有機

涼拌肉片佐豆芽

台南的天氣愈來愈炎熱，老是覺得沒什麼食慾，所以這兩天特別想吃些清爽的涼拌菜，所以又衍生了這道涼拌料理，用清燙的方式處理肉片和豆芽菜...

食材：台糖火鍋梅花肉片、有機豆芽菜、和風柚子醬、蔥、醬油膏、薑、魚露（可省略）、蒜頭、蜂蜜或糖、紅甜椒（或辣椒）、檸檬汁（可省略）

藜麥紅豆薏仁粥 一起吃有機 天然好滋味！

現代人很重視養生 經學者研究發現紅藜富含極佳且全面的營養價值 可代替稻米、麵粉、豆類，故紅藜麥有「穀物之母」的美名。 小廚這次選...

食材：有機紅黎麥、有機紅棗、紅豆、薏仁、糯米、冰糖

記憶中的便當菜：滷杏鮑菇頭

杏鮑菇頭即使經過了滷和蒸也不會變得很軟依然保持它的脆度， 無論是熱的吃或是冷的吃都很美味

食材：有機杏鮑菇頭、醬油、冰糖、大蒜、紅蘿蔔、五香粉、香油

鳳梨水果沙拉

天氣熱，食欲低，用夏日盛產的鳳梨、小黃瓜來做道水果沙拉，淋上用陳年老梅製成的梅膏加上橄欖油調和而成的油醋醬，酸甜清爽，消暑又開胃。

食材：鳳梨、甜椒、巴薩米克醋陳釀梅膏、小番茄、橄欖油、小黃瓜、鹽、有機蘋果、黑胡椒、有機奇異果、青花椰菜苗

手工有機豆渣蜂蜜棒♥!!

Okara Honey Stick-手工有機豆渣蜂蜜棒♥!!! 煮完有機的豆漿後,過濾剩下的豆渣是很營養的哦!!豆渣是寶!!拿來...

食材：豆渣、室溫軟化無鹽奶油、白糖粉、蜂蜜、全蛋、低筋或通用麵粉

杏仁奶露

用純正杏仁粉來煮成的杏仁奶露，味道香醇濃郁，沒有嗆鼻的人工香精味，隱約淡淡的杏仁香好溫潤人心。 食譜設計：李美玲

食材：杏仁粉、有機糙米麩-無糖、糖、鹽、水

紅豆年糕

食材：蜜紅豆、有機糯米粉

素。椰香半煎炸豆腐（甜與鹹款）

臨時想吃炸物又不想出門～ 甜甜的很ㄔㄨㄚ、嘴

食材：椰子油、有機板豆腐、松露（鹹）、糖、糖粉（甜）

玫瑰花香甜玉米燒賣

用水餃皮就能簡單做出玫瑰花燒賣，搭配香甜多汁的綠巨人玉米粒，讓這道更顯出美味可口，綠巨人玉米粒原料單純無人工添加，保留天然的風味與...

食材：綠巨人有機無鹽玉米粒、水餃皮、醬油、絞肉、香油、高麗菜小顆、鹽、蒜末、胡椒粉、薑末、蔥花

芝麻醬涼拌雪白、鴻喜菇[好菇道親子食光]

菌菇類富含多醣體和多種營養素，可幫助消化和增強免疫力。1包好菇道有機轉型期雪白菇、1包好菇道有機轉型期鴻喜菇搭配芝麻醬採涼拌方式，...

食材：好菇道有機雪白菇、好菇道有機鴻喜菇、芝麻醬、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、烏醋、芫荽、糖、開水、香油、小顆蒜頭

肉骨茶菱角排骨湯

小時候母親常為一家大小燉補湯，那是記憶中永遠的好味道。自己當了媽媽後，也會試著燉各式湯品，喜歡料理的我，做一鍋好湯來照顧自己的身體...

食材：家樂福里肌小排、有機珊瑚菇、菱角、肉骨茶包材、米酒、蒜頭、鹽

骰子牛球牙甘籃～蒜香奶油味

喜歡牛肉的人怎能錯過大口大口的吃無骨牛小排呢？搭配上帶著奶油焦香味的球芽甘藍和有機紅蘿蔔的鮮甜，營養百分百～多麼絕配的一道料理Y！

食材：無骨牛小排、球芽甘藍、有機紅蘿蔔、無鹽奶油、蒜酥、黑胡椒粉（粗）、鹽、味素（亦可不加）

草苺鮮奶油三明治/vagen 純素

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食材：植物鮮奶油、海藻糖、有機草莓、土司

親子手作：毛毛蟲涼拌小黃瓜

夏天吃個清爽的涼拌小黃瓜，簡單易做，利用蜂蜜降低有機醋的酸味，小黃瓜切成一節一節的超入味，做了三個版本：娃娃版，大人版，辣味版， ...

食材：小黃瓜、蒜頭、有機醋、蜂蜜、醬油、辣椒

生酮版青蔥麵包/蔥蛋起司漢堡

會做這個只是為了達成一個實驗性的目的「如何降低烤不乾生酮麵包內部」的問題。 雖然青蔥麵包也是很不錯的口味。不過每次都失敗的酮友，可...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、青蔥、無鋁泡打粉、海鹽、胡椒粉、椰奶、有機冷壓初榨橄欖油、熱水、蛋（刷表面用）

鑄鐵鍋煮有機冷凍草莓果醬

把握草莓季，留下酸甜滋味！ 原文網址：https://goo.gl/pFdL7K

食材：有機冷凍草莓、砂糖、檸檬汁

寶寶餅乾 🍪（芝麻口味）

食材：無鹽奶油、上白糖、細砂糖、雞蛋、有機芝麻粉、低筋麵粉、鮮奶or配方奶