砂、太白粉或玉米粉(手粉)
綠咖哩是用泰國綠色辣椒搭配各種香料製成,味道強烈而且辣、鮮、鹹、甜達成良好平衡,是泰國的國民美食。一般來說會搭配雞肉、圓茄、長豆莢...
食材:牛肋條、花椰菜、玉米筍、綠咖啡粉、椰奶、辣椒、高湯、九層塔、魚露、棕櫚糖、檸檬葉
超快速的午餐,簡單又方便,快炒一鍋就能嗑掉一大碗飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.c...
食材:豬絞肉、四季豆、醬油膏或蠔油、辣椒、辣椒醬、蒜頭、醬油、薑末、棕櫚糖或二砂、九層塔、魚露、雞蛋、黑胡椒粉、鹽(調整用)
讓人停不下來的消夜小吃、追劇好伙伴、小酌下酒菜,還能自行變化口味,原味五香滷香十足,拌成蒜辣則適合重口味,滿滿膠質,入口即化。 ...
食材:無骨雞爪、蔥、冰糖、薑、棕櫚糖或二砂、辣椒粉、蒜、醬油、鹽、醬油膏或蠔油、雞粉(可有可無)、米酒、蒜片、蒜頭、辣椒、蔥花、市售五香滷包、香菜、香油+橄欖油(燒熱用)
可以蒸著吃,也可以煎著吃,吃的到滿滿的芋頭和香菇,也能有軟中帶Q的口感~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:模具24x14x6cm、再來米粉、芋頭、太白粉(或木薯澱粉)、香菇(泡發後)、鹽、醬油、水(量米杯)、油蔥酥(純素者不要加)、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉
ปีกไก่ย่าง น้ำจิ้มแจ่ว,再搭配糯米飯、生菜和溏心蛋就是簡單的一餐。本食譜也可用於烤全雞。 🇹🇭相關食譜:「...
食材:雞翅、蒜頭、植物油、香菜根、醬油、紅蔥頭、黑胡椒粒、韓式糖漿、魚露、薑黃粉、棕櫚糖、鮮乳/椰奶、檸檬汁、羅望子汁、蠔油、泰式辣椒粉、泰式烤米粉、蔥、刺芫荽/香菜
超快速消夜,酸辣好吃,愛加什麼就放什麼,剩菜剩湯也能拿來當配菜或高湯,要不然就直接用煮冬粉的水就可以。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:冬粉、青菜、蒜末、辣椒粉(自行調整用量)、蔥花、白胡椒粉或黑胡椒粉、香菜、熱油、荷包蛋、醬油、榨菜、蔬果醋或香醋、熟花生米、棕櫚糖或二砂、鹽(調整用)
選用薄皮青椒,做出清爽好吃的配飯料理,有著蒜香及豆豉味,除了鑲肉需要花點時間之外,其他部份都很簡單喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材:薄皮青椒、豬絞肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、豆豉、醬油、辣椒、棕櫚糖、蔥、香油、蔭油或醬油、玉米粉或太白粉、蔥花
懶的開火時,醃些雞肉,串成串,交給烤箱烤煮,使用雞胸肉低卡有口感,也可以用去骨雞腿肉,多汁有彈性,簡單又省事。 也歡迎到女漢子的臉...
食材:雞胸肉、大蔥、醬油、青椒、醬油膏或市售烤肉醬、紅椒、鹽、竹籤、棕櫚糖或二砂、米酒、蛋白、黑胡椒粉、紅椒粉(喜歡煙燻味可加)
鹹香的豬肋排,越啃越想吃,搭配鹹蛋黃的香氣,配飯、下酒菜都可以! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:豬肋排、生的鹹蛋黃、蒜末、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉
หมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว是泰國很受歡迎的美食,以炭火燒烤松阪豬,搭配生菜、糯米飯。 ※泰式蒜泥的做法敬請參考我的食譜...
食材:豬梅花烤排、泰式蒜泥、羅望子汁、芫荽籽粉、棕櫚糖、蠔油、粗辣椒片、醬油、辣椒粉、魚露、萊姆汁、蔥、紅蔥頭、香菜
過年快到了,大魚大肉剛好來配道酸脆可口的百香果涼拌蓮藕,冰冰涼涼、脆甜開胃!保證再吃好幾碗😂。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:蓮藕、百香果、鹽、鹽(煮水時加)、棕櫚糖或二砂、白醋
過年時用來搭配滷蹄膀、滷豬腳或者是控肉,都少不了這道簡單下飯,吃不膩的滷筍絲,ㄧ般會利用年節時煮雞的雞湯來燉煮,不過就算家裡沒雞湯...
食材:筍絲、蔥、雞湯塊、辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、鹽(調整用)
打拋肉飯是泰國的家常料理代表之一,通常會搭配一顆煎蛋,在泰料中的地位就跟台灣的肉燥飯一樣。鹹甜鮮辣四種味道融合在一起,在搭配羅勒類...
食材:豬絞肉、蛋、大蒜、四季豆、朝天椒、棕櫚糖、白飯、九層塔(代替打拋葉)、醬油、魚露、蠔油、黑抽醬油
秋天的蟹特別肥美,想吃辣時來一道炒螃蟹,又香又夠味,加上沾滿醬汁的鬆軟馬鈴薯,實在是太好吃了~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:紅蟳2隻、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、辣豆瓣醬、鮮辣椒、棕櫚糖或二砂、乾朝天椒、鹽、薑、蔥、木薯粉或地瓜粉或太白粉
Q彈柔軟的漢堡麵包自己簡單做,不用久揉,其實很方便做喔!這個尺寸女生吃剛剛好~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:白芝麻、生菜、牛奶、蕃茄、全蛋、洋蔥、棕櫚糖或糖、蛋、鹽、肉排、即發酵母、起司、高筋麵粉、溶化無鹽奶油
時序進入5月,是泰國最熱的時候,棕櫚果樹上結了好多果實,最近巷弄旁,來了一個攤車,載來新鮮的棕櫚果,現剖現賣,好新鮮.買回來煮個泰...
食材:新鮮棕櫚果、棕櫚糖、水、班蘭葉
簡單又輕鬆的不開火料理,溫和清爽又好可口,非常適合炎熱的天氣,湯汁也好下飯喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:梅花肉、茄子、蒜頭、蔥、辣椒醬(像蕃茄醬的那種)、辣椒、醬油膏、白醋、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、鹽、香油、玉米粉或太白粉