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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
牡蠣燒
Doris紀錄媽媽的味道因為沒買到章魚，所以就用蚵仔替代，但一樣好吃唷！ （這次食譜可以做40顆牡蠣燒） 烤盤我用的是IRIS 多功能雙面電烤盤，平時...
食材：低筋麵粉、牛頭牌昆布海鮮高湯、高麗菜末、雞蛋（全蛋）、蚵仔、萬家鄉和風露、玉米粒、砂糖、美奶滋、柴魚片
昆布高湯
1,067 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「昆布高湯」的零失敗食譜
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海苔芥末醬拌萵筍
sumi萵筍清脆口感真讓人過癮.需要熟也不要夠熟. 配日式芥末醬好搭,香味多層次清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材：萵筍、芥末粉、水、白米醋、蒜碎、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、海苔粉
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香辣荷蘭豆蘿蔔
sumi為了裝飾買一包荷蘭豆,用不完配蘿蔔一起煮,竟然好搭呢! 不用過度調味,多提原汁原味. 荷蘭豆香濃郁蘿蔔清爽好滋味啊~. 昆布柴魚高...
食材：荷蘭豆、蘿蔔、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
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豆豉埃及國王菜
sumi埃及國王菜帶點澀味.配豆豉去澀味提鮮. 加熱黏液出來,像地瓜葉呢!讓人過癮. 健康好滋味,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：埃及國王菜、薑絲、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
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薑香小白菜
sumi清淡小白菜吸滿昆布柴魚高湯鮮味,帶點薑香,讓人過癮. 健康無負擔,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk...
食材：小白菜、薑絲、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
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清燉牛肉麵
Claire Chen清爽有味的味道，步驟不難但要花時間燉煮，但非常值得。
食材：高湯材料、洋蔥、蘋果、蔥、薑、蒜、柴魚、昆布、滷包、花椒、月桂葉、牛勒條、白蘿蔔、紅蘿蔔、魚露、鹽、醬油、味琳
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月桂香綠花椰菜棒
sumi綠花椰菜棒真好用呢!花蕾與莖比率剛剛好,兩個一起享用. 用快鍋皮也會軟不要削.香氣足夠簡單好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：綠花椰菜棒、鹽、紅蔥頭絲、月桂葉、酒、辣椒、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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蚵仔洋蔥蛋
鎂鎂ㄟ照卡洋蔥炒蛋的變化版,早上已經吃蛋了,中餐和晚餐的蛋量就可以減少,用蚵仔一起炒,有海鮮的鮮甜和洋蔥的甜很下飯
食材：洋蔥、牛頭牌昆布高湯、蚵仔
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白菜香菇粉絲煲~蛋奶素(香菇昆布鮮高湯)
潔西卡的家常美味白菜有愈煮愈甜的特性，所以很喜歡白菜為主的菜色。家常料理總是有時麼就加甚麼，今天以香菇與昆布來煮出高湯，與白菜在湯中共舞後，加入粉...
食材：白菜、乾香菇(喜歡可多加)、乾昆布、雞蛋、鹽、莧菜、香油(可省略)、水
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月桂葉香芥藍菜
sumi吃青菜偶爾換口味呢! 芥藍菜配月桂葉多添加香氣層次感. 東方西方融洽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/...
食材：芥藍菜、月桂葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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日式薑香羊栖菜(hijiki)
sumi羊栖菜(hijiki)配薑竟然好搭呢!日式菜裡沒有這樣搭配. 加點醋不僅去海澀味,更多提鮮味. 感覺像涼拌菜,清爽開胃啊~. 昆...
食材：燙過羊栖菜(hijiki)、薑末、辣椒、酒、味霖、鹽、白米醋、昆布柴魚高湯
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白巴薩米克醋煮萵筍
sumi萵筍清脆感讓人過癮.建議熟吃,但為了留口感不要過度加熱. 配白巴薩米克醋好搭.像西式涼拌菜,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材：萵筍、鹽、紅蔥頭絲、白葡萄酒、白巴薩米克醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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麻辣娃娃菜(小芥菜頭)
sumi娃娃菜(小芥菜頭)香味濃郁,很像榨菜. 難怪麻辣味絕配.建議用郫縣豆瓣醬. 鮮香多層次,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材：娃娃菜(小芥菜頭)、薑絲、蒜末、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯
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蕃茄起司茼蒿
sumi吃青菜想要偶爾換口味. 茼蒿配西式配料,竟然好搭! 去茼蒿苦澀味,多添加鮮甜,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://ic...
食材：茼蒿、蕃茄膏、起司粉、蒜末、酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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豆瓣紅蘿蔔
sumi郫縣豆瓣醬配白米醋,就是魚香風味.鮮酸辣有層次感讓人過癮. 多用點發酵調味料,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材：紅蘿蔔、青菜段、薑絲、蒜碎、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、白米醋、昆布柴魚高湯
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香辣櫻桃蘿蔔
sumi櫻桃蘿蔔不只是沙拉配料.把它當作主角呢! 這就是蘿蔔,燉煮多提鮮甜. 微辣清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材：櫻桃蘿蔔、薑絲、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
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味噌石蟹鍋
patty煮蟳蟹鍋，第一想到的就是味噌了，沒有甚麼比味噌更適合了。而味噌湯頭也不能馬虎，一定要充滿海味的昆布柴魚高湯才可以。 放入可以增加海...
食材：澎湖野生石蟹、豆腐、熟蛤蜊肉、油條、昆布柴魚高湯、味噌
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烏醋青木瓜
sumi青木瓜配烏醋竟然好搭呢!香辛料溫和苦澀味. 與涼拌菜不同酸香,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/r...
食材：青木瓜、蘇打粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、烏醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯
