昆布料理

海鮮拉麵南瓜盅【真麵堂】

南瓜蒸熟後取出南瓜肉，加水放入果汁機中攪打，倒入鍋中煮滾加入海鮮與調味包熬煮，湯頭甘甜鮮美與Q彈有勁的麵條，滿足飢腸轆轆的胃，令人...

食材：真麵堂(鰹魚昆布口味)、栗子南瓜、真麵堂(鰹魚昆布口味)醬包、蛤、鮮蝦、小花枝、蔥

野菜天婦羅＋沾醬

快速油炸的方式能將蔬菜的甜味和多汁鎖在麵衣中，沾吸著自己調的大根泥沾醬，配一口白飯，啊～真是人間美味哪！

食材：各種野菜、地瓜、蛋、青椒、冰水、昆布高湯、菇菇、中筋麵粉、醬油、米霖、糖、白蘿蔔泥

吮指照燒雞腿麵(昆布湯底)【五木麵條】

最近嘗試做不同口味麵食譜, 今日午餐做了照燒雞腿湯麵, 也讓家人試試台灣五木麵條 QQ有彈性的口感, 加上煎的表皮有點焦脆金黃的照...

食材：五木細關東麵、去骨雞腿、日本昆布(21cm×5cm)、水、蔬菜高湯塊、香油、炒香白芝麻、蒜泥、黑胡椒、穀盛鹽麴、啤酒、醬油

家常黑輪湯

利用家裡現有的調味料，再利用蔬菜和肉骨，做出味道清甜鮮美的黑輪湯底，好喝到鍋底朝天，一滴不剩。

食材：湯底及調味料、食材、昆布高湯、醬油、豬肋排、料理酒、白蘿蔔、砂糖、紅蘿蔔、塩、洋葱、各式黑輪、馬鈴薯、德式香腸、白煮蛋

【孕媽咪的燜燒罐/300ml】番茄燜豆腐

熱量：59.5cal。這道素淡的番茄燜豆腐很適合胃口不佳時食用。番茄味道酸甜，也能幫助促進食慾。豆腐含有優質的植物蛋白，可補充身體...

食材：番茄、豆腐、鹽、蘆筍、昆布高湯

韓式泡菜豆腐鍋

天冷時，來一鍋紅通通的韓式泡菜豆腐鍋最棒了！ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applel...

食材：蒜頭、豆皮、紅蘿蔔、蒜苗、金針菇、小白菜、鮮蝦、豬梅花肉片、麻油、嫰豆腐、蛋、昆布小魚乾柴魚高湯、韓式泡菜、韓式純豆腐鍋底醬

迷你的燒肉米漢堡，10分鐘快速完成!!

早上出門上學前那段時間真的很趕，要如何在短短的時間裡讓小朋友吃進均衡又營養的早餐，真的是家長的大挑戰。 所以我想到的辦法是 : 把...

食材：白飯、五花牛肉片、小黃瓜 (切片)、白芝麻、日式昆布醬油

超簡單泡菜黃豆芽湯飯

韓國代表醒酒料理,脆脆的黃豆芽,桂冠韓式火鍋餃帶 出泡菜風味，搭配溫和辣味的湯頭，不用別的菜就能 呼嚕呼嚕大口吃完的滿足滋味。 ...

食材：桂冠韓式火鍋餃、黃豆芽、蘿蔔、昆布、洋蔥、蔥、辣椒粉、醬油、蒜泥、胡椒粉、鹽

涼拌水晶苦瓜(阿基師版本)

這道菜阿基師曾經在電視上煮過，是很清爽的一道涼拌菜，將苦瓜刨成薄片跟水晶一樣剔透，但是這菜的調味偏酸，要能接受苦跟酸的朋友喔!!

食材：苦瓜、白芝麻、檸檬、醬油、開水、昆布醬油or柴魚粉or魚露

日式蔬菜香菇煮物

這是一道適合夏天的鍋物 多吃蔬菜少吃肉 一樣要配上一罐啤酒 明天午餐就這麼決定了 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://...

食材：豬培根肉片、新鮮香菇、蓮藕、豌豆、秋葵、紅蘿蔔、老姜、昆布、日式醬油、味醂、清酒、糖

芋香排骨酥麵【真麵堂】

用電鍋乾蒸的方式使排骨酥軟湯頭清澈,配上滑順Q彈的麵條與鬆軟綿密的芋頭,讓這份湯麵大受歡迎! 饕食廚房~開心料理:https://...

食材：[真麵堂 ]鰹魚昆布湯麵、炸芋頭、排骨、地瓜粉、醬油、米酒、五香粉、蒜泥

三色蔬菜涼拌豬肉丁

僧帽肉，只要用水燙熟，拌上醬汁食用，吃得到肉質本身的鮮甜軟嫩、而且沒有肉腥味，真的很適合夏日涼拌食用。再搭配上色彩鮮艷的蔬果、美味...

食材：紅甜椒、豌豆嬰、料亭和露(昆布香菇)、鳳梨、香油、鴻喜菇、鹽、花田喜彘-僧帽肉、糖

日式松茸炊飯

日本秋天最奢華的料理之一~ 松茸炊飯! 松茸被日本譽為"菇類之王",松茸之於日本就猶如松露之於法國,而其中最典型的料理之一就是松茸...

食材：松茸、昆布、醬油、酒、水、米

千層肉片白菜鍋 (含日式高湯做法)

天氣漸漸涼了，日本近年很流行的「千層肉片白菜鍋」做法很簡單，是一鍋到底的料理，使用日式高湯湯頭比較鮮美，而且日式高湯很簡單不用長時...

食材：日式高湯材料：昆布、日式高湯材料：柴魚、日式高湯材料：水、五花肉片、大白菜、番茄(切片)

超下飯！鐵板香菇豬柳四季豆

尋找冰箱內的剩餘材料，香菇x豬柳x四季豆x黑胡椒=超美味便當！保證孩子們多吃2晚飯喔！

食材：四季豆（敏豆）、豬柳條、黑胡椒粒、鮮香菇或乾燥菇、米酒、鹽巴、昆布醬油、蒜頭

日式鰈魚味噌煮【飛利浦萬用鍋】

食材：白味噌、昆布醬油、薑、水、洋蔥、米酒、大蒜

韓式泡菜乾拌麵【真麵堂】

快速享受美食，就使用真麵堂的麵條來慰勞自己飢餓的胃吧，韓式泡菜搭配鰹魚昆布風味高湯包，香濃的乾拌麵一下子就盤底朝天了。

食材：真麵堂-鰹魚昆布風味、韓式泡菜、青葱