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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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韓式小菜裡頭,大家應該也很常看到這道
食材:韭菜、蒜頭、辣椒粉、洋蔥、香油、鹽巴、糖、醬油
雞胗這種下腳料不僅價格便宜,還有一種非常特別的嫩脆的緊密口感,很有咬頭。 幾粒花椒、幾片老薑,八角、桂皮和鹽巴,一大勺紹興酒。 在...
食材:雞胗、老薑片、花椒、八角、桂皮、黑朗姆酒或黃酒、白胡椒粉、鹽
媽媽很喜歡奶酪、布丁類的,所以我花了一些時間試過很多比例,這個比例是我覺得奶香濃郁卻不會油膩,軟硬度也剛好,不會太Q也很好凝固的。...
食材:吉利丁片、鮮奶、藍莓、鮮奶油、砂糖、檸檬汁
最近又流行銅鑼燒, 銅鑼燒?! 好多人都已做過了~~~ 當然不同! 今次是抹茶銅鑼燒! 抹茶內餡加銅鑼燒! 有什麼特別?! 這次抹...
食材:雞蛋、蜜糖、白玉粉 (日本糯米粉)、蘇打粉、清水、紅豆泥、糖霜/糖粉、麥芽糖或砂糖、白糖、低筋麵粉、抺茶粉、味醂
完整食譜⬇ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/07/mhot-and-sour...
食材:豬肉、黑木耳、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、蔥、香菜、太白粉、冷水、飲用水、鹽巴、香油、白胡椒粉、醬油、白醋、筍片
防疫期間孩子都在家沒上課媽媽煮一鍋簡易的咖喱牛,輕鬆又美味😋保證加人一定佩服妳👍快動手做看看。
食材:牛腩肉、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、咖喱塊
食譜。中秋最夯烘培料理~蛋黃酥(超詳盡做法) 影片: https://youtu.be/jqvBYcrtyjg 文章:https:...
食材:中筋麵粉、無水奶油or 豬油、低筋麵粉、糖粉、紅豆沙、冷水、、鹹蛋黃、蛋黃、黑芝麻
封城期間,呆在家也可以感受大廚的手藝❤️希望大家喜歡
食材:保鮮膜、烘培刮勺、菲力牛排、刷子、小褐菇、平底鍋、現成酥皮、餐巾紙、英國黃芥末醬、夾子、胡椒、烘培烤紙、岩鹽、調理機(也可手切)、帕瑪火腿、耐心細心的心、蛋黃
客家芋籤粄🥮是台灣、廣州、潮汕地區及福建閩南地區的傳統小吃,古早味的芋籤粄,外觀平實和Q軟彈牙的口感,令人無法抗拒,是小時候最愉快...
食材:芋頭(切粗絲)、在來米粉、鹽、蝦皮、糖、韭菜花、白胡椒粉、枸杞、雞晶粉、橄欖油、油蔥酥、清水、麻油(可不放)
蒜味的香氣配上椒鹽 藍帶霜降的口感不是完全軟嫩的 而是很有口感很有層次的
食材:藍帶霜降牛排、蒜頭、油、胡椒鹽
最經典的中秋月餅莫過於蛋黃酥了。對我來說,沒有吃到蛋黃酥,不算過到中秋節。我的蛋黃酥,從自製鹹蛋開始。雖然需要經歷長時間等待,但當...
食材:紅豆餡、芋頭餡、中筋麵粉、鹹蛋、水、低筋麵粉、米酒、無鹽奶油、白芝麻、白砂糖、黑芝麻、雞蛋
在EatByDate.com內看到這個沒有奶油的司康“Easiest, creamiest sones ever",簡單香滑,鮮奶...
食材:中筋麵粉、糖、鮮奶油、發粉、或優格、香蔥(新鮮/乾)、鹽、煙花碎、芝士片/碎
無庸置疑,義大利甜點的第一名,非提拉米蘇莫屬。用咖啡酒浸潤的手指餅乾、馬斯卡彭和雞蛋打發而成的輕柔軟滑起司醬、和最上面的那厚厚一層...
食材:黑咖啡 / Espresso、蘭姆酒(Rum)、馬斯卡彭起司、蛋、白砂糖、香草精、鹽、手指餅乾、可可粉
時不時煮一下奶茶是必要的❤ 鍋煮奶茶的香氣是泡不出來滴~ 加上珍珠粉圓,在家來杯香濃好好喝的珍珠奶茶超享受! 💕FB有空逛一逛:h...
食材:茶葉、水、鮮奶、二砂糖/細砂糖
超級好吃😋我們家餐桌的常見料理,一週吃三次
食材:雞蛋(土雞蛋最香)、蔥(切蔥花)、鹽巴或雞粉、白胡椒
富含花青素的紫薯,不僅綿密香糯可口,對腸道健康也很友好。 將紫薯蒸熟碾成細膩泥狀,揉進麵團裡,再烤成一顆顆全新的「紫薯」,好吃、有...
食材:高筋麵包粉、紫薯粉、紫薯泥、奶粉、牛奶、蜂蜜、水、糖、鹽、酵母、無鹽黃油
簡單的味道
食材:蒜頭、醬油膏、油蔥酥、絞肉
夏天熱辣辣 使用焗爐的甜品 都不太想做了 但這甜品 最合夏天吃 高級餐廳甜品 家中做 成品: 5-6杯 難度: 入門 所需時...
食材:青瓜、西瓜、清水、煙燻木碎、白砂糖、楓糖漿 或蜜糖、香草 (選擇性)、鹽、檸檬汁、葡萄柚果醬 或日向夏蜜餞、龍舌蘭酒(可換其他40%酒精)