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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在日本吃到好好吃的牡蠣炊飯,現在不用出國,也可以在家裡簡單自己做喔!! 飯裡面有滿滿的牡蠣,吃完元氣都恢復了呢!
食材:廣島牡蠣(或一般鮮蚵)、鮮蚵、薑絲、芹菜、米、清酒(或省略)、醬油、昆布高湯
阮兜阿嬤,年幼就當阿公ㄟ童養媳。結婚後,獨挑大樑、打理所有事物。農村社會時代,令人咋舌的獨棟西式四層樓房;阿嬤在庭院擁有古早味灶咖...
食材:糯米粉、在來米粉、鹽、熱水、白胡椒粉、絞肉、熟芋頭丁、蒜頭、饅頭墊紙、香菇、淬釀昆布醬油、米酒、砂糖、五香粉、油蔥酥
好喝又健康❤ 湯底使用日本一次高湯當基底 (使用昆布及鰹魚屑熬煮的高湯,香味濃郁而高雅,廣泛利用在清湯、味噌湯煮滷料理、醋拌料理等...
食材:日本昆布、鰹魚屑、濾紙、嫩豆腐、泡菜、味噌醬、香油、海苔粉
很喜歡吃日式豬肉丼飯,其實只要準備薄肉片,日式風味薄醬油提味,簡單家中就可以立即扒飯吃囉
食材:豬肉火鍋肉片、洋蔥、玉米粉、蔥、味霖、日式鰹魚or昆布 薄鹽醬油、芝麻、鹽 糖
其實變成冷烏龍麵了XD
食材:烏龍麵、香菇、蜂蜜、高麗菜、昆布醬油、雞腿肉、米酒、蛋、鹽、肉汁(馬鈴薯燉肉剩下的)、水
很多的蛋白質哦⋯⋯
食材:豆乾、青椒、素食芝麻香椿醬、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、水、油、孜然粉
韓國日常很常見的一道湯料理魚板湯어묵국。 冬天很適合來一碗熱呼呼的魚板湯, 不過夏天有時候也會想來一碗熱湯的話, 簡單的魚板湯是...
食材:魚板、白蘿蔔、昆布、蒜泥、湯醬油、胡椒粉、鹽巴、青陽辣椒、紅辣椒、蔥末
【冬天最適合這款暖呼呼湯麵! 】使用味噌加上昆布高湯創造日式風味,並利用芝麻油煎香喜愛的食材,香氣十足又健康,簡單就能在家自製日...
食材:福壽芝麻油、日式烏龍麵、豬里肌肉片、嫩豆皮、溫泉蛋、紅味噌、白味噌、昆布高湯、茼蒿菜、香菇、蔥一隻、七味粉
鮭魚營養豐富,除了魚肉美味,魚骨也可做料理,好吃又不浪費! 烤香既鮭魚骨,配上簡單醬汁,佐飯或送酒也一流。 更多食譜在 -- 姊妹...
食材:鮭魚骨、鹽、昆布汁(3倍濃縮)、味醂、糖
朋友從農地送來許多胡蘿蔔,想要趁新鮮快速消耗,除了打精力湯喝掉外,切成細絲小塊凍起來,或醃起來慢慢享用都是不錯的方法。 我的廚房 ...
食材:紅蘿蔔、檸檬、昆布柴魚高湯、白酒醋或白醋、砂糖或冰糖、清酒或米酒、月桂葉、百里香、辣椒、鹽、細葉香芹(選用)、芥末籽(選用)、芫荽籽(選用)
偷懶媳婦很愛牛蒡,不論煮湯或是炊飯都很適合,會有一股淡淡的清香很像人篸味喔~一鍋到底把所有食材全都丟進去,很簡單大家快試試吧! 牛...
食材:洋蔥、牛蒡、醬油、紅蘿蔔、味醂、米、豆皮、酒、香菇水(不夠可用清水)、昆布、鹽巴、香菇(依喜好)、毛豆仁、薑、雪白菇、可依喜好加入喜歡的食材
寒冷的天氣,不用花上太多時間,即能做出一碗養生的枸杞雞絲拉麵,小補一下。只要有味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵,超優的湯頭, Q彈滑順的麵...
食材:雞胸肉、枸杞、昆布粉、蒜頭、水、味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵、鹽、雞蛋、米酒、青花菜、白胡椒粉
鯛魚在日本這裡有慶賀的意思,每當有節慶的日子,如這個月的兒童節及五月慶賀男孩健康成長的節日,煮個鯛魚炊飯就是一道很有慶賀意義的料理...
食材:鯛魚、昆布、醬油、料理清酒、鹽、米、水(和調味料合起來)
將帆立貝、鴻喜菇、白米、小米、昆布等材料混合後蒸煮20分鐘,鮮甜的貝肉與不複雜的調味,可輕鬆與口感暢快的清酒薰酒作結合。 清酒薰酒...
食材:白米、小米、清水、帆立貝、清酒、鴻喜菇、海鹽、嫩薑、昆布
第一次使用鑄鐵鍋,很緊張,水放較多,但滷出來的食材很美味,也很下飯,成功。
食材:豬腱肉、雞腿肉、大蒜、日本昆布、蔥、黑豆干、醬油、蘿蔔、醬油膏、冰糖、水、滷包
健康煮法的炒法。 非常簡單就能炒出好滋味喲!
食材:米粉、茶花油、薄鹽醬油、香油、胡椒粉、昆布調味料、紅蘿蔔、乾香菇
添加自己喜愛的茶葉,再加上小祕布昆布一起去煮茶葉蛋,除了茶香濃厚,多了一份香醇!很簡單的茶葉蛋做法,全部用電鍋完成也可以喔!
食材:雞蛋、市售茶葉蛋滷包、中式茶葉、清酒(或米酒)、冰糖、薄鹽醬油、水、昆布
前陣子流行的韓國料理『千層火鍋』也能簡單在宿舍裡、房間裡、辦公室裡上菜囉! 用鮮甜的高湯燉煮的白菜和肉片,再沾上酸甜醬料,實在清爽...
食材:大白菜、青江菜or芝麻葉、洋蔥、梅花豬肉片、昆布、醬油、紅蘿蔔、魚干or柴魚片、白醋、Dowai蒸健康寶寶鍋、香菇、糖、白芝麻、洋蔥末