百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小圓
7 食譜 9 粉絲

泰式涼拌肉片

泰式涼拌肉片

描述

酸酸辣辣的涼拌很下飯,也可當下酒菜ㄋ

10 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材如上圖

用小碗調味料…把泰式甜辣醬丶檸檬汁丶魚露、紅蔥頭丶還有辣椒 倒入。

    準備食材如上圖 用小碗調味料…把泰式甜辣醬丶檸檬汁丶魚露、紅蔥頭丶還有辣椒 倒入。

  • 開火,用少許的水大約200 CC 水滾後,把肉倒入川燙讓肉片熟 1-2分鐘就好

    開火,用少許的水大約200 CC 水滾後,把肉倒入川燙讓肉片熟 1-2分鐘就好

  • 太多的水倒掉

    太多的水倒掉

  • 把碗中調好的醬料倒入鍋裡拌一拌

    把碗中調好的醬料倒入鍋裡拌一拌

  • 再加炒過的糯米粉(米炒過搗成粉狀ข้าวคั่ว)

    再加炒過的糯米粉(米炒過搗成粉狀ข้าวคั่ว)

  • 再加切好的美國香菜,拌一拌

    再加切好的美國香菜,拌一拌

  • 盤子上鋪上沙拉墊底,再把全部肉片倒上,就可上菜了。

    盤子上鋪上沙拉墊底,再把全部肉片倒上,就可上菜了。

小撇步

加美國香時肉不可以燙

3,997 瀏覽
avatar
小圓 7 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 低脂高蛋白 鮭魚 家常菜 高麗菜飯 小黃瓜 粽子 菠菜 排骨 四季豆 義大利麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 地瓜 馬鈴薯 酸辣湯 茄子 金針菇 滷肉 蒸蛋 瓜仔肉 糖醋排骨 湯麵 白菜滷 糖葫蘆 豆腐 打拋豬 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 櫛瓜 雞肉 台式泡菜 南瓜 雞胸肉 炒飯 香菇雞湯 番茄 雞湯 早餐 娃娃菜 玉米濃湯 杏鮑菇 竹筍 炒麵 花椰菜 餅乾