梅花

馬鈴薯燉梅花豬肉 （紅蘿蔔無腥味版）

紅蘿蔔很有營養，但很多小孩都怕它的腥味，連我也是>< 後來這樣處理過後，腥味就少很多囉！

食材：豬梅花肉、有機馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、水、香菇素蠔油、烹大師、米酒、冰糖

零廚藝滷肉

零廚藝滷肉，備好白飯荷包蛋準備大快朵頤吧～

食材：超市梅花肉塊、蔥、蒜、甜味醬油膏、醬油、油蔥酥、滷包、花椒（可略）、米酒

【古早味炒冬粉】白菜、紅蘿蔔、鮮菇，美味

我喜歡吃冬粉，喜歡冬粉吸飽湯汁， 搭配白菜的清甜跟紅蘿蔔的香氣， 再簡單不過的搭配， 交響出一道美味的古早味料理。

食材：香菇、紅蘿蔔、醬油膏、白菜、蒜頭酥、冬粉、白胡椒粉、梅花肉絲

簡易拌飯·無泡菜

食材：梅花豬、紅蘿蔔、醬油、菠菜、糖、蛋、水、韓式辣醬、鹽

油蔥酥餅＠梅花肉小餐桌

油蔥酥的香酥滋味，揉進使用燙麵法製作的麵團裡，成品香Q有嚼勁，好吃！ 來FB找梅花肉~ https://www.facebook....

食材：中筋麵粉、70~80度C熱水、冷水、鹽、手粉（高筋麵粉）、油蔥酥

梅乾扣肉

這次用的不是五花肉，而是用梅花肉做，沒想到一樣的美味，少了油膩感，不敢吃肥肉的可以試試喔！

食材：乾的梅乾菜、梅花肉、蒜頭、辣椒、醬油、清水、冰糖或砂糖、米酒

芋頭瘦肉粥

每天沒吃完的剩飯集在一起冷凍，能消化它們的方法除了炒飯就是煮粥了； 大甲的檳榔心芋品質極好，拿來煮瘦肉粥口感特別鬆香綿密，沒有用大...

食材：梅花肉、芋頭、李錦記舊庄特級蠔油蠔油、白飯、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、五香粉、醬油、乾蝦米、白胡椒粉、鹽巴、紅蔥酥、太白粉、水、香菜

古早味客家糯飯

突然很懷念媽媽生前常做的糯米飯，又香、又Q的味道

食材：糯米、段木香菇、梅花肉、蝦米、蒜頭、香蔥酥、沙拉油、醬油、櫻花蝦、胡椒粉、 鹽

獵人燉肉Bigos

午後陽光正照著窗台邊青綠亮眼的大高麗菜，看著那顆努力向屋內輸送春天新鮮香氣的巨彈，「吃熱騰騰高麗菜捲的季節已經過了。」太太在背後提...

食材：德式酸菜(擠掉水分）、高麗菜、培根、牛肉、羊肉、豬梅花、德式香腸、洋蔥、番茄粒罐頭、牛肝菌菇、紅葡萄酒、匈牙利紅椒粉、乾燥綜合香菜、肉豆蔻、月桂葉、蘋果泥、無鹽奶油、鹽、胡椒

泰式豬肉涼拌豆腐沙拉

炎熱的夏天總是吃不下午餐嗎？簡單的豬肉料理運用了泰式的椒麻醬淋在肉片與蔬菜上，也能當作無澱粉的料理食譜，女孩的晚餐時光，你最想要吃...

食材：梅花豬肉片、嫩豆腐、蒜頭、洋蔥、檸檬汁、高麗菜、白糖、醬油、魚露、香油、辣椒、香菜

(快速版)日式馬鈴薯燉肉

家常快速料理! 火鍋肉片真的很方便使用 !用來煮馬鈴薯燉肉更省時! 加入各種蔬菜一起煮到湯頭甜味釋放,放入肉片快速燙熟,湯汁清爽好...

食材：梅花豬火鍋肉片、薄皮小馬鈴薯、紅蘿蔔 / 洋蔥 各、味噌、味霖、蔥絲

可樂滷肉

甜鹹甜鹹的可樂滷肉，非常下飯，也可以帶便當!!

食材：梅花豬肉、蒜頭、蔥、水、醬油、可口可樂 (鋁罐1罐)、油豆腐

蔥爆豬肉

今天來分享一下家常菜蔥爆豬肉。蔥爆的香氣，既家常又美味，令人難忘。 歡迎參觀部落格： https://home.gamer.co...

食材：東寶梅花豬肉排、蔥、黑胡椒、大辣椒、海鹽、老薑、蠔油、蒜、醬油、米酒

竹筍炒肉絲

綠竹筍的鮮甜除了涼拌、煮湯之外，當然也少不了鹹香下飯的竹筍炒肉絲，也很適合當便當菜哦！趁著竹筍的季節多多食用吧！😋❤️

食材：綠竹筍、五花肉或梅花肉、醬油、薑絲、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、大辣椒(怕辣可不加）、砂糖、蔥段、米酒、鹽、香油、水

咖哩烏龍麵

每次去日本必吃的咖哩烏龍麵自己在家也能煮喔！烏龍麵加上咖哩滑溜溜的口感超棒，唏哩呼嚕一下就見底囉 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太...

食材：烏龍麵、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、梅花豬肉片、玉米筍、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊椰漿、柴魚調味粉、醬油、水

古早味炒米粉(清爽不油膩)

炒米粉坊間其實有許多做法，這款炒米粉料多清爽不油膩，撲鼻香氣會讓人吃了就停不下來。

食材：米粉(炊粉)、紅蔥頭(切丁)、蒜頭(切丁)、乾香菇泡熱水(切絲)、泡乾香菇的水、蝦米(開陽)、泡蝦米的水、梅花肉絲、高麗菜(切絲)、香菜(切1cm小段)、芹菜(切1cm小段)、醬油、米酒

紫蘇豬肉捲

今日天氣有點熱卻是清爽的春天 令人想吃點清爽的晚餐, 不想油膩的食物。 最近種了紫蘇, 就用紫蘇跟梅花豬肉片來結合吧！ 主食 - ...

食材：梅花豬肉片、紫蘇葉、小黃瓜、豆苗、洋蔥絲、薑、柚子醬油、糖