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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹽麴鹹香風味很適合當涼拌醬用,秋葵汆燙拌上鹽鞠就是簡單美味。
食材:秋葵、菇王有機鹽麴
食材:牛蕃茄、雞蛋、蕃茄醬、蒜、砂糖、蔥、水
喜歡吃蝦,可是在餐桌上一面吃,一面剝,手臟~ 先剝殼,廢物利用一下,拿來熬湯,增加菜品的風味。
食材:蝦殼
濃郁湯頭使用【砂鍋魚頭鍋湯底粉】,加入配菜入味香醇濃郁,百搭湯底做出好料理
食材:田義|砂鍋魚頭湯底粉、冷水、大白菜、魚頭(半個)、豆皮、香菇、豆腐、辣椒、蒜頭、金針菇、沙茶醬、黑木耳、豬肉片、蒜苗、蛋
秋季很多蔬菜青黃不接,基本上現在的蔬菜大多是根莖類,吃來就是缺少脆口度,這時候善用小黃瓜和蘋果組合迸出新鮮口感,小黃瓜的脆口度搭配...
食材:小黃瓜、蘋果、鹽巴、砂糖、白醋、芝麻
涼拌干絲是清爽的家常小菜,加上海帶絲營養口感層次升級,做法很簡單自己動手做吃的安心衛生也吃得過癮。
食材:干絲、海帶絲、金弘胡麻油、芹菜、味旅十三香胡椒鹽、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒(去籽)、香菜(很貴可省略)
炎炎夏日,小黃瓜涼拌煙燻豆皮是口感清爽的夏日小菜,小黄瓜具有降暑解渴的作用,烟燻豆皮帶有獨特的風味,富含膳食纖維,營養豐富
食材:1.煙燻豆皮、2.小黃瓜、3.鹽、4.鮮味巧手、5.香油、6.醬油膏
涼拌干絲是常見的麵館小菜,用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬幫干絲提味,口感層次更豐富,做法簡單好吃。
食材:干絲、芹菜、龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒(去籽)、香油、黑胡椒粒、白胡椒粉
冰箱有剩下一些九層塔~ 於是就來做個熱炒店必點的「九層塔蛋」讓人喜歡的蛋香氣!! Popo小日子FB:https://www.f...
食材:九層塔、雞蛋、鹽及胡椒
新鮮透抽是富含蛋白質和膠原蛋白的海鮮,與小黃瓜、牛番茄、辣椒等蔬果搭配,口感清爽,因加入黑醋和米霖,風味帶點酸甜。
食材:新鮮透抽、小黃瓜、初榨橄欖油、牛番茄、冷壓胡麻油、蒜碎、黑醋、長辣椒、米霖、海鹽
食材:小黃瓜、鮪魚罐頭、白醋、白芝麻、味醂
★不會受颱風天影響價錢被哄抬的食材~
食材:嫩豆腐、猪絞肉、豆瓣醬、蒜末、史雲生雞湯、醬油、糖、太白粉水
懶得思考涼拌菜配方怎下手,可以試試用純釀果醋,兩條小黃瓜兩大匙果醋,完成。
食材:天時野櫻莓果醋、小黃瓜、鹽(殺青用)
這炎炎夏天還真是悶熱,當然還是要來道涼拌系列~ 這次使用的海帶結也是滿滿的營養,海帶中的可溶性膳食纖維有助於降脂控糖降血壓,對體內...
食材:海帶結、劉姥姥紅花椒油、辣椒、薑絲、香油、冰糖、醬油、鹽巴
好醬油滷燉的入口即化滷肉,搭配新鮮雞蛋煎出的半熟煎蛋,鋪蓋在白飯上,是道色香味俱全的宴客家常料理;俱有豐富的蛋白質和碳水化合物,口...
食材:帶皮五花肉、新鮮無菌蛋、冰糖、米、棕櫚糖或二砂、薑、金美滿或茶姬醬油、蔥、蔭油膏或醬油膏、油蔥酥、米酒
朋友分享的青木瓜,加入百香果、檸檬和糖簡單調味,就是一道酸酸甜甜、清脆爽口,適合夏季的開胃涼拌菜。結合了青木瓜的清甜風味與百香果、...
食材:青木瓜、百香果、檸檬、砂糖、鹽
好喝
食材:豬里肌、筍、木耳、乾香菇、蒜、蒜頭酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒、五香粉、糖、紅蔥油、柴魚片、米酒、蛋、地瓜粉、油、烏醋、玉米粉、香菜、排骨高湯
🛒新東陽滴雞金 https://htytw.pse.is/67jk6z 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.c...
食材:新東陽滴雞金、麻薏葉、地瓜、吻仔魚/小魚乾、秋葵、水、鹽巴