晚餐料理

台式打拋豬

泰國餐廳賣的貴貴的，300塊一盤吃的不過癮，自己在家做可以吃上兩餐還吃不完。 要吃多辣、多酸、自己做超easy。 影音分享 h...

食材：豬絞肉、泰式打拋醬、番茄、蔥、蒜末

沙茶涼拌米血豆皮

夏天很適合涼拌菜，涮嘴的沙茶醬為這道簡單涼拌菜加分不少。

食材：米血糕、生豆皮、沙茶醬、素蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、香菜、辣椒

玉米排骨湯

清甜可口又有豐富營養的玉米排骨湯不需要太多步驟就可以輕鬆做出，各位快來嘗試看看😆

食材：豬排骨、玉米切塊、紅蘿蔔切塊、薑、白胡椒粉、紅棗、鹽巴、枸杞、清水、鮮香菇

綠竹筍排骨湯

食材：綠竹筍、排骨、味霸、塩、貢丸

白蘿蔔梅花排骨酥湯

颱風前買了根莖類～趕緊煮一煮

食材：白蘿蔔、梅花排骨、排骨酥、鹽

泰式涼拌肉片

酸酸辣辣的涼拌很下飯，也可當下酒菜ㄋ

食材：簿肉片、沙拉菜、紅蔥頭、泰式甜辣醬、魚露、檸檬汁、美國香菜葉、炒過的糯米粉

玫瑰千層豬肉鍋

最近老刷到玫瑰千層火鍋的視頻，看把孩子饞的🥺🥺🥺，終於等到12月的大白菜上市，安排起來！ 白菜軟嫩鮮甜，豬肉清爽不油膩，簡單好吃...

食材：火鍋豬肉片、山東大白菜、日式鰹魚露、鴻喜菇、米酒、火鍋沾醬、雞粉、熱水

涼拌豆包

最近天氣漸漸熱了 來做個涼拌開胃菜吧！ 超簡單的，拌拌就可以了

食材：豆包、小黃瓜、香菜、蒜頭、辣椒、香菇素蠔油、香油

番茄炒蛋

最愛的一道下飯料理, 我自己第一次嘗試做飯就是蕃茄炒蛋， 想紀錄一下我的作法。 （忘記拍照，後續有再做，再補）

食材：蛋、牛番茄、牛奶、鹽巴、番茄醬

【湯】關東煮

今天繼續來分享熱湯料理 這次來做爽口又可以滿足口腹之慾的關東煮 個人建議一定要有的食材 白蘿蔔、昆布結、竹輪、雞蛋 其他配料可以看...

食材：白蘿蔔、雞蛋、醬油、昆布、味醂、竹輪、蠔油、蒟蒻塊、鹽、其他火鍋料、糖、日式高湯

櫛瓜大醬湯(簡易版)

天冷想喝大醬湯，但沒時間熬高湯?? 別擔心，阿珠媽教你一招，10分鐘開喝!! 🇰🇷相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오...

食材：老豆腐、洋蔥、蒜頭、櫛瓜、大醬、日式鰹魚露、青蔥、芝麻油、溫水、粗辣椒粉、雞粉

【悶燒鍋料理-日式蕈菇炊飯】-火牌悶燒鍋

不用顧火。省瓦斯。好製作。

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳、米、醬油、乾香菇、蟲草、高湯、油

香菇燒豆皮/家常菜

這道香菇燒豆皮，以紅燒方式將香菇特有菌菇味帶入豆皮，皆為素菜，所以調以蠔油，令其更有鮮味。當熱菜吃，鮮香下飯。放涼後當作涼菜，也不...

食材：生豆皮、乾香菇、蠔油、青蔥、醬油、糖、高湯

簡單素筍子雞絲湯

簡單清爽好喝的素筍子雞絲湯，分享給喜歡素食、吃素的朋友！

食材：燙熟綠竹筍片、素雞絲、薑絲、鹽巴、素蘑菇或鮮味炒手、九層塔葉

涼拌小黃瓜 🌶️

清爽又爽辣！ 雖說是"涼拌"，但吃完後胃熱熱的~😁

食材：小黃瓜、塩、糖、白醋、醬油、蒜頭、紅辣椒、蔴油

蘿蔔玉米湯

材料簡單、一鍋到底，清湯可口好喝，不會像喝白開水一樣的蘿蔔玉米湯，讓你可以嘗試做做看。

食材：帶肉雞骨、蘿蔔、玉米、薑、鹽巴

咖哩打拋豬

裝上白飯，煎一顆荷包蛋，淋上香噴噴泰式打拋豬肉超下飯，是大朋友和小朋友的最愛。

食材：豬絞肉、S&B 金牌純素咖哩塊（甜味）、魚露、砂糖、檸檬、胡椒粉、蒜頭、小番茄、四季豆、九層塔