晚餐家常菜

蝦醬高麗菜 泰式料理 熱炒100

熱炒100最夯菜色之一，自己炒其實也超簡單，蝦醬自己來實在是麻煩了些，還好市面上也有現成的蝦醬，就像醬油一樣便利，會炒高麗菜就會炒...

食材：高麗菜300g、蝦醬(泰泰風)、蒜切末或片、辣椒切末

烏克蘭家常羅送湯

今天的大廚是我老公喔！這道湯品是每個烏克蘭家庭必備的，裡面的蔬菜依照自己的習慣添加，每一家各有千秋，通常做好之後最後上菜時會加上碎...

食材：甜菜根一包、蒜頭切碎、洋蔥（中）丁、紅蘿蔔切片、高麗菜、高湯或清水、牛肉、鹽巴、黑胡椒粒

海鮮大醬湯｜韓國媽媽都會做 濃醇香家常味

鍋寶年度最大檔優惠 [搶優惠去] https://cookpot.tw/w1o2L/大醬湯 【小林食堂 小林師傅上菜囉】 韓式家...

食材：櫛瓜(丁)、板豆腐(丁)、昆布、洋蔥(丁)、小魚乾、韓式味噌醬、紅辣椒(圈)、果菜皮、韓式辣椒醬、石墨烯雙耳不沾湯鍋24cm、綠辣椒(圈)、水、韓式辣椒粉、石墨烯單柄不沾湯鍋18cm、白蘿蔔(丁)、蒜(碎)、馬鈴薯(丁)、蔥(花)、蔥、糯米粉、蛤蜊、香油、白蝦、花枝(刻花)

家常紅燒豆腐

紅燒豆腐做法豐儉由人，可搭配其他美味食材做成豪華版的，也可以如這道最基礎最家常的紅燒豆腐，只需蔥和一點辣椒爆香加上醬油蠔油提鮮.....

食材：板豆腐一盒、青蔥、醬油、辣椒、蠔油、香油、鹽/糖（各少許）、水

三杯透抽

秒殺白飯的美味料理

食材：透抽、老薑、大蒜、九層塔、醬油膏、米酒、麻油、橄欖油

一鍋到底—泡菜菇菇雞湯

冬天的宿舍，只有一台電鍋…… 那就來煲湯吧！ 超簡單一鍋到底的雞湯果然是學生的好夥伴！

食材：棒棒雞腿、洋蔥、青蔥、鴻喜菇、泡菜

古早味～台式香菇肉羹湯

從小到大⋯吃不膩的古早味，台式香菇肉羹，怎麼煮出湯頭鮮美、肉條軟嫩的好味道？ 經煮婦實驗後⋯有幾個重點分享，在家也能輕鬆做出道地的...

食材：豬里肌肉（全聯買）、紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、小香菇、扁魚乾切絲、蒜末、香菜末、醃肉條料、醬油、香油、雞蛋、胡椒粉、地瓜粉、調味料、醬油膏、雞粉、糖、黑醋、太白粉水

南瓜洋蔥濃湯

食材：去皮南瓜、洋蔥、月桂葉、奶油、雞高湯、牛奶

家常料理系列-骰牛羅宋湯

吃膩了牛肉總是用煎的嗎？羅宋湯是一道大家時常見的湯品，發源於烏克蘭的一道濃郁菜湯，食材豐富又營養，一鍋就可以搞定，營養滿分的羅宋湯...

食材：頂級骰子牛、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、西洋芹、辣椒、蒜頭、迷迭香、黑胡椒、鹽、月桂葉、義大利香料、雞高湯或開水、白酒、番茄醬或蕃茄糊

胡椒豬肚雞鍋_名店鍋物 團圓圍爐

南京東路上有一家知名的胡椒豬肚雞鍋，獨特的胡椒香氣讓人吃過一次就難忘。濃郁辛香的湯頭，軟嫩的豬肚，鮮美的雞肉，冷冷的天，煮上一鍋，...

食材：豬肚、仿土雞腿切塊、雞胸骨、火鍋料和肉片、薑片、白胡椒粒、米酒、當歸、鹽巴、清水、紅棗、白砂糖、白胡椒粉、枸杞、日式柴魚醬油、洋蔥丁、辣椒圈

鑄鐵鍋料理《鮭魚頭豆腐味噌湯》

天氣冷了喝完熱熱的湯是再幸福不過的事了🥰🥰🥰 有了鑄鐵鍋之後只要把食材擺下去滾就可以輕鬆上桌了唷！！！全家都非常喜歡這味道濃郁又...

食材：鮭魚頭、火鍋豆腐、洋蔥、柴魚片、昆布（可不加、蔥、米酒、鴻禧菇、味噌

冬瓜排骨蔬菜湯

冬瓜具有排毒利尿消腫退火功效，也適合孕期溫補的湯品，清淡爽口

食材：薑、冬瓜、排骨、花椰菜、玉米切塊、紅蘿蔔切塊、白蘿蔔切塊、鹽

熱炒必點 茄子肥腸煲

今天晚上做想吃了很久的茄腸煲 雖然我問英國人我煮的跟熱炒像不像他一副不置可否的樣子 是健康版的啦不像餐廳賣的那麼油所以我還是覺得很...

食材：滷大腸、茄子、玉米筍 紅蘿蔔、九層塔、醬油/米酒

絕對好下飯的滷肉

超簡單的古早味魯肉 帶便當最方便 魯ㄧ鍋吃好幾餐

食材：三層肉、蛋、蒜苗、醬油、冰糖、米酒

阿嬤簡單滷豬腳

因為家人喜歡吃,一次都魯2隻豬腳,不用加很多調味料,愛吃豬腳QQ的口感

食材：豬腳、豆輪、素蠔油、醬油、米酒、蒜頭、蔥

蒜炒蛤蜊

這是一道重口味的料理， 味道很香，拿來配飯超棒的， 濃郁蒜香搭配鹹甜醬汁， 真的是會讓人吮指回味啊！ 重點是超美味又簡單的不得了，...

食材：蛤蜊、蒜頭10大瓣、醬油膏、蔥、開水、辣椒、砂糖、麻油、鹽、白胡椒粉

「素食」泰式涼拌青木瓜

酸酸甜甜的泰式風味 涼拌青木瓜

食材：青木瓜、番茄、薄鹽醬油、檸檬、糖、花生、薑絲、辣椒、香菜