晚餐料理

日式親子丼

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油(減鹽)、雞蛋、味霖、白飯、糖、水(可用柴魚高湯)

排骨酥湯

食材：排骨酥、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜末、蒜頭切末、醬油、鹽巴、白胡椒

冬瓜玉米排骨湯冬粉

冬瓜去皮、玉米去殼後 冬瓜皮、玉米鬚不丟棄 放入鍋中一同熬煮 這道湯品充分利用各種食材 可以祛濕利尿又消暑 特別適合潮濕悶熱的台灣...

食材：排骨、冬瓜、玉米、薑片、冬粉、S&B 芝麻鹽、新會陳皮（非必要）

【老菜脯絲瓜蛤蜊排骨湯】小暑節氣燉湯

夏天盛產的絲瓜鮮甜好吃又便宜😋 是一個水分含量高又營養豐富的蔬菜哦！ 絲瓜富含水溶性及非水溶性纖維 可助於消化而縮短壞東西停留腸...

食材：高家老菜脯、排骨、絲瓜、蛤蜊、雙囍牌枸杞、米酒、水

夏日涼拌紫菜秋葵

紫菜除了蛋花湯 也可拿來做涼拌 熱烘蝦皮散發的濃郁甲殼素香氣 點綴“S&B 山葵膏”的微嗆滋味 讓夏日的涼拌小菜有了不同的花樣

食材：野生澎菜（紫菜）、蝦皮、S&B 山葵膏、秋葵、醬油、鎮江香醋、糖、香油、白胡椒粉、冷開水

電鍋排骨竹筍湯

當季竹筍清脆爽口，一鍋到底，省時方便好料理。

食材：小綠竹筍、排骨、洗米水

No.121 韓式蛋豆腐湯

韓式風味的湯品其實很自由，只要湯底用泡菜及韓國辣椒醬炒一炒，再加些配料就很豐富~

食材：韓國辣椒醬、泡菜、小白菜、洋蔥、花枝蝦漿、蛋豆腐、鴻禧菇

紅蘿蔔貢丸湯

食材：貢丸、紅蘿蔔、芹菜、鹽巴、胡椒粉

金針菇排骨湯

有時不曉得煮什麼湯，就可煮個簡單的金針菇排骨湯，營養又健康。金針菇高纖低卡是很好的食物喔！

食材：金針菇、排骨、蔥花、白胡椒、鹽

大黃瓜鑲肉

🌈 偶爾想來點湯湯水水又有飽足感的料理，這道就很適合，湯汁不油膩，肉餡吸飽黃瓜的甜，超順口。

食材：大黃瓜、豬絞肉、蝦仁漿、胡蘿蔔、蔥、鹽、胡椒粉、高湯或水

涼拌龍鬚菜︱夏日必備涼菜

這道真的超簡單，不用10分鐘就能完成的快手菜！ 這次選用的是「S&B 生蒜泥醬」，不用再花時間切蒜末，真的是下廚人的救星！

食材：龍鬚菜、醬油、水、S&B 生蒜泥醬、沙拉醬

涼拌豆皮杏鮑菇

香酥的豆皮搭配脆口的杏鮑菇 用涼拌的烹調方式來料理 清爽的口感 飽足感十足 冷藏入味 更加美味 Sandra宅在家的幸福料理 ht...

食材：杏鮑菇、豆皮、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、香菜、辣油、黑醋

酸白菜滷肉

【酸白菜滷肉】 金門翟家高粱酸白菜 選用金門當地小農契作大白菜製作，使用酒廠高粱酒粕在地全自然發酵，天然醇厚甘甜酸香 今天來滷肉...

食材：酸白菜、五花肉、鵪鶉蛋、蒜片、辣椒、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、水

金針肉羹湯

天涼涼，快速煮碗熱湯喝

食材：肉羹、金針、紅蘿蔔絲、美白菇、蒜粉（可省略）、鹽、白胡椒粉、蔥花、香油

雞片豆腐蔬菜湯【減脂】

近期執行「超慢跑」運動💪，搭配清爽少油膩的雞片豆腐蔬菜湯，並補充蛋白質，希望效果加乘😋 科學家發現，吃高蛋白的大豆食物會感覺更飽...

食材：雞胸肉片、白花椰菜、鹽巴、黑木耳絲、味精、豆腐、鮮香菇、蒜片、水

辣味涼拌青木瓜

這道辣味青木瓜的美味在於它脆口感絕佳。調味料中的鹽和鰹魚粉提供了鹹香的滋味，七味辣椒粉則帶了抹辣味和微妙的香味。芝麻香油的加入增加...

食材：青木瓜(去皮去籽後重量)、鹽(醃漬用)、鹽、鰹魚粉或雞精粉、七味辣椒粉、芝麻香油

涼拌川味秋葵

夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這一道酸酸的開胃料理～ 秋葵有一種特殊的黏液，多吃秋葵，對胃部有很大的好處呢！...

食材：秋葵、蒜末、S&B 辣油（四川風）、蔥花、醬油、白芝麻、味醂、白醋、烏醋、糖