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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肉脆,湯香濃。冷冷的天氣來上一碗,暖心暖胃。純米卡有味。
食材:松阪豬肉、老薑片、紅標純米料理米酒、枸杞、黑麻油
豬肉料理內我最愛松阪豬(俗稱二層肉),到外面餐廳吃飯若有這道料理我必點,不過餐廳價格並不可愛!回家請大廚教我,原來胡麻松阪豬如此簡單。
食材:松阪豬、蔥花、黑胡椒粒、現成胡麻醬、鹽巴、洋蔥絲
WMF 快力鍋可搭配不同蒸架、蒸盤做運用,有孔蒸盤可作滴雞精或清蒸海鮮蔬菜…等菜色;無孔蒸盤可同時烹飪兩道佳餚不混味。 利用無孔蒸...
食材:去骨雞腿、薑片、松阪肉、花雕酒、蔥段、糖、醬油膏、白胡椒粒、鹽、冷水、青耆、蒜頭、甘草、枸己
煎的香香脆脆的松阪豬肉沒有過多的油脂,配上清炒的黃甜椒,就是一份營養豐富的單人主餐囉!
食材:松阪肉(霜降豬肉)、黃甜椒、玫瑰鹽、蔥段、黑胡椒、米酒
珍貴的黃金六兩用最簡單的方式來呈現油而不膩 ,瘦而不柴的極致美味,沒烤箱也可用煎的在家大口吃不用擔心荷包縮水了,方便好料理歡迎進來...
食材:松阪豬、胡椒鹽
回家後才發現豬肉還沒解凍,媽媽的臉上出現三條線了嗎? 沒關係,有水波爐的幫忙,還是可以30分鐘輕鬆上菜! FB網址 www.fac...
食材:松阪豬、九層塔、醬油
夏天到了!簡易又開胃的泰式涼拌菜! 喜愛吃辣的,可斟酌加辣椒絲.....
食材:松阪豬肉片、洋蔥、魚露、紅蘿蔔絲、砂糖、香菜、檸檬、蒜泥
最近參與了GREEN & SAFE合作春日輕食料理活動.. 個人私心超推薦這個GREEN & SAFE的德式漢堡包...
食材:德式漢堡包、松阪豬肉片、切達起司片、生菜、小黃瓜片、辣味綜和研磨式香料、壽喜燒醬汁
外酥內嫩帶有孜然香氣的烤松阪豬肉,讓自己在家也可以享受居酒屋般的料理
食材:松阪豬、蒜頭、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、砂糖、香油
使用黑蒜粉醃漬過的松坂肉,提升肉質風味,並使其柔軟去除油膩。 配上清爽的生菜,再加上肉鬆與花生粉的提味,讓潤餅呈現不同以往的美味。...
食材:黑蒜松阪豬、蛋、美生菜、肉鬆、花生粉、潤餅皮、小黃瓜
節日不能一直放縱自己的口慾(體重),今天中午簡單吃,從備菜開始算,不到半小時就可以開動了,今天的輕食午餐真是美味又快速。 FB網址...
食材:松阪豬、杏包菇、彩椒、米酒、黑胡椒、橄欖油、海鹽
三杯料理向來是餐廳點播率最高的菜色,也是孩子最喜歡的料理方式。孩子愛吃肉,我愛吃菇,合在一起炒成三杯,美味更是加倍!這回用了金門高...
食材:松阪肉、杏鮑菇、麻油、薑片、醬油、蒜頭、38度金門高粱酒、麻油(增香氣)、紅辣椒、冰糖、九層塔
酸甜辣不用ㄧ滴油!
食材:松板豬肉、辣椒、香菜、糖、檸檬
利用牛頭牌厲害電鍋簡單操作,讓原本總是繁複的年菜料理變得輕鬆多了,迷人有深度的普洱茶雞湯、鮮嫩多汁的蒜香草蝦及Q彈入味的花雕松坂薄...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、普洱茶葉、乾香菇、大草蝦、帶骨雞肉、蒜末、豬松坂肉、珍珠干貝、青蔥、老薑片、黃耆、辣椒、紅棗、[醃漬料]鹽、蒜瓣、枸杞、[醃漬料]胡椒鹽、[醃漬料]白胡椒、[醃漬料]米酒、米酒、[醃漬料]香油、[醃漬料]花椒粉、鹽、[醃漬料]花雕酒
炎炎夏日常常中午都食慾不振, 涼拌柚香松阪豬使用健康的食材, 簡單好上手的步驟, 輕輕鬆鬆完成夏日料理! 嫩煎松阪豬, 加上新鮮...
食材:和風柚子醬、松阪豬、小番茄、葡萄柚、蘿蔓生菜、白芝麻
買了松阪豬肉,本來想用煎的方式,但又想吃烤肉,就突發奇想使用陽春型的烤箱【專烤吐司麵包】,也能烤出好吃的肉片,果然料理吃食都是要大...
食材:松阪豬肉、孜然粉、胡椒鹽
松阪豬肉除了煎、烤、還能變出許多不同的花樣!這道蒜味松阪豬是為了不想吃進太多油份的朋友們想的,有空試做看看!
食材:松阪豬肉(豬頰肉)、蒜頭、青蔥、醬油、味醂、糖、水
吸附滿滿高粱酒香氣的松阪豬,香煎後的酥脆有嚼勁的肉質,搭配清爽的高麗菜絲與洋蔥絲,相間的脆甜口感真得是四季的下酒好菜,也是餐桌上涼...
食材:松阪豬肉、洋蔥、58度C金門高梁酒、高麗菜、味霖、蒜末、黑胡椒粉、白芝麻、淡醬油