晚餐家常菜

簡易南瓜濃湯

今天煮義大利麵想想就配濃湯,簡單又健康連皮一起吃下去。健康滿分還可以預防中風跟心血管疾病呢（調味料比重僅供參考，請自行斟酌）

食材：洋蔥、南瓜、牛奶、鮮奶油、鹽巴、水、黑胡椒粒

[白木耳紅棗雞湯]湯頭清爽香甜

冬補太過容易上火，溫潤的銀耳紅棗雞湯屬溫補，適合各種體質食用。銀耳即俗稱的白木耳，有天然植物性膠質，煮熟後口感軟爛，類似膠原蛋白，...

食材：雞、銀耳(乾白木耳)、鹽、紅棗、米酒、薑、白胡椒粉

【泰式涼拌海鮮】

胃口不佳的時候，最適合來點酸甜香辣又冰冰涼涼的開胃菜了，這道泰式涼拌海鮮不使用現成醬汁，完全以天然食材製作，所以要有心裡準備會很搞...

食材：蝦子、小卷、檸檬汁、小黃瓜、檸檬皮屑、小蕃茄、香菜、紫洋蔥、大根的辣椒、牛奶洋蔥、蒜頭、衛生冰塊、白醋、薑片、糖、醬油或魚露

♨️暖心鮮甜 番茄洋蔥濃湯

濕濕冷冷的天氣，沒有什麼比得上一碗熱湯來的更溫暖人心～洋蔥和番茄的精華完全釋放，滿口的鮮甜～不僅美味也很營養！做法材料都很簡單，跟...

食材：洋蔥、番茄、醬油、蒜頭、糖、奶油(沙拉油也OK)、雞湯塊(粉)、水、黑胡椒、鹽

蒜香番茄雞湯麵

在冷冷的天氣簡單的煮一鍋熱呼呼的雞湯麵，這是一道超療癒的簡易湯麵料理。 詳見食譜 http://sisicooking.blogs...

食材：帶骨雞腿、蕃茄、蒜頭、月桂葉、鹽、橄欖油、麵條

DYLANAMA ♥ 牛肉蔬菜湯

一道食材豐富營養可當主食食用的湯品。

食材：牛肉(部位自選)、洋蔥、雪利酒、番茄、番茄醬(糊)、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、粗粒黑胡椒、薑、月桂葉

三杯米血天婦羅

以三杯的味型變化出另一種食感，唯有不變的是依舊香濃夠味下酒下飯皆宜！！

食材：米血糕、天婦羅、九層塔

新手不敗料理-蒼蠅頭

香辣下飯的蒼蠅頭，料備好簡單翻炒幾下，新手也能香噴噴上菜的秒殺料理喔:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 http...

食材：韭菜花、豬絞肉、豆干、辣椒、黑豆豉、蒜末、醬油、米酒、糖、白胡椒、辣椒醬

八寶桂圓粥

一碗健康的八寶粥可以同時吃到多種穀類，但.聽起來好像很麻煩，只準備2樣材料就能煮出好吃黑糖桂圓八寶粥。

食材：十穀米、桂圓肉、米酒、黑糖

涼拌干絲

假日是準備涼拌菜最好的時機，如此一來就能加快平日準備飯菜的時間了!!涼拌菜冰在冰箱兩三天也剛好入味爽口~ 一大包干絲35元加上芹菜...

食材：干絲、紅蘿蔔、芹菜、鹽、鰹魚露 / 醬油、胡椒

檸檬涼拌海鮮【搶鮮料理懶廚房】

天氣漸漸轉熱，檸檬可是好用的食材，拌入海鮮再加入香菜、醬油、魚露調味，不僅香味十足還能解油膩。 想要料理這道海鮮料理，現在只要找 ...

食材：天和船凍透抽、天和野生海蘆蝦仁、辣椒醬、(紅糟)銀紋笛鯛半月切、魚露、香菜、醬油、蒜頭末、砂糖、番茄(M)、檸檬汁

蠔油豆腐菇

豆腐軟嫩, 鴻喜菇口感清脆, 經燒煮吸附蠔油醬汁, 風味足, 拌飯超開胃。

食材：盒裝嫩豆腐、鴻喜菇、紅辣椒、蔥末、蒜頭、香菇素蠔油、洋蔥、米酒、清水

涼拌青木瓜絲

食材：青木瓜、花生粒、魚露、小番茄、白砂糖、飛利浦廚神料理機、辣椒、檸檬汁、兩面刀盤、洋蔥、蒜末、S型切碎刀片、香菜、食物保鮮袋、空瓶子

涼拌高麗菜絲~輕爽開胃菜

炎炎夏日最適合來一盤輕爽又開胃的涼拌菜，將蔬菜切絲與調味料拌勻，就是一道無油煙的開胃料理!

食材：高麗菜、紅蘿蔔、白醋、辣椒、細砂糖、香菜、香油、蒜茸花生、檸檬汁、鹽、蒜頭

涼拌椒麻馬玲薯絲

天氣熱～想吃點青爽又開胃的涼拌菜，麻麻香香的椒麻馬玲薯絲，讓人ㄧ口接一口停不了啊～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：馬玲薯中型、紅蘿蔔絲、鹽、蔥花、糖(或香菇精半茶匙)、蒜末、鹽（放滾水裡）、花椒、白醋（放滾水裡）、辣椒、香油

香甜濃郁 客家雞酒 ( 第一名的雞湯 )

又到了想喝湯品、想吃鍋的季節了！ 這道雞酒是婆婆的拿手菜之一，回想起七年前初嚐時的記憶， 好像漫畫角色中吃到美食的那種誇張反應...

食材：土雞（母）、米酒、薑片、香油、麻油

蒼蠅頭

川菜館或熱炒店必備菜單《蒼蠅頭》，鹹香好吃超下飯，材料簡單易取得，作法也很簡單，最後記得開大火炒韭菜花，就可以保持脆度及顏色囉~歡...

食材：韭菜花、豆豉(乾)、米酒、絞肉 (細絞肉佳)、蒜末、辣椒、糖、鹽、香油