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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在餐廳吃過花雕雞是干鍋,吃完後再加上高湯,再加上一些配料又是另一種吃法,這次直接喝湯了😀
食材:去骨仿土雞腿、花雕酒、米血糕、醬油、當歸、黃蓍、枸杞、老薑、蒜頭、冰糖
過去我還是學生時曾在咖啡廳做過內場,每天早上六點到店內的第一件事,就是煮玉米濃湯😄!其實濃湯在家也能快速完成,不需要用現成的濃湯罐...
食材:蘑菇:、洋蔥:、麵粉:、奶油:、松本茸:、罐頭清雞湯:、牛奶:、蒜粉:、鹽:、黑胡椒:
簡單的香菇雞湯備好料只要30分鐘輕鬆上桌
食材:大雞腿、香菇、鹽、蒜苗、姜、水
這是一道夏天吃不下飯,酸酸辣辣的一道小菜,大人小孩都愛吃。我非常喜歡這道菜,記得101年時我生病,完全吃不下飯,只有吃菜,我女兒作...
食材:大黃瓜、白醋、黑醋、醬油、鮮味炒手、鹽
清脆爽口
食材:黑木耳、鹽、大蒜、薑、辣椒、香菜、烏醋、醬油
一般買五花肉做肉燥,肥瘦比約4:6,有肥有瘦口味比較不會乾柴。因為怕吃肥肉就多放了瘦肉,而且加了小吃店的秘密武器,就是甘草數片增加...
食材:豬絞肉、紅蔥頭、米酒、蒜頭、五香粉、蔥花、醬油、薑、冰糖、雞蛋、白胡椒粉、鹽、甘草
看似紅通通的五更腸旺.香香辣辣.帶點微微的麻香.鴨血Q嫩吸飽湯汁.大腸軟而不爛.開胃好下飯~餐廳美味在家也能簡單做
食材:鴨血、滷大腸、醬油、蒜苗、豆瓣醬、薑絲、糖、辣椒絲、太白粉水、榨菜絲
濮城名吃—白菜酥肉。 酥肉最家常的做法,既美味養胃,又益于養生。
食材:豬肉、大白菜、蛋、鹽、蔥、酒、薑、太白粉、辣椒、生抽、水
季節交替時,進出冷氣房,忽冷忽熱,喝點湯增加免疫功能也養生喔~蓮藕和雞爪都有很好的養生功效,雞爪富含鈣質與膠原蛋白,除了美容養顏,...
食材:雞爪、新鮮蓮子、蓮藕、傳統嫩豆腐、薑、鹽、黑胡椒粉、米酒
來碗暖呼呼的麻油雞湯,為身體補充精力!還可自行加入蔬菜、麵線等配料增加飽足感喔!
食材:黑麻油、薑片、雞腿、米酒、水、鹽
天氣轉涼,一早起床發現有點感冒症狀,用台糖安心豚龍骨,加上能增進抵抗力的洋蔥、蒜頭、蔥等食材,趁著周末早晨的悠閒,慢慢熬鍋美味高湯...
食材:台糖安心豚龍骨、蒜頭、黑白胡椒、洋蔥、鹽、蔥白、水
茨實有健脾除濕功效, 無花果清甜滋潤, 最適合這種天氣飲用~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 https://www.fa...
食材:蓮藕、紅蘿蔔、茨實、無花果、豬骨、水
甚至不需鹽巴調味的養生湯~吸取了雞肉,蛤蜊和大蒜的精華!湯汁清甜,美味養生。
食材:土雞、蛤蜊、大蒜
炎炎夏日不知道要吃什麼嗎…? 好討厭廚房熱烘烘,全身濕黏黏阿😬 就來作個涼拌冬粉吧… 加入喜歡的配料…酸甜的醬汁…嗯~美味極了
食材:寬冬粉、紅蘿蔔、泰式甜雞醬、小黃瓜、檸檬、好菇道鴻喜菇、日式醬油、玉米筍、芹菜、香菜、豬肉片(薄)
一般餐廳會用麵粉糊讓玉米濃湯濃稠,家庭式的是加太白粉,不管哪一種都不太健康,這道料理不用罐頭玉米粒,改用新鮮玉米加上馬鈴薯讓玉米濃...
食材:玉米、馬鈴薯、洋蔥、雞高湯、培根、鹽
一大顆南瓜吃不完,剩下的可以刨成絲做成簡單的涼拌菜。生南瓜絲不同於煮熟後有些人不喜歡的軟爛口感,涼拌後甜甜脆脆的,配上南洋風酸辣的...
食材:南瓜、鹽、辣椒、(冷凍)檸檬葉、檸檬汁、魚露、糖
濃郁的香蔥味竄起,爆香的青蔥及不油膩的軟嫩牛肉片完美組合,過程中火候要大及速度快也才能讓整個調味散發出香氣,美味的牛肉和醬汁混合白...
食材:牛肉片、洋蔥、醬油、青蔥、蠔油、米酒、辣椒、糖、太白粉、蒜、黑醋、薑
會知道這道湯品是乾媽的拿手菜,第一次喝到的時候就很喜歡,等自己當媽媽後才知道,原來這是很有名的酒家菜,自己有稍稍改良,分享給大家,...
食材:蕃茄、芹菜、鹽巴、排骨、烏醋、馬鈴薯、米酒、蔥、肉醬、薑末