義式羅勒番茄冷湯（十分鐘免開火）
描述
🇮🇹炎夏低卡透沁涼🇮🇹
連日高溫最不想進廚房，這款冷湯不必開火更接近打果汁的做法，先用帕瑪森起司粉作開場、再運用蒜頭、羅勒和高湯讓番茄汁不再只有一個茄味！層次豐富不單調，冰冰喝進滿滿蔬果營養，消暑瘦身兩不誤喔☀️
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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微波個50秒（聽說番茄加熱茄紅素比姣好吸收，如果沒有微波爐也可以用鍋子炒一下，但其實不加熱也沒什麼關係啦）
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微波好後加入冰高湯和九層塔
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用手持攪拌棒或果汁機打均勻，如不夠鹹就再加點鹽，最後放冷藏冰到滿意的溫度即可
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吃之前灑點帕瑪森起司粉，也可以額外加點麵包丁豐富口感！
小撇步
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