🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
選擇口感Q彈的松阪豬和清脆且帶鮮甜的高麗菜結合,再利用維力炸醬調味,非常簡單又快速的就能端出一道口感和味道都很豐富熱炒菜,原來炸醬...
食材:松阪豬、維力炸醬、高麗菜、紅蘿蔔絲、青蔥、大蒜、米酒
在月子中心的時候因為吃到媽媽不計成本的麻油腰子導致大塞奶(麻油發奶但太油導致乳腺塞住),才知道我對麻油這麼有感!出月子中心奶量驟降...
食材:麻油、老薑、松坂肉、自製黑豆酒(可用米酒)、養肝茶(紅棗、枸杞、黃耆熬煮)
不需要事先將肉醃入味,也不需要準備許多的食材,還可以跟著飯一起放進電鍋蒸熟,這樣簡單就可以很美味的做法,最適合忙碌的廚娘們,也適合...
食材:松阪肉、蔥、薑、鹽、米酒、香油、七味粉
松阪肉獨特的Q彈口感,任誰一吃都會愛上,搭配上酸辣的泡菜,真是好吃極了!忍不住就會多扒了幾口飯。
食材:松阪豬、韓式泡菜、洋蔥、金針菇、白芝麻、紅蘿蔔片、辣椒、青蔥、蒜頭、<醃肉醬料>、泡菜汁、醬油、米酒、糖、香油、太白粉、<調味料>、韓國辣椒醬、魚露、清水
松阪肉於豬的脖子兩側,是高級上等的食材。 一頭豬僅有兩片松阪肉,又稱『黃金六兩』。 頂級的料理建議用最簡單的料理方式將呈現最原始的...
食材:松坂豬、馬鈴薯、A4 IH感應爐、茄子、25cm鑄鐵媽媽鍋、玉米筍、紅蘿蔔、奶油蒜醬、鹽、黑胡椒、橄欖油、紅花籽油
每次只要煮炒烏龍麵,兩歲的小人兒都很捧場的嗑很多~ 方便又快速的炒烏龍也變成懶媽咪常做的料理啦~ 這次來把常用的食材都換...
食材:讚岐烏龍麵、松阪豬、杏鮑菇、青江菜、紅蘿蔔、魚板、醬油、味霖、鮮雞晶
松阪肉位於豬脖子兩側,一隻豬才兩片,極為珍貴,由於它的油花分布均勻,所以口感Q彈鮮嫩。其實乾煎後沾胡椒鹽就很好吃,換個口味,乾煎完...
食材:松阪肉(豬頰肉)、蒜末、蔥花、辣椒末、醬油、胡椒粉、花椒粉、味霖、檸檬汁
利用紅糟肉概念.完成一道簡單的便當菜....
食材:松阪豬、地瓜粉、醃料~、牛頭排咖哩炒醬、米酒、醬油、胡椒粉
吸滿飽飽的干貝、雞湯與豬油香的米飯,以及毛豆的綿密,豐沛了味覺與視覺的感官
食材:松阪豬肉片、乾香菇、米酒、米、醬油、乾干貝、清雞湯、開水、毛豆
蒜泥白肉一直是媽媽的拿手菜,切成薄片的五花沾上甘甜的醬油,一路陪著自己長大。只是五花的油膩總是讓我吃上幾片便望之卻步,做了點小變化...
食材:豬松坂肉、老薑片、青蔥、蒜末、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、胡椒鹽、花椒粉、米酒、香油
前陣子中秋烤肉節,相信大家吃了不少的烤肉。 多年的烤肉吃下來,多多少少會開始想一些創新的烤肉料理。 這次很奢侈的用松阪豬來做鹹...
食材:松坂豬(豬頸肉)、蒜頭、高粱酒、鹽、花椒、黑胡椒粉
韓式泡菜加上豬肉片一起拌炒,是一道很容易上手的韓國家常料理,非常開胃下飯。
食材:韓式泡菜、松阪豬、米酒、青蔥、白胡椒粉、蒜頭、芫荽
利用三杯雞的湯汁,做蒜香蛤蜊義大利麵爆炸好吃,味道香濃醇厚不空虛,只要先爆香蒜頭、洋蔥、番茄、松阪肉,再把三杯湯汁淋下,加入醬油膏...
食材:蒜頭、洋蔥、番茄、松阪肉、三杯雞醬汁(需過濾碎骨)、醬油膏、義大利細扁麵、蛤蜊、九層塔、辣椒、橄欖油
201506-一菜一餐 就算是一個人也要吃的精彩、吃的豐盛、吃的營養!跟著涼姆用ㄧ道菜解決單人晚餐! 夏天沒胃口怎麼辦? 三杯調...
食材:豬松坂肉、油豆腐、高麗菜、九層塔、薑、蒜頭、米酒、砂糖、醬油或油膏、枸杞子
新鮮青椒炒脆嫩的松阪豬肉片,融合蔭豆鼓的香、甘、甜,只能意會,不能言傳。
食材:松阪豬、青椒、鹽、蒜頭、米酒、紅辣椒、蔭豆鼓
之前介紹用煮的貝殼麵料理,今天中午,我們吃用微波+烤箱做出的貝殼麵料理.因為我家的式微波爐烤箱兩用爐.所以用了這兩用功能,但只用微...
食材:貝殼麵、松阪豬肉、蘆筍、小燈籠椒、Portobello香菇、橄欖油、黑胡椒
這道料理是蘋果去澎湖旅遊之時,在餐廳所點的一道料理,這可是餐廳的招牌菜喔!老闆娘大推的料理,蘋果心裡想,來澎湖吃海鮮才對吧!怎是吃...
食材:台式泡菜、松阪豬、辣椒、青蔥、蒜末、調味、白酒
乾香菇/金勾蝦 洗淨在泡水 香菇切絲 高麗菜撕大片(較有口感)蒜頭切末 香菇絲/金勾蝦 先爆香 蒜頭末在一起爆香,高麗菜先炒下 白...
食材:高麗菜、白飯、素蠔油、松阪肉、米酒、乾香菇、胡椒鹽、金勾蝦