🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
家常壽喜燒火鍋,不喜歡吃洋蔥的家人,卻對此鍋很喜愛,加入一整顆洋蔥洋蔥絲煨煮,除了鮮甜好湯頭,也可以吃到好多營養和蔬菜,補充一下平...
食材:洋蔥、杏鮑菇、鰹魚醬油、味霖、昆布高湯
天冷就在家做
食材:韓式泡菜、豬五花肉、韓式辣醬粉、洋蔥、韓式辣椒醬、青辣椒、韓式味增醬、蒜末、韓式醬油、大白菜、酒、金針菇、鴻禧菇、板豆腐、韓式冬粉、昆布高湯
想吃多少就煮多少,微辣好吃
食材:年糕、甜不辣、辣椒醬、蔥末、辣椒粉、泡麵、番茄醬、小魚乾昆布高湯、米酒、洋蔥、砂糖、麻油、蒜末、醬油
過年吃膩了大餐? 來道清爽的茶泡飯吧 鮭魚油煎後能吃到酥脆口感 浸在湯裡讓魚變軟又能吃到另一種風味
食材:鮭魚、海苔、鹽、昆布高湯粉、米酒、味島香鬆、米、蔥、水
最近小皮進入厭食期,白飯以外的食物都不賞臉,實在很擔心他營養攝取不足。 剛好有機會試用ARKDAN數位全營養調理機,它標榜450...
食材:蘑菇、馬鈴薯、洋蔥、自製昆布高湯or水、牛奶
傳統的日本人每一天都會煮味噌湯,隨意的加上時令蔬菜或海鮮等,家家也不同的做法。今次一連做了兩個款式,一個是加入海帶和豆腐,另一個是...
食材:水、昆布(半個手掌大小)、日式高湯(Daishi)、鰹魚碎、蛤蜊、日式高湯(Dashi )、味噌、豆腐、葱碎、乾日本海帶、味道噌
我們很愛吃丼飯,作法其實很簡單~ 在家就可以享受營養美味的日式料理!
食材:豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、昆布柴魚高湯、味醂
日文的「甘露煮」(かんろに)指的是美味料理,通常是用糖度較高的煮汁,烹煮魚類或根莖蔬菜,熱熱的吃或冷食都可以。這道很適合小朋友吃的...
食材:南瓜、昆布柴魚高湯、日式醬油、味醂、蜂蜜或麥芽糖(可略)、白芝麻(可略)
今年圍爐就吃龍膽涮涮鍋吧😋 做法簡單隨意,一家人聚在一起溫暖的吃著火鍋真的好幸福❤ 其他料理請看: Youtube頻道:http...
食材:鱻活一號石斑魚涮涮鍋魚片、大白菜、茼蒿、豆腐、菇類、木耳、南瓜片、胡蘿蔔片、玉米、番茄、薑絲、昆布柴魚高湯、鹽
這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜 尤其是搭配最近冷颼颼的天氣 在家裡煮一鍋熱騰騰的味噌湯絕對是犒賞自己的最佳選擇噢!...
食材:八丁味噌、白味噌、米酒、味醂、牡蠣、金針菇、白菜、長蔥、昆布高湯料理包
食材:吃剩的白斬雞、蔥、紅蘿蔔、蓮藕、乾香菇、柴魚高湯、昆布醬油、水菜、牛蒡
豆包的蛋白質含量很高, 新鮮的豆包煮起來軟軟嫩嫩的, 加上番茄酸酸甜甜的味道, 口味非常搭, 最適合小朋友了~ 這一餐小芭樂吃得很...
食材:軟飯、昆布高湯、番茄、小黃瓜、豆包
雖然一餐只有一道菜,卻充滿天然纖維和各種營養。
食材:雞腿、綠竹筍乾(或新鮮綠竹筍)、厚五香豆干、牛蒡、杏鮑菇、蓮藕(帶土)、紅蘿蔔、乾冬菇(厚)、蔥、蒜頭、日本香菇醬油(或柴魚醬油)、日本味霖、二砂、白胡椒粉、水(或昆布柴魚高湯)
將五樣食材與調味汁一起放入電鍋或炊飯器中按下,按照一般正常煮飯程序,時間到了就有一碗香噴噴的好吃炊飯了!
食材:米、紅蘿蔔(絲)、醬油、乾香菇、米酒、乾燥干貝、鹽、味付豆皮或油豆腐、油、昆布、高湯或水
想重口味還是清淡都可以。
食材:乾香菇、帶皮去骨雞腿排、調味鹽、生米、昆布和風醬油、高湯或純水、白胡椒粉
買了一盒豆腐練習壓碎食物後,開始一連串豆腐配菜,消化豆腐。 今日搭配苦瓜雞肉菜泥(275ml冰磚)+豆腐昆布柴魚湯+蘋果(使用咬咬樂)。
食材:雞蛋豆腐、昆布柴魚高湯、蔥(家裡剛好有,沒有就算了)
記得第一次吃到日本過年的御節料理 是在某一年寒冷的大年初一早上 看著滿滿顏色漂亮豐富的おせち料理 滿心期待地吃了幾口後 筷子慢慢停...
食材:雞肉、蔥、香菇、菠菜、蛋、鴨兒芹(三つ葉)、魚板、麻糬、柴魚昆布高湯粉、醬油、鹽
這是到非常簡單又充分的利用煮過的食材,做出的簡意料理,軟軟脆脆的昆布跟吸滿鰹魚醬油的柴魚,完美的組合。
食材:煮過高湯的昆布、柴魚、淬釀鰹魚醬油、味醂、白醋