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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣熱~想吃點青爽又開胃的涼拌菜,麻麻香香的椒麻馬玲薯絲,讓人ㄧ口接一口停不了啊~ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:馬玲薯中型、紅蘿蔔絲、鹽、蔥花、糖(或香菇精半茶匙)、蒜末、鹽(放滾水裡)、花椒、白醋(放滾水裡)、辣椒、香油
香噴噴的滷汁、滷的入味的各式食材,總讓人想多吃一碗白飯!
食材:五花肉、雞蛋、醬油、香菇、水、白蘿蔔、米酒、貢丸、滷包、蔥、蒜頭、薑片、二砂
糯米軟而不爛,口味甜而不膩,古早風味甜品,令人回味無窮!
食材:圓糯米、紅棗、美國OXO量杯、桂圓乾、米酒、樸活小鋪黑糖、水
這道菜自從第一次做之後,就深獲好評,熱量低又爽口,因此決定公布食譜分享給喜愛做料理的同好!
食材:冬粉、美生菜、泰式酸辣醬、黑木耳、魚露、蕃茄、糖、鮭魚、檸檬、香菜、冷開水、蒜頭、辣椒、九層塔、胡麻油
又到了想喝湯品、想吃鍋的季節了! 這道雞酒是婆婆的拿手菜之一,回想起七年前初嚐時的記憶, 好像漫畫角色中吃到美食的那種誇張反應...
食材:土雞(母)、米酒、薑片、香油、麻油
川菜館或熱炒店必備菜單《蒼蠅頭》,鹹香好吃超下飯,材料簡單易取得,作法也很簡單,最後記得開大火炒韭菜花,就可以保持脆度及顏色囉~歡...
食材:韭菜花、豆豉(乾)、米酒、絞肉 (細絞肉佳)、蒜末、辣椒、糖、鹽、香油
濃郁營養的一道料理。不想吃麵的人煮成濃湯搭配麵包也不錯。
食材:義大利螺旋麵、培根切段或切末、鹽、新鮮洋蔥末、粗粒黑胡椒、鴻喜菇、乾巴西里、麵粉、奶油、鮮奶
天氣漸漸轉涼,此時來上一碗蒜頭蛤蜊雞湯增強抵抗力,不僅做法簡單還能補足元氣;蛤蜊的天然鮮味配上大蒜釋放的鮮甜,喝起來清爽不油膩,暖...
食材:土雞腿、大蒜、蛤蜊、生薑、水、米酒、鹽巴
別以為這道湯品需要麻煩的製作程序喔,只要上個菜市場的雜貨店,買到那隱藏版的鳳梨醬,這道湯品就可以完整重現在你家餐桌上喔! 詳細圖...
食材:雞肉、苦瓜、鳳梨醬、鰹魚高湯包、米酒
不用耗費太多時間就能煮好一鍋湯,有蕃茄紅、青江菜綠和魚丸白的奇妙色調搭配,簡單煮就能嘗鮮美滋味,冷冷的天氣給家人一鍋暖呼呼的湯暖胃吧。
食材:牛蕃茄、青江菜、虱目魚丸、鹽巴、水
快速熱炒,又鹹又甜又香的滋味! 是白飯殺手無誤😂
食材:魷魚、蒜、醬油、醬油膏、蜂蜜、白熟芝麻、青蔥
南瓜、玉米、洋蔥是營養健康蔬菜,做成濃湯更是美味極了! 這道湯品是小寶貝點的菜單,今天用白色的水果玉米,加上牛奶、奶油,還有滿滿的...
食材:南瓜、水果玉米、洋蔥、紅蘿蔔、牛奶、奶油、雞蛋、黑胡椒粒、蔥花
🇮🇹炎夏低卡透沁涼🇮🇹 連日高溫最不想進廚房,這款冷湯不必開火更接近打果汁的做法,先用帕瑪森起司粉作開場、再運用蒜頭、羅勒和高湯讓...
食材:紅甜椒、小番茄、羅勒或九層塔、洋蔥、大蒜、冰的高湯+水、橄欖油、鹽和黑胡椒、帕瑪森起司粉
將炒香的核桃和腰果,和醃過醬料的雞胸肉,用大火熱炒,再加入砂糖和醬油拌炒收尾,香氣十足,雞肉滑嫩多汁,加上香脆的堅果,真是超滿足的...
食材:雞胸肉、堅果、醜豆、沙拉油、酒、醬油、塩、砂糖、香油、太白粉、胡椒粉
三杯料理就是白飯殺手,鹹香滋味總是會令人多扒一口飯,這道菜的關鍵在於炒小卷時火一定要大,讓小卷快速熟成,在加入調好的三杯醬,快速就...
食材:小卷(約15cm長)、老薑片、醬油、蔥、米酒、蒜頭、砂糖、九層塔、辣椒(配色用)、麻油
傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家,主要的材料是紅菜頭。而這個是港式的,每逢到茶餐廳或舊式的西餐廳,都會有這個羅宋湯。沒有紅菜...
食材:牛大骨/牛腱肉、洋蔥、西洋芹、高麗菜、牛蕃茄、紅蘿蔔、月桂葉、牛高湯、蕃茄膏
起源於烏克蘭的羅宋湯,是家常的蔬菜濃湯,簡單的料理方式,每一口都是滿滿的鮮甜❤️
食材:牛腱肉、洋蔥、黑胡椒、西洋芹、義大利香料、牛番茄、水/高湯、番茄糊、奶油
"白蘿蔔燉五花肉" 蘿蔔燉肉的湯頭不同於一般的滷肉,多了蘿蔔釋放的清香甘甜味,而且是用電鍋來蒸,湯汁清淡不濃濁、溫潤甘醇,是不可...
食材:五花肉、白蘿蔔、素蠔油、蒜頭、低鹽醬油、青蔥、砂糖、米酒