早

馬鈴薯蛋沙拉

這是一道簡單又健康的料理，不論何時何地吃到它，都會有種幸福的滋味。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、白醋、培根、鹽、雞蛋、黑胡椒、美乃滋

古早味的菜飯⋯⋯生米煮成熟飯

忙碌的職業婦女們還在為了下班後的晚餐煩惱嗎？這道料理讓妳一鍋搞定全家人的一餐～香噴噴滴

食材：白米、去骨枋仔雞腿、高麗菜、乾香菇、紅蘿蔔、葱、乾蝦米、高湯（或罐頭高湯）、紅葱頭酥、鹽、白胡椒粉、醬油（醃肉）、米酒（醃肉）

肉捲甜甜圈

肉片包裹著蔬菜形成的蔬菜肉捲，吃起來清爽不膩口， 試著變化點造型，也很可愛

食材：洋蔥、梅花豬火鍋肉片、日式醬油或鰹魚醬油、味醂、薑泥、水、白芝麻（裝飾，可省略）

竹筍醬冬瓜雞湯

上山喝雞湯是我家常作的活動，點個雞湯，加上一個菜，來三碗白飯，欣賞著風景就是滿足的一頓。 沒有上山的日子，自己來道餐廳雞湯其實也...

食材：全雞或雞腿切塊、蔭冬瓜醬、米酒、竹筍、高湯一罐或柴魚粉

溫莎麵包

參考王傳仁老師的「溫莎麵包」，這是一款很親民的麵包，家庭手作容易上手、鬆軟好吃、糖跟奶油的百分比不高，很適合烤好冷凍起來當晨烤麵包...

食材：半盤烤盤、高筋麵粉90%、低筋麵粉10%、奶粉3%、鹽巴1.6%、糖10%、蛋黃5.6%、水58%、高糖速酵1%、無鹽奶油8%

營養素早午餐#1 - 納豆飯

營養素每次吃進去就會每分每秒消逝，所以要時刻記得補充。 納豆富含維生素K2，維生素K2是形成人體中多種任務型蛋白的重要輔因子，對...

食材：米、納豆、醬油、蛋黃、味霖

(寶寶點心)用小v做超簡單的古早味雞蛋糕

外面賣的雞蛋糕是不是害怕有添加物？ 之前曾經看過有人說外面賣的雞蛋糕 都會添加『泡打粉』？ 對於比較小的寶寶難免會覺得不健康 今天...

食材：冰雞蛋、椰子花蜜糖/可用砂糖取代、低筋麵粉

【古早味】中式甜甜圈

以前小學放學下課的點心，那時候覺得這是世界上最好吃的東西，童年時期的小確幸！

食材：沙拉油、細砂糖、中筋麵粉、雞蛋、速發酵母、砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油

嫩肩牛佐鮮蔬沙拉早午餐

食材：吐司、嫩肩牛、起司片、雞蛋中型、蘿美生菜、牛番茄🍅、鹽巴調味、黑胡椒調味

營養素早午餐#2 - 番茄湯

如同廣告說的，義大利的番茄紅了，醫生的臉就綠了，多吃番茄沒事，沒事多吃番茄囉！ https://www.facebook.com...

食材：番茄、洋蔥、鹽巴、洋菇、雞粉、花椰菜、蝦子

泡菜起司豬肉堡（15分鐘早午餐）

給想吃點混合式（台韓英）口味的人，15分鐘搞定早午餐，低油低脂、營養也很均衡～ps.食材可依個人喜好做不同搭配哦。

食材：豬絞肉（最好不要有肥肉）、泡菜 （超市現成）、蘑菇、切達起司、中小型蕃茄、萵苣、橄欖油、帕尼尼堡（超市現成）

古早味菜豆排骨粥

食材：排骨、菜豆、米、水、鹽、蔥、油、蒜頭

古早味香菇瓜仔肉燥

鹹香又甘甜的香菇瓜仔肉燥 只要餐桌有這一道保證秒殺白飯的秘密武器 無論拌飯或拌麵都非常適合喔

食材：豬絞肉、花瓜、香菇、醬油、白胡椒粉

古早味傳統油飯

食材：長糯米、五花肉、紅蔥頭、蝦米、香菇、胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、水

香煎豬肉花生醬起司三明治

食材：豬肉、蒜末、番茄、醬油、蛋、醬油膏、起司片、太白粉、花生醬、鹽、吐司

「素食」古早味飯湯

炎炎夏日，來碗飯湯 享受臺灣版的茶泡飯吧！

食材：綠竹筍、高麗菜、醬油、香菇、鹽巴、紅蘿蔔、沙茶粉、素火腿、沙茶醬、芹菜、胡椒粉、香菜

英式麵包布丁【超簡易甜點】

這個傳統英式甜點－麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包，下面是綿綿的布...

食材：麵包、葡萄乾(可省略)、雞蛋、牛奶、糖、香草精、紅糖或白砂糖