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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
(茄汁)酸甜魚
Even's Kitchen微微焦香卻滑嫩的魚肉, 配上酸甜醬汁,令人食指大動! 😋
食材：魚、青椒、薑未、甜椒、蘇梅醬、醬油、洋葱、檸檬汁(白醋)、紅蘿蔔、蕃茄醬、地瓜粉、玉米粉、水、油
梅
1,086 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「梅」的零失敗食譜
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有機薑黃粉梅菜乾蒸鯇魚腩
小農有機日記香甜梅菜乾蒸淡水魚類是很配味😘😋鯇魚腩肉質有魚味及嫩滑😘😋再加上有機薑黃粉會讓魚味更鮮更濃👍😘😋 每天食有機薑黃粉有助改善免疫系...
食材：有機薑黃粉、鯇魚腩、梅菜乾、太白粉、醬油、油、糖
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紫蘇魚片
Karvin食材：雕魚片、紫蘇葉、紫蘇梅、醬油、烏醋、冰糖、蜂蜜、水、洋蔥、青椒、彩椒、太白粉、麵粉、鹽、米酒、蛋
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梅乾扣肉（宴客菜/年菜）
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/QtHypzLxuT0 今天分享梅乾扣肉，雖然時間較冗長，但就是慢工出細活，美味...
食材：整塊五花肉、梅乾菜、冰糖、醬油、蠔油、紹興酒、薑片、蒜末、辣椒、月桂葉、八角、蔥
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我的麥芽糖梅
戚小媽煮過的梅子更軟Q
食材：梅子、麥芽糖、糖、鹽巴
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梅汁雞
Abigail Liu三年前醃整甕的醋梅，全部做成冰梅醬後，很好利用。可以做梅汁排骨、梅汁雞，或梅子冰沙。今天就做常做的梅汁雞吧！
食材：雞胸肉、醬油、冰梅醬、糖
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我的醃梅
戚小媽可去籽或不去
食材：梅子、糖（照自己喜好）、鹽巴
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季節脆梅
ching每次想到梅製品，口水就不聽使喚的流著，可是市售的又不太敢買來吃，怕製作過程不乾淨或是添加了防腐劑和其它不知名的東西，趁著清明節前後...
食材：青梅、鹽巴、砂糖
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糖醋醃白玉蘿蔔
Jonathan Chiu糖醋醃白玉蘿蔔是一道解膩小品，使用當季白玉蘿蔔和蘋果醋、梅子醋、紹興梅、二砂糖和食鹽醃製而成，口感酸甜可口，營養豐富。
食材：當季白玉蘿蔔、梅子醋、蘋果醋、料理話梅、二砂糖、食鹽
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酸梅泡菜
太太上班很忙冰箱有多的高麗菜,就來做台式泡菜,話梅當調味就會非常入味,爽脆酸甜的家常小菜 IG:🔍太太上班很忙
食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜片、亁話梅、梅粉、辣椒
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甜蜜蜜的心太軟 - 免油炸版本
All Day Cooking新的一年開始也要吃的健康美味，上海名點心 - 心太軟，原本是利用油炸的方式來製作，此版本利用蒸的方式，吃起來較不油膩，在糯米糰上畫...
食材：紅棗、糯米粉、水、桂花釀（可自行調整）、話梅、巧克力粉 (或竹炭粉)
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梅菜燒苦瓜
貓兒食堂家中置放的苦瓜過熟了，索性與風乾得極好的梅干菜一起燉煮，經過鹽醃、日曬並充份風乾的梅干菜擁有日頭與風的自然蘊釀，加入苦瓜一起炆煮，...
食材：苦瓜、梅干菜、香油、蒜末、醬油、薑末、冰糖、辣椒末、清水
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梅瓜瓜(2021，R102)
ccshcook使用的水果是楠西區當地盛產的木瓜，做出當地特色。再與布丁結合，一口布丁、一口水果，一次滿足。而且布丁的容器是木瓜整體，並不是使用一...
食材：地瓜、木薯粉、糖、木瓜、水、牛奶、梅子、布丁粉
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酒梅排骨
野犬梅子季節將至，清空去年的梅酒，留下了好幾斤的殘梅。釀過酒的梅子，空吃覺得過多，丟掉卻又可惜，拿來入菜、燉肉、做果醬、味噌醬都是很有...
食材：排骨、醬油、紹興酒、糖、地瓜粉、酒梅、辣椒、大蒜、梅汁、胡椒
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梅瓜瓜（2021，R102)
R10226使用的水果是楠西區當地盛產的木瓜，做出當地特色。再與布丁結合，一口布丁、一口水果，一次滿足。而且布丁的容器是木瓜整體，並不是使用一...
食材：地瓜、木薯粉、糖、木瓜、水、牛奶、梅子、布丁粉
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新鮮蘋果麵包布丁
貓兒食堂「華盛頓加拉蘋果」皮薄甜脆，充滿濃郁蘋果香氣，甜中帶著些許微酸果香，最適合用來製作烘焙料理，烘烤出的蘋果口感不會過於軟爛，保留蘋果...
食材：華盛頓加拉蘋果、吐司、蔓越梅乾、雞蛋、鮮奶、細砂糖、糖粉
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夏天就要吃的醃嫩薑🥰
喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦我會醃白蘿蔔、小黄瓜，但我不會醃嫩薑，逛市場時老闆現場傳授，當然要和大家分享啦
食材：嫩薑、鹽、白醋、白糖、話梅
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經典梅菜扣肉
小熊🐻食記非常費工的一道菜，但我煮不多，因為孩子和我自己都不喜歡吃再熱過的菜，所以我都只有煮一餐份剛剛好的量，想煮多一點的人可以雙倍食材就好...
食材：豬五花肉、梅乾菜、醬油、油膏、米酒、白胡椒粉、水、黑糖、月桂葉、八角、薑、蒜、香油、蔥花、太白粉
