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麗娟烘焙屋~~自製洛神花果醬DIY
麗娟烘焙屋自己種有機純天然無農藥的洛神花，花心(種籽)可以煮出很多天然的果膠來加入花萼可以煮出酸酸甜甜有果膠的果醬，塗抹在麵包或饅頭當早餐超...
食材：新鮮洛神花、冰糖、水
果醬醬料
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「果醬醬料」的零失敗食譜
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---麻醬佐牛肉~自調麻醬!---
MAY厭倦一般炒牛肉嗎?換成麻醬口味的吃法.香氣十足.非常簡單自己調配麻醬.拌成涼麵也超好吃!我的臉書FB(分享生活大小事) 歡迎加我h...
食材：牛肉、蒜頭、醬油、鹽、糖、黑芝麻(醬.粉都可)、花生醬、水、蘆筍
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洛神花果醬的紫紅魅力【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記對於洛神，過往只知道在夏天若來杯這種冰冰涼涼的紫紅色飲料是件過癮的事，但其實洛神花的膠質含量豐富，亦是適合做果醬跟蜜餞的極品。此外...
食材：洛神花(去籽後的重量)、細砂糖、水、檸檬
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油封蒜頭（蒜香油）
蜜如蒜頭是常用來入菜的辛香料，獨特的香氣總能協助料理更美味！ 收到朋友送來一大袋蒜頭，大顆又飽水的蒜頭，每顆都好漂亮， 蒜頭保存方法多...
食材：蒜頭、玄米油（橄欖油）、消毒過的玻璃瓶
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萬用蕃茄醬汁的進擊
王布丁的平底鍋少油懶人廚房市售意大利利麵醬口味有點死又有點貴，加點料就能擴充它然後變好吃〜〜附番茄肉醬簡單做法
食材：現成市售義大利紅醬或番茄醬、洋蔥切碎（拳頭大）、培根切碎、九層塔切碎、綜合義大利香料、黑胡椒、米酒、蒜頭、糖、醋、(可不加)新鮮番茄去皮打成泥、(可不加)起司片
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蒜蓉辣椒醬
Nicole 平凡幸福炎炎夏日辣椒醬可說是增加食慾的好幫手..自製簡單又衛生..值得一試!
食材：植物油、生辣椒、蒜頭、黑豆鼓、開陽(冬蝦)(此次未放)、高粱酒或米酒、糖、鹽
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自製五香蒸肉粉
小梅的土耳其厨房我媽媽很會做地瓜粉蒸肉，就用大同電鍋，就可以做出好吃的粉蒸肉！這兩天想吃這道菜，可是從台灣帶來的蒸肉粉只剩下一小包，記得以前有個朋...
食材：蓬萊米、糯米、八角、花椒、鹽、黑胡椒粉，辣椒粉、五香粉
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蘋果醬—和風好味食堂
日月文化蘋果含有豐富的果膠，是製作果醬時重要的得力幫手。 製作任何果醬時，如果覺得分量似乎少了點，只要加上蘋果，既不會搶了原有水果的味道，...
食材：蘋果（任何品種都可）
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季節限定-草莓果醬
廖尹嬋說到草莓♥， 酸酸甜甜就像是初戀的滋味， 把握草莓季的尾巴， 動手做好吃的草莓果醬， 給親愛的家人品嚐， 滿滿的果粒， 只有自已動...
食材：玻璃瓶、草莓、紅砂糖、檸檬
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自製塔塔醬
蜜塔木拉塔塔醬（Tartar sauce），真是老少皆宜，全家愛吃，常用來搭配炸魚排、炸蝦、若是直接當做生菜沙拉的沙拉醬，放在漢堡或三明治...
食材：酸黃瓜、白煮蛋、洋葱（小）、美乃滋、帶粒芥末醬、無粒芥末醬、果糖或砂糖或蜂蜜、檸檬汁、黑胡椒粉
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卡士達醬♡克林姆
♡安夏の手作人妻食堂♡萬用的蛋奶醬，俗稱卡士達或克林姆，只要5分鐘就搞定！包在麵包、泡芙或是派裡都超好吃唷♥ FB:www.facebook.com/A...
食材：蛋黃、糖、玉米粉(澱粉類)、牛奶
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義大利紅醬marinara sauce
Monaca洋蔥、蒜末爆香後加入番茄及些許調味料烹煮後完全呈現出食材天然迷人的酸甜滋味 義大利紅醬marinara sauce又稱拿坡里紅醬、...
食材：洋蔥、蒜頭、蕃茄、橄欖油、鹽、糖、義式香料(羅勒末)、黑胡椒
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檸檬奶油霜
*:.｡廚房一隻柴｡.:*濃厚滑順的奶油霜，以檸檬屑、檸檬汁點綴令人身心放鬆的舒緩香氣，清爽的酸度，作為馬卡龍、奶油酥餅夾餡，或混合打發鮮奶油作為杯子蛋糕內...
食材：檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、玉米粉
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蜂蜜金桔醬
幸福3+1廚娘可當果醬，可沖泡、拌醬。 金桔能止咳化痰，所含之維生素C和金桔甙能強化毛細血管，增強對嚴寒侵襲的抵抗力，寒冷時吃一些金桔，對防治感...
食材：金桔、紅冰糖、檸檬原汁、蜂蜜
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豆鼓辣椒醬
Jessdy Yen意外得到好多朝天椒，立刻來哥辣死人的豆鼓辣椒醬吧! 如果不想太辣的朋友，可以改用大紅辣椒。
食材：朝天椒(或紅辣椒)、豆鼓、冰糖、醬油膏、醬油、沙拉油、香油
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五味醬
小兔子五味醬就是用很多種有香氣的食材拌在一起,讓這些食材的香氣融合在一起,形成一種特殊的味道(很適合沾海鮮類的食物)
食材：番茄醬、醬油、二號砂糖、白醋、麻油(香油)、蒜末、薑末、蔥花、辣椒末、九層塔
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炒炸醬
Rachel Chen炒炸醬其實不難，炒完一鍋放涼裝在盒中，都可以擺挺久的。 想吃就拿出來熱一熱，要拌飯或是麵都非常方便~ 夏日炎炎，來個清涼炸醬麵也很...
食材：農家炸醬、白豆干、杏鮑菇、豬肉末、蒜末、蔥末、薑末、醬油、米酒
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自製蜂蜜照燒醬-碳烤吐司【中秋烤肉】
mindy中秋將近,大家也陸陸續續準備烤肉,其實自製烤肉醬並不難,這款蜂蜜照燒醬,很適合拿來烤肉,做成碳烤吐司也非常的好吃,不論是搭肉類.蔬...
食材：梅花烤肉片、美生菜、蕃茄、雞蛋、美乃滋、醬油、米酒、水、蒜泥、糖、蘋果泥、薑泥、油膏、味霖、蜂蜜
