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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豆干是冷凍庫的常備食材之一,凍過的豆干組織氣孔更明顯,相對容易入味,意思同凍豆腐一樣。只需幾樣常用的調味料就能輕鬆做出夏日涼拌菜。
食材:豆干、香菜、蒜頭、白胡椒粉、沙茶醬、素蠔油、醬油膏、砂糖、鹽、辣椒醬
蔬菜的部分,原則上只要是不要太衝突的蔬菜,都是可以互相替代的。 排骨的量,大約是超商的半盒排骨,是抓大概的重,因為我做得少,如果做...
食材:排骨、牛番茄、洋蔥、四季豆、雞湯粉、水
有層次的海帶湯 這道牛肉海帶湯口感豐富,融合了牛肉的鮮美與海帶的滋味,含豐富的蛋白質和礦物質,且具有滋陰養顏的功效。 適合換季時候喝
食材:牛肉絲、海帶芽、水、蒜末、薑絲、麻油、香油、鹽巴
呷兩碗花雕滷肉
食材:三層肉、薑、蔥、八角、月桂葉、醬油、花雕酒、米酒、市售紅蔥醬、胡椒、五香粉
馬鈴薯沙拉結合鮪魚罐頭,調味都是現成的,也不必壓馬鈴薯泥,保持塊狀就好。夏天冰冰涼涼享用,也可以夾在麵包裡,搭配排餐等,非常實用。...
食材:馬鈴薯、鮪魚罐頭、美乃滋、醬油、柴魚片、香鬆
沈淪很久,天天就是 大白菜+排骨 大白菜+魚 大白菜+牛肉 大白菜+二顆蛋 大白菜+⋯⋯這樣過了一兩個月,其實仍沒吃膩。 朋友送來...
食材:筊白筍、金針去硬梗、肉片
很方便的一道料理,煮起來還可以利用滷汁來做其他調味~😀 食譜影片:https://www.ganjingworld.com/s/...
食材:帶皮三層肉、紅蘿蔔、三奈、油豆腐、陳皮、青蔥、草果、蒜苗、砂仁、薑片、丁香、紅蔥頭、肉豆蔻、辣椒、花椒、乾辣椒、肉桂、八角、小茴香、老滷汁、白胡椒粒、米酒、醬油、糖、水
食材:白蝦、泡菜、雞蛋、嫩豆腐、薑片、鹽巴、白胡椒、香菜、檸檬角
清甜的湯頭,山藥、牛蒡、玉米烹調而成的湯,富含多種維生素、礦物質和膳食纖維,滋補又美味。
食材:牛蒡、山藥、枸杞、玉米
先製作湯種: 高筋麵粉30克+水55克 攪拌均勻放進冰箱冷藏8-12小時 第二天 高筋麵粉280克+湯種+糖32克+鹽4克...
食材:高筋麵粉、水、湯種、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
食材:四季豆、蒜末、辣椒末、鹽、香油、黑胡椒粒、清水
食材:海帶根、蒜頭切末、醋、蠔油、醬油糕、香油
食材:豆腐、咖哩粉、水、麻婆豆腐料理包、蔥、蒜、絞肉、S&B四川風辣油
想吃蕃茄炒蛋,又想吃小籠湯包,那就一起煮ㄅㄟ。 意想不到的好滋味,有酸甜的醬汁,搭上滑嫩的雞蛋,營養滿滿的茄紅素,鮮甜的小籠湯包一...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、番茄、番茄醬、雞蛋、鹽巴、糖、雞粉、蔥花
食材:牛番茄、豬瘦肉、豆皮、玉米、金針菇、高麗菜
蘿蔔兩吃
食材:白蘿蔔、排骨、薑
食材:紅蘿蔔、高麗菜、味增、板豆腐、柴魚粉、海帶芽、糖、牛奶
鹹香麻油味,好吃又涮嘴,富含蛋白質、膳食纖維和各種維生素,尤其是豆腐含有豐富的鈣質和植物雌激素,對於女性朋友有益身體健康。 也歡...
食材:菠菜、嫩豆腐、鹽、蒜頭、香油、熟芝麻、棕櫚糖或二砂