梨

15分鐘的低醣料理

一個人的用餐就是這麼隨興，15分鐘的低醣懶人料理，搞定!

食材：雞蛋、酪梨、馬鈴薯、杏鮑菇+蔬菜、油、優格醬

酪梨莎莎醬(Guacamole)

酪梨是一種神奇的食材，本身吃起來沒甚麼味道，但卻能夠提升其他食材的風味，並且還增加了奶油般的滑順口感；前陣子Oliver和爸爸一起...

食材：酪梨、洋蔥、番茄、檸檬、香菜、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、食鹽、孜然粉

老北京的小吊梨湯

在北京如此氣候分明的地方，梨湯便是入秋後的首選。梨性寒，但在煮成湯後能使其寒性降低，梨湯更有清咽潤喉、化痰潤肺的功效。 過去的老北...

食材：雪花梨、白木耳(泡發)、水、冰糖、枸杞、話梅(可不加)

羽衣甘藍/溫沙拉/減醣

保留每種食材原味，輕爽又健康的簡易料理。

食材：蘆筍、羽衣甘藍、萊姆、桃太郎蕃茄、起司、奶油萵苣、胡蘿蔔絲、紫洋蔥、美奶滋、酪梨油、海鹽、黑胡椒

焗烤酪梨營養早餐

這份焗烤酪梨含有豐富的Omega-3和蛋白質，可提供您早晨所需的營養成分，好讓您在工作上或學業上有一顆清晰的頭腦。

食材：酪梨、生蛋、胡椒、海鹽、義大利香菜

[快手料理]野餐必備之泡菜牛小排酪梨捲

飯捲不論是外出野餐、去遊樂園、中午帶便當都是一個快速又營養健康的好選擇 中間的餡料又可以依手邊的食材變化，沒有一定的材料、份量，隨...

食材：牛小排、泡菜、熟酪梨、白飯、鹽、生菜、黑胡椒、海苔片(無調味)、檸檬汁

酪梨莎莎醬肉片

涼拌菜是夏日必備的食物，莎莎醬的酸甜不只可以提升食慾，最重要的是免煮易做，加入酪梨營養價值更高了

食材：酪梨、洋蔥、香菜、小番茄、蒜、檸檬汁、橄欖油、塩、胡椒粉、火鍋豬肉片

墨西哥風味生菜包肉

火鍋片配上墨西哥辣切片，簡單又清爽順口

食材：小番茄切丁、紫洋蔥切絲、澳洲特選嫩肩里肌火鍋片、香菜切碎、食用油、蘿蔓生菜、檸檬汁、墨西哥香料、酪梨切片、鹽、墨西哥辣椒切片、香菜葉、檸檬皮刨絲、原味優格

酪梨溫沙拉

利用鮭魚的油將蕃茄的茄紅素拌炒出來。蕃茄原本就有鹹味，只要再加一點調味即可做成讓身體不負擔的溫沙拉。 酪梨營養價值高，可與鮮奶、...

食材：酪梨肉、酪梨皮、大蕃茄、鮭魚、蛋、鹽、黑楜椒、義式香料

酪梨秋葵豆腐沙拉

今年夏天溫度不斷飆高，一定要來盤免開火又有飽足感的沙拉，將食材都冰鎮過，搭配甜辣醬、醬油，真的爽口好吃！

食材：酪梨（1人份）、豆腐、秋葵、甜辣醬、醬油、香草鹽

輕食沙拉佐芒果果醬

炎炎夏日⋯常常不想吃飯不想下廚，來ㄧ客清爽可口的輕食沙拉，美味營養都有了！ 最近煮婦用法國廚房小超跑～magimix食物處理機，幫...

食材：芒果果醬材料、芒果、砂糖、檸檬、輕食沙拉、美生菜、小黃瓜切丁、蘋果切丁、小蕃茄切半、酪梨切丁、白煮蛋、紅蘿蔔切絲

營養酪梨烤蛋

酪梨營養價值高又有飽足感，當作活力早餐再適合不過！

食材：酪梨、雞蛋、義式臘腸、黑胡椒、海鹽

【厚生廚房】醬漬酪梨

完熟的酪梨柔軟細緻，醃過後吸收醬汁精華更入口即化；冰涼涼搭配白飯一起入口，不同層次風味漸漸化開，真的好無敵! 厚生食材看這裡：ht...

食材：酪梨、醬油、黑芝麻油、砂糖、檸檬汁

香濃酪梨蜂蜜牛奶

酪梨飽含不飽和脂肪酸、纖維和維他命，沒什麼味道的水果本身加上一點點蜂蜜的點綴，健康營養又有飽足感的果汁，飯前喝一杯對想控制飲食的朋...

食材：酪梨、牛奶、蜂蜜

馬鈴薯酪梨沙拉🥗

食材：酪梨、馬鈴薯、水煮蛋、蘋果、檸檬、葡萄乾、玉米筍、小番茄

Guacamole 酪梨醬

酪梨加檸檬汁，把原本豐腴的口感搖身一變成清爽又刷嘴的guacamole (酪梨醬），配上chips ，一口接著一口，大人小孩都愛！

食材：酪梨、香菜、檸檬、番茄（可加可不加）、鹽、黑胡椒

煙燻鮭魚壽司

煙燻鮭魚加上小黃瓜，酪梨，蟹肉棒及奶油起士做成壽司。不需動鍋鏟，簡單易做，吸睛又好吃，很適合當派對小點。 容量單位: 1茶匙=...

食材：壽司米或短米、醋、壽司海苔、糖、煙燻鮭魚、鹽、酪梨、小黃瓜、奶油起士、蟹肉棒、黃檸檬