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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沙威瑪源自土耳其,我覺得中東或印度的食譜都很值得參考。今天做的是偏向黎巴嫩風味的沙威瑪。 「基礎醃料」是我認為必要的香料;「升級醃...
食材:雞腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、孜然粉、香蒜粉、蘿蔓生菜、紅椒粉、洋蔥粉、捲餅皮、薑黃粉、辣椒粉、美乃滋、肉桂粉、肉荳蔻粉、原味優格、黑胡椒粉、綠荳蔻粉、檸檬汁、橄欖油、芫荽籽粉、黑胡椒、鹽膚木粉、鹽、香菜
夏天和家人朋友一起享用這道小點心吧! 用自己做的椰子油美乃滋更清爽~~😋😋 🙌注意 因為有使用生蛋,建議挑選冷藏櫃位的洗選蛋或生...
食材:COCOFRESCO有機椰子油、COCO FRESCO有機椰糖、馬鈴薯、蛋黃、水煮蛋、醋 (可換成檸檬汁)、蔬果丁(蘋果、胡蘿蔔等等)、鹽巴、黑胡椒
酸甜可口
食材:去心鳳梨肉切碎、冰糖或二砂、麥芽糖可有可無、檸檬汁、去皮蘋果
最近逛傳統市場發現到一種特別的莓果 —「錫蘭醋栗」,原產自“斯里蘭卡”,外型類似藍莓,但是個頭較大顆,深紫色外皮厚實且帶有濃密細毛...
食材:錫蘭醋栗、原色冰糖(60%~70%皆可)、檸檬汁、蘭姆酒 (可省略)
#涼拌結頭菜絲 沒有青木瓜的時候,用結頭菜來替代,也是很合適的~ 殺青完後的結頭菜絲更為脆口,酸甜鮮風為的涼拌菜很解膩,學起來當過...
食材:結頭菜、小番茄、檸檬汁、辣椒、糖、香菜、魚露、蒜頭
食材:去骨雞腿、高麗菜(絲)、鹽、米酒、檸檬汁、白胡椒粉、魚露、素蠔油、醬油、白醋、水、糖、花椒油、蒜(末)、辣椒(末)、蔥(末)、香菜(末)
🥗大餐前後贖罪專用無痛素🥗 他本體其實是清爽怡人的「希臘沙拉Greek Salad」,以清爽的檸檬汁、香芹和橄欖油為基底,鹹味則來...
食材:喜歡的義大利麵、冷壓初榨橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、小黃瓜(切丁)、洋蔥(切碎)、小蕃茄(略切)、罐頭橄欖(去核切片)、新鮮平葉巴西利、新鮮蒔蘿或茴香、菲達乳酪Feta Cheese
中東鷹嘴豆泥 Hummus 鷹嘴豆泥最常見的吃法就是搭配中東口袋餅 (pita) 也可以拿蔬菜棒沾著這中東鷹嘴豆泥當醬料吃,像是小...
食材:煮熟的鷹嘴豆、人良芝麻清油、檸檬汁、煮豆水、蒜頭、鹽
好喝~ 可以不加冰塊 熱的喝更好喝 ~
食材:檸檬、冰糖、水
雞肉有著檸檬香味且無負擔,健康又好吃
食材:雞胸肉、胡椒鹽、橄欖油、檸檬汁、太白粉
為了消耗蘋果 但又不想一直吃一樣口味 所以做了不同變化的卡士達蘋果派 因為卡士達本身比較甜 我挑了一個稍微酸一點的蘋果 煮的時候沒...
食材:現成塔皮、或可參考蘋果派塔皮、蘋果去皮去核、糖、牛奶、奶油、肉桂粉、麵粉、檸檬汁、蛋黃、香草精(沒有可省略)
這次涼拌雞絲是使用薩索雞的雞里肌,做起來方便肉質又好吃。
食材:薩布雷薩索雞雞里肌、美生菜、薩布雷薩索雞滴雞精、香菜、醬油、九層塔、檸檬汁、洋蔥、朝天椒、小番茄、砂糖、白胡椒
秋葵搭配酸辣泰式醬料,意外順口。
食材:秋葵、辣椒、檸檬汁、蒜頭、魚露、砂糖、開水
超簡單的杯子蛋糕 搭配冰淇淋,蹦出新吃法! 很適合餐後一人來個一顆 這個配方約可做出10個杯子蛋糕!
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、無鹽奶油、鹽、冰淇淋、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、香草精、砂糖
小巧的檸檬塔是個很棒的派對小點心。酸甜的檸檬餡料配上酥脆的塔皮是適合夏天的口味! 長年在國外的我們,身邊的玩偶每天都扮演著重要的角...
食材:有鹽奶油、糖、牛奶、中筋麵粉、水、蛋、香草精、蛋白(塗塔皮用)、蜂蜜、玉米粉、檸檬汁、蛋黃
自己做過才發現 原來在家做果醬一點都不難 只是因為糖量不多 可能無法像外面賣的一樣保存那麼久 很多甜點都會用到藍莓醬 像是 藍莓...
食材:新鮮/冷凍藍莓、糖、玉米粉、檸檬汁
在泰國,需要的食材相對容易取得又便宜,自己動手做碗酸辣蝦湯吧!
食材:草蝦、香茅、魚露、檸檬葉、檸檬汁、南薑、糖、番茄、泰式辣醬、草菇、大蝦膏、紅辣椒、冬蔭(Tom Yam)醬、清水
很多人對牛奶過敏, 我家小孩就是! 從小就喝羊奶長大的他們, 非常喜歡羊奶乳酪. 自己動動手做, 隔天就可以美味享用. 可以當抹醬...
食材:鮮羊奶、鮮奶油、海鹽、檸檬汁