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梅汁辣味泡菜
甜廚花姐姐天氣漸熱 泡菜裡加入微酸的紫蘇梅 不只風味提升 口感加級 好吃又開胃
食材：高麗菜、紅蘿蔔、紫蘇梅、辣椒、鹽巴、白醋、細砂糖、紫蘇梅汁
梅
1,084 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「梅」的零失敗食譜
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蔓越梅芋泥麵包
karlie這個配方的麵包口感比外面麵包的的芋泥麵包紮實一點 麵包本身的味道不會甜 ，糖和奶油的使用量比蛋糕低了許多。 是吃起來比較無負擔...
食材：牛奶、奶油、酵母、牛奶（溫）、高筋麵粉、中筋麵粉、芋頭、糖、鹽、奶油（可加可不加）
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甘梅地瓜
sandra宅在家的幸福料理每年九~ 十月 金山地瓜"蕃薯節" 活動 住在金山的熱情好友送來了美味的金山地瓜 在這分享 不需裹粉也能吃到酥脆口感的炸地瓜 簡單...
食材：地瓜、梅粉、沙拉油
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香柚梅子醃蘿蔔
喵媽餐桌這道一樣是酸、甜、脆，很像蜜餞的口感。搭配重口味的牛肉、炸物、海鮮等都適合。 到了柚子的產季，又能嚐到柚子清香，於是決定再延伸上...
食材：白蘿蔔、配色紅蘿蔔、話梅、水、鹽、壽司醋、紅砂糖、酸梅粉、蜂蜜、柚子肉
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梅汁松阪豬蕈菇青醬義大利麵
Reme ꡵ Pasta滿滿的新鮮香菇配上現打堅果青醬，搭上梅汁和青葡萄的酸甜，麵條使用牛肝菌菇寬扁麵，不但好吃，蔬菜水果都吃到囉！ 備註：這次打青醬的...
食材：義大利麵、松阪豬、甜羅勒、洋蔥、綜合堅果、蒜粉、香菇、鹽、梅粉、橄欖油、水、梅汁、青葡萄乾、帕瑪森起司粉、綜合香料
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麥片優格消化餅
呂馨馨樂樂廚房我們常說人有二個胃，一個裝正常食物，另一個是要裝甜食。 甜食大都數的人都很愛，家中有遺傳性的血糖偏高的症狀。 兒子說想吃低糖消化餅...
食材：大燕麥片、無鹽奶油、糖、無糖雪比優格、無糖雪比優酪乳、蛋、蔓越梅
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酒釀蕃茄🍷🍅
MI Ko酒釀蕃茄🍷🍅冰好了～ 酸甘甜～賀➕餒😝😝😝 下次用蜂蜜代替🐝🐝🐝
食材：蕃茄、紅酒、糖、甘梅粉、水
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港式玫瑰叉燒
戀上味覺一般家用焗爐烤焗叉燒大約需時30-40分鐘，但用了高速小焗爐烤焗，便可大大將時間節省👍，只須14分鐘便可烤焗出美味又富肉汁的港式玫...
食材：梅頭肉、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露、紅麴、蜜糖
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番茄炒蛋
shinerl家常的番茄炒蛋 淋在熱騰騰的白飯上 一口吃下，真是不錯 不想吃飯時⋯也可以煮點麵條 將帶湯汁的番茄炒蛋淋在麵條上 也是不錯的選擇
食材：番茄、雞蛋、番茄醬、砂糖、梅粉、鹽、青蔥
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法式燉菜
Ching的美味廚房～「料理鼠王」裡令人記憶深刻的料理，非色彩繽紛的法式燉菜莫屬了，這是道完全不需要精湛的廚藝或過多調味的菜餚。可以吃到蔬菜和番茄醬汁經...
食材：綠櫛瓜（家樂福嚴選）、黑柿番茄、茄子、蒜頭、Prego蘑菇義大利麵醬、梅醋、義大利香料、橄欖油、鹽巴、胡椒粉
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生酮版法式巧克力千層派
小翎的生酮飲食實驗室這個是法式千層派料理的生酮版本，因為想吃千層派，所以試著做出來了。 雖然花式了點，有些費工，但真的好吃⋯⋯
食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、椰子鮮奶油、無糖黑可可粉、羅漢果糖、覆盆子（一層9顆，共四層）、海鹽、蔓越梅、無鋁泡打粉、酪梨油、蛋、無酒精有機香草精
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梅酒醃小番茄
Kate Hua大人味的醃番茄
食材：小番茄、砂糖、水、乾甜梅、梅酒
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鳳梨苦瓜雞
彩虹有夠懶之前煮的鳳梨苦瓜雞雖然好喝但總覺得層次太明顯，這次我加了話梅跟小魚乾讓湯的鮮甜很溫和的銜接起來真是太神奇了。
食材：土雞腿、新鮮鳳梨、話梅、小魚乾、蔭鳳梨醬、水、薑片
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桑椹饅頭（蔓越梅饅頭）
Cliona Chuang桑椹原汁可自行更改為蘋果汁、柳橙汁⋯等等）
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、桑椹原汁、乾酵母粉、（自然時記）生機蔓越莓果乾切碎
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照燒梅汁豬肉
時尚煮婦 Nico滋味鹹酸的梅子.最適合用做沾醬或用來醃漬肉類.不但可中和體內酸鹼值.酸甜的滋味也很適合入菜.與照燒醬汁結合.不僅可解膩還很下飯呢~
食材：紫蘇梅、腰內肉、胡蘿蔔、醬油、清酒、糖、蔥
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蘇梅醬豬肉
靜姐鹹酸甜辣，超下飯
食材：豬排肉、洋蔥、蘇梅醬、紅蘿蔔、醬油、白芝麻、米酒、大蒜、蔥花、烏醋、辣椒醬、麻油、冷水
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蜜汁叉燒肉 - 烹調器具：空氣炸鍋
香草布丁超好吃的蜜汁叉燒肉，簡簡單單幾個步驟，用空氣炸鍋烹調就可以完成喲！
食材：叉燒肉或梅頭肉(各約300g)、蒜末、蜂蜜、清水半碗、李錦記叉燒醬(蜜汁烤肉醬)、紹興酒 或 米酒
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烤草莓克拉芙緹clafoutis水果布丁
企鵝好愛煮直接將草莓與布丁液一起烘烤，草莓會變成像果醬般酸甜。 加了玉米粉，布丁會有點軟Q，搭配酸甜的草莓烘烤出來的醬汁，熱熱吃也有另一種風...
食材：草梅、雞蛋、糖、玉米粉、鮮奶油、糖粉(可省)
